麒麟午仔魚@美麗人妻Selina Wu
描述
午仔魚算是價位不那麼昂貴的魚，但肉質鮮美，細緻軟嫩，適合清蒸、煎烤、煮湯。年節將至，食材都悄悄地漲價，深受長輩們喜愛的白鯧魚，雖然今年價格較便宜，但仍偏高，與其跟大夥湊熱鬧，不如選擇其他魚種購買，只要料理方式對了，一樣美味。麒麟魚是包含了魚、香菇、火腿、紅蘿蔔，融合了魚的鮮、香菇的香氣與蔬菜的甜味，使得味道更為豐富，吃在嘴裡也爽口。
步驟
小撇步
※調味料單位「杯」是指「量米杯」。
543小廚Selina的美味料理
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