食材：黃魚、米酒、番茄醬、胡椒粉、糖、鹽、醋、太白粉、水、三色椒及香菇切菱形小片、蔥薑切菱形小段

食材：白蝦、蘆筍、蒜末、鹽、糖

食材：雞胸肉、綜合香料（黑胡椒粒也可以）、鹽、白酒或米酒、蘆筍

食材：蜜紅豆、二砂糖、糯米粉、在來米粉、水、沙拉油（塗抹年糕表層）、圓形紙盒、玻璃紙

食材：豬絞肉、洋蔥、亨氏番茄醬-原味、玉米粒、太白粉、醬油膏、小黃瓜、水、清醬油、青花椰菜、胡椒粉、大蒜、蔥蒜醬、小番茄、紅甜椒、黃甜椒

食材：台農57號地瓜、紅心地瓜、紫心地瓜、樹薯粉、黑糖

食材：去骨棒棒腿、秀珍菇、鹽/黑胡椒粒/義式香料、醬油

食材：土雞肉、玉米、醬油膏、白蘿蔔、胡椒粉、洋蔥、蒜、芹菜、青江菜、紅蘿蔔、乾香菇、食用鹽

食材：長糯米、香菇水、蝦米、乾燥香菇、蒜頭油蔥酥、雞油、鹽、醬油、里肌肉片(已調味)、白胡椒粉

食材：烤麩、乾香菇、洋蔥、杏鮑菇、薑、木耳、胡蘿蔔、毛豆仁、醬油、冰糖、水(含香菇水)

食材：鮮蝦、小魚卵、沙拉醬、乳酪絲、香草或香菜、海苔香鬆

食材：虱目魚、豆腐、鳥蛋、蔥、薑、史雲生清雞湯、水、鹽、香菇

食材：豬肋排、薑片、米酒、大蒜、白醋、辣椒、砂糖、醬油、清水

食材：白蘿蔔、白醋、清水、砂糖、鹽巴

食材：豬血、酸菜（切絲）、沙茶醬、韭菜（切段）、香油、高湯或清水、胡椒粉、鹽

食材：魚片（切薄片）、嫩薑（切絲）、生薑泥、高湯、米酒、生米、鹽、乾香菇（切絲）、胡椒粉、蔥花、太白粉、香油

食材：蛋、麵線、老薑、麻油、米酒、水或高湯、菇類、豆芽（可省）

食材：小捲、羅勒、茶油、蔥、醬油、薑片、冰糖、蒜頭、米酒