肉醬麻婆豆腐
Miranda Teng
用辣肉醬罐頭來替代煸炒肉末的工，是方便又好食的白飯殺手料理。
食材：肉醬罐頭、板豆腐、蒜末、青蔥、玉米粉水、水
已參賽食譜
食譜類型：
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南瓜起士烘蛋
Miranda Teng在蛋液中拌入適量沙拉醬，能使出爐的烘蛋更加柔軟，再添上喜愛的配料輕鬆入烤箱即是美味營養的烘蛋料理。(杯:量米杯)
食材：南瓜、洋蔥、蛋、沙拉醬、秋葵、焗烤起士絲、黑胡椒、鹽 -
烤布蕾 / 牛奶布丁
肚子是個無底洞綿密的口感 入口即化， 不管是熱熱吃或冰冰吃， 都十分美味呦～ 這款零失敗食譜，大人小孩都十分適合做👍
食材：牛奶、雞蛋、砂糖 -
桂竹筍燉排骨 湯（4月時令）
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食材：桂竹筍、排骨或支骨🦴、紅蘿蔔🥕、香菇、鹽巴、胡椒粉 -
紐約乳酪蛋糕（水浴烤培）
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食材：消化餅碎、細白沙、Cream Cheese 室溫、無鹽奶油、酸乳酪、室溫全蛋、室溫蛋黃、香草精、中粉、檸檬皮屑 -
草莓🍓檸檬🍋乳酪塔（春天時令）
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食材：小派皮、Cream chess、鮮奶油、草莓🍓、優酪乳、薄荷葉 檸檬馬鞭草、細砂、防潮糖粉、檸檬🍋汁、吉利丁 -
手指碰趴 捲心餅 雪茄餅 可麗餅
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食材：蛋白、糖粉、檸檬汁、融化奶油、低粉、香草精 可不加 -
馬林糖 蛋白糖
Sammi 洗米 行動吃貨廚房脆脆的糖。 FB 粉絲專頁 Sammi的偽夜食堂之許願廚房 https://www.facebook.com/Sammi的偽夜食堂-之-許願廚房-1644899342491165/
食材：蛋白、細砂、糖粉、草莓乾粉 -
杏仁瓦片 薄餅 敲簡單
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食材：杏仁片 🌰、細白砂 🍬、融化奶油 🧈、低粉、全蛋🥚 -
少女系 草莓酒（2⃣️～3⃣️月時令）
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食材：草莓🍓、冰糖、威士忌🥃 煮沸 三罐、私釀米酒 煮熱 43度、去皮檸檬🍋 -
法式鹹派
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食材：塔皮140公克、蛋液、洋蔥🧅丁、白洋菇、彩椒 兩色 丁、馬鈴薯🥔丁 小顆、煙燻培根🥓丁、甜羅勒、小番茄🍅 對切、胡椒、橄欖油、全蛋、白胡椒、鮮奶油、乳酪絲、羅勒葉、雞高湯、鮮奶、鹽巴、白胡椒粉 -
辣味高麗菜乾
愛麗絲DIY(=^_^=)食材：醃漬高麗菜乾、蒜片、蒜味辣椒醬、糖、胡椒、香油 -
焗烤起司花菜
醺夜煮廚花菜淋上奶油白醬，撒上起司焗烤，濃郁的奶香，跟花菜很搭。
食材：花椰菜、大蒜粉、中筋麵粉、黑胡椒、無鹽奶油、麵包粉、全脂牛奶、海鹽、焗烤起司絲 -
韓式純豆腐鍋
醺夜煮廚純豆腐鍋(순두부찌개)是經典樸素的韓國家常美食，因為疫情去不了梨泰院一點也沒關係，只要幾樣超級簡單的食材，就可以在家重現甜栗的招牌純豆腐鍋啦。
食材：豬五花肉、韓式泡菜、乾昆布、洋蔥、小魚干、辣椒、蔥、大蒜、韓國芝麻油、沙拉油、韓國辣椒粉、糖、醬油、黑胡椒粉、嫩豆腐、雞蛋 -
巴西燉魚
醺夜煮廚巴西燉魚(Moqueca)是濃烈南美風味的巴西經典家常菜，利用椰漿和匈牙利紅椒粉燉煮出軟嫩的魚肉，做法簡單，吃起來椰香濃郁，甜甜辣辣的，非常適合搭配白飯食用。
食材：沙巴魚 / 白肉魚、彩椒、西班牙紅椒粉、洋蔥、孜然粉、檸檬、牛蕃茄、卡晏辣椒粉、黑胡椒粉、大蒜、海鹽、綠檸檬、香菜、辣椒、椰漿、雞高湯、醬油、糖 -
咖哩泡菜炒烏龍 (S&B金牌甜味咖哩)
醺夜煮廚炒烏龍麵(焼きうどん)是去居酒屋必點的下酒料理，利用韓式泡菜和百搭的「S&B愛思必金牌咖哩塊 甜味」日式咖哩，拌炒新鮮蔬菜，一道充滿變化的居酒屋料理就上桌了。
食材：熟烏龍麵、豬五花肉片、高麗菜、泡菜、紅蘿蔔、韓式辣醬、S&B金牌咖哩塊 甜味、香菇、清酒、洋蔥、四季豆、味醂、青蔥、蠔油、薑、大蒜、胡麻油 -
烤野菜時蔬
醺夜煮廚吃多了大魚大肉，偶爾也想來點野菜時蔬，但又不想開火炒菜，或不想吃太油。 準備一些有色蔬果，利用烤箱也能快速完成一道富含纖維及維生素的烤野菜。
食材：水果彩椒、青花筍、黑胡椒粉、南瓜、海鹽、玉米筍、橄欖油、蘑菇、義大利香料、牛蕃茄、黃檸檬、玉女番茄、大蒜、茄子 -
蘑菇茄汁蔬食咖哩 (S&B金牌素咖哩)
醺夜煮廚利用蘑菇、彩椒、番茄等味道鮮明的時蔬，搭配香甜又有點辣味的「S&B愛思必金牌純素咖哩塊 中辣」，煮出一鍋香氣濃郁、營養滿滿的萬用蔬食咖哩醬底。 再把蒸、煮、烤過的時蔬野菜放進咖哩中，除...
食材：蘑菇、黃彩椒、紅彩椒、紅蘿蔔、S&B金牌純素咖哩塊 中辣、薑、大蒜、洋蔥、番茄罐頭、番茄醬、伍斯特醬
