麻油

麻油松阪豬麵線

天氣轉冷的時候就會想煮麻油料理， 尤其是用麻油煎的荷包蛋更是好吃! 這次利用COSTCO買松阪豬肉，搭配麻油料理， 好喜歡松阪豬脆...

食材：松阪豬肉、麻油&玄米油、鴻喜菇、高麗菜、老薑、枸杞、鹽、糖

三杯米血杏鮑菇

想要下飯一定要做個充滿醬香及麻油香的三杯料理，加上甜鹹甜鹹的滋味更是讓人流口水，各位快來嘗試看看

食材：米血切塊、杏鮑菇切塊、薑片、蔥切段、醬油膏、蒜頭切半、糖、辣椒、米酒、九層塔、清水、清水(放電鍋外鍋)、麻油

麻油豬腰湯

冷冷的天氣，就是要吃點麻油料理暖暖身子 無論是坐月子、生理痛、貧血、腰酸背痛、手術後補身等等 來一碗熱熱的麻油豬腰，可以讓身體快速...

食材：豬腰、黑麻油、老薑片、米酒、枸杞

《糙米飯糰🍘少油早餐》

還剩一點隔夜剩飯，早上做個飯糰🍘冰箱剛好有蘑菇、洋蔥，隨性再包個蛋和肉鬆就是美味早餐😋

食材：蘑菇、蛋、肉鬆、洋蔥、橄欖油/麻油、胡椒、鹽、隔夜糙米飯

煎麵線

外脆內軟 鹹香鹹香好美味🤤🤤

食材：麵線、麻油、薑絲、雞蛋、胡椒鹽

5分鐘上菜-三杯塔香魷魚

5分鐘上一道菜有很難嗎？一點也不！其實透過簡單的快炒方式，上菜就是這麼簡單，善用魷魚的鮮甜，用三杯的方式呈現，不但魷魚肉脆口，三杯...

食材：新鮮魷魚、薑、麻油、砂糖、醬油、九層塔葉、紅辣椒、米酒

辣拌黃豆芽

經濟實惠營養簡單冷藏口感更佳。

食材：黃豆芽、蔥末、珍珠醬（很辣）、麻油、香油

三杯雞排 / 各種三杯料理

分享過能三杯的食材通通拿來微三杯 無骨雞腿排方便備料也好吃 米酒糕用米酒燒煮過超無敵 手把手步驟拍好寫好好吃又簡單，值得一試

食材：無骨雞腿排、米血糕、米酒、老薑片、素蠔油/醬油、蒜頭、黑麻油、辣椒、九層塔

蔥爆牛肉（魯）

參考老飯骨、王剛，山東特色魯菜，特色是牛肉鮮嫩入味，帶有濃郁的蔥香。

食材：牛肉片、洋蔥絲、薑絲、醬油、蔥花白、蔥綠段、白胡椒、蒜碎、蠔油、紹興酒、辣椒段、太白粉、烏醋、蛋清、麻油

九層塔炒蛋

食材：九層塔、蛋、鹽、麻油

薑絲豆腐蚵仔湯

新鮮的蚵仔🦪甘甜沒有什麼腥味～要說吃蚵仔壯陽、不如說蚵仔鐵含量不少、有豐富的蛋白質。

食材：豆腐、蚵仔、水、米酒、蔥、薑、鹽、麻油

皇帝豆蕈菇麻油雞米糕

影音食譜連結：https://youtu.be/MW4mofmsggw 冬至必吃麻油米糕，趕緊燉鍋米糕為家人進補一下

食材：去骨腿排、蕈菇、皇帝豆、糯米、薑片、蠔油、麻油、糖、鹽、胡椒粉

金針菇蒜頭雞肉湯麵

乳白色的金針菇蒜頭雞肉湯麵, 時間的熬煮, 煮出食材, 冬天吃, 暖上心頭

食材：家樂福雞腿肉、金針菇、麻油、蒜頭、鹽、薑、味精、油麵

佛手瓜燴雞胸

一般佛手瓜都拿來煮湯，這次換換口味用炒的，意外吃到瓜的清甜！

食材：佛手瓜、雞胸肉、鹽、薑絲、麻油、紅蘿蔔絲、白胡椒粉、米酒、醬油、蓮藕粉

韓式豆腐鍋

自己喜歡的味道，可能不夠道地，但是自己跟家人喜歡的味道。

食材：蔥、蒜頭、洋蔥、蛤蜊、豬絞肉、杏鮑菇、魚露、麻油、糖、鹽巴、烹大師、豆腐、韓式辣椒粉（細）、韓式辣醬

蜜汁棒棒腿

在加拿大，夏天是烤肉旺季，有時在室外可以聞到陣陣的BBQ香味，有時候超市裡賣的西式BBQ 醬用多了，偶而想換換中式的口味。 這個...

食材：棒棒腿、醬油、蜂蜜、鹽巴、胡椒粉、米酒、麻油

三杯炒旗魚

三杯就是醬油、米酒、麻油 輕鬆做出熱炒店的味道 下酒、下飯～

食材：旗魚腹、蒜頭、辣椒、醬油、蔥、米酒、薑、麻油