百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
王紹緣
171 食譜 1,065 粉絲

雙色蛋捲

雙色蛋捲

描述

讓色彩讓蛋捲有些新改變.

173 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 蛋黃2顆放1碗,蛋黃2顆放一碗,其餘蛋白與蛋黃放一碗,放入切碎的蔥花及塩巴.

    蛋黃2顆放1碗,蛋黃2顆放一碗,其餘蛋白與蛋黃放一碗,放入切碎的花及塩巴.

  • 在蛋捲鍋裡放入少量的油(材料外),放入2大湯匙的全蛋液,煎熟後捲起.

    在蛋捲鍋裡放入少量的油(材料外),放入2大湯匙的全蛋液,煎熟後捲起.

  • 捲起後,鍋內在塗上少許油,再倒入2大湯匙的全蛋液,煎熟後捲起~~(重覆約2~3次皆可)

    捲起後,鍋內在塗上少許油,再倒入2大湯匙的全蛋液,煎熟後捲起~~(重覆約2~3次皆可)

  • 最後一次,鍋裡塗上少許油,倒入2顆蛋黃液當外皮.

    最後一次,鍋裡塗上少許油,倒入2顆蛋黃液當外皮.

  • 捲起,再用微火將表面煎焦一點.

    捲起,再用微火將表面煎焦一點.

  • 此材料共可煎兩捲.(放一下,讓餘溫將裡面蛋液悶一下)

    此材料共可煎兩捲.(放一下,讓餘溫將裡面蛋液悶一下)

  • 切厚片,擺盤即可.

    切厚片,擺盤即可.

5,647 瀏覽
avatar
王紹緣 171 食譜 1,065 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

白菜滷 雞胸肉 櫛瓜 排骨 鮭魚 杏鮑菇 雞肉 麻婆豆腐 花椰菜 義大利麵 酸辣湯 糖葫蘆 南瓜 打拋豬 豆腐 低脂高蛋白 竹筍 台式泡菜 雞蛋豆腐 早餐 糖醋排骨 菠菜 馬鈴薯 金針菇 蒸蛋 香菇雞湯 餅乾 瓜仔肉 番茄 炒飯 玉米濃湯 高麗菜 娃娃菜 高麗菜飯 蕃茄燉牛肉 四季豆 湯麵 三杯雞 番茄炒蛋 炒麵 地瓜 茄子 家常菜 馬鈴薯燉肉 粽子 涼拌小黃瓜 小黃瓜 滷肉 雞湯