黃金雞翅 【淬釀開運年菜】
描述
黃金雞翅~用雞中翼做料理.看起來像黃金般.增加年味.年節也不一定要整隻雞放餐桌
吃得更健康.一上桌老少閒宜的一道料理
份量
4
人份
時間
20
分鐘
步驟
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備料~糯米椒和辣椒切粒.雞翅去掉雞翼尖.使用雞中翼料理.看起來就像黃金條(過年更討喜)
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雞翅平底鍋乾煎.不需再加沙拉油.逼出雞油.等等炒蔬菜
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接下來放入米酒.淬釀鰹魚醬油露4匙.糖.水煨煮.讓雞翅軟爛
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黃金雞翅~完成
小撇步
『淬釀』相信，只要願意花時間、用心堅持做一件事，自然就能品嚐時間所醞釀的美好
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