百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
花瑋魚廚房筆記
33 食譜 54 粉絲

油蔥滿滿蘿蔔糕

油蔥滿滿蘿蔔糕

描述

蘿蔔糕加上滿滿的油蔥,有說不出的契合。
做法簡單,ㄧ家四口的早午餐!

70 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 蘿蔔刨絲,在來米粉加700g的水先和勻備用
(放上自己種的蘿蔔圖示意ㄧ下)

    蘿蔔刨絲,在來米粉加700g的水先和勻備用 (放上自己種的蘿蔔圖示意ㄧ下)

  • 起油鍋,放入蘿蔔絲拌炒。炒至略熟加入500g水煮開。

  • 將在來米水邊攪動邊倒入蘿蔔絲鍋中,不斷翻拌至鍋中呈黏稠狀。

  • 容器抹油後,將蘿蔔糕糊倒入,抹平塑型。上面舖滿油蔥酥。放入蒸籠大火煮45分鐘後。

    容器抹油後,將蘿蔔糕糊倒入,抹平塑型。上面舖滿油酥。放入蒸籠大火煮45分鐘後。

  • 取出放涼即可切片煎炸,略加醬油膏和辣椒就是美味早午餐了!

    取出放涼即可切片煎炸,略加醬油膏和辣椒就是美味早午餐了!

小撇步

。蒸之前再灑滿油蔥,不愛的人可省略
。冷卻後再下油鍋煎才好吃喔

4,922 瀏覽
avatar
花瑋魚廚房筆記 33 食譜 54 粉絲

從不會煮飯到天天必須煮晚飯,我的原則很簡單......... 。步驟少,快速上桌最重要 。調味少,原味最好吃啦 。ㄧ次滿足所有人

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

花椰菜 早餐 茄子 白菜滷 金針菇 豆腐 雞肉 炒飯 鮭魚 麻婆豆腐 高麗菜 菠菜 雞蛋豆腐 瓜仔肉 四季豆 滷肉 馬鈴薯 雞胸肉 雞湯 家常菜 蕃茄燉牛肉 湯麵 排骨 小黃瓜 櫛瓜 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 番茄炒蛋 粽子 竹筍 餅乾 玉米濃湯 炒麵 糖醋排骨 台式泡菜 酸辣湯 地瓜 低脂高蛋白 高麗菜飯 義大利麵 南瓜 娃娃菜 糖葫蘆 香菇雞湯 三杯雞 番茄 打拋豬 杏鮑菇 蒸蛋