楓糖草莓鬆餅

Name: 楓糖草莓鬆餅 by 凱莉兔
Ingredients: 雞蛋 1顆; 米酒 10cc; 醬油 3~5cc; 砂糖 20g; 楓糖 20cc; 牛奶 60cc; 低筋麵粉 80g; 泡打粉 2~3g

描述

楓糖草莓鬆餅~好吃!

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食材

雞蛋

1顆
米酒

10cc
醬油

3~5cc
砂糖

20g
楓糖

20cc
牛奶

60cc
低筋麵粉

80g
泡打粉

2~3g

步驟

除粉類以外的材料皆先調勻
加入過篩的麵粉和泡打粉後拌勻,冷藏15~20分鐘
廚紙沾一點油抹於平底鍋(薄薄一層即可),熱鍋後取適量麵糊倒入
麵糊開始冒泡即可準備翻面,將兩面煎至微焦糖色
淋上楓糖即可食用,也可搭配草莓,酸酸甜甜更美味喔

小撇步

麵糊食譜是參考妞仔的書,另外做些調整.

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2015/02/16 發表

凱莉兔 270 食譜 1.6 萬 粉絲

為了2.5斗米折腰，但身心靈可不能夭折，分享簡單上手+健康好吃的料理，大家一起快樂動手cook，在廚房發現屬於自己的小確幸吧^^ ♥【凱莉兔のblog】 http://mikkelly.pixnet.net/blog ♥歡迎光臨【凱莉兔的料理party】https://www.facebook.com/kellyrabbitcookparty

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