鸡胸肉

昆布雞肉丸+起司長豆+百合南瓜

歡迎大家來逛逛~ 所有食記裡的調味料，除非需特定比例， 否則我不會標示要幾匙，因為每個人口味不同， 大家要開始滾到收汁前， 自己試...

食材：昆布、雞胸肉、蔥、蒜、薑、南瓜、奶油、百合、長豆、起司粉

懶人香菇雞湯

快速就可以喝到不用吐骨頭的湯

食材：雞胸、香菇、薑片、蒜頭、鹽巴

香辣雞絲冷烏龍麵(超開胃～

天氣太熱沒有胃口嗎？ 那就來一碗香香辣辣的冷麵吧！ 真的非常開胃😍😍 喜歡的話也可以加上蛋絲或海鮮 做熱的拌麵也很好吃哦～

食材：冷藏烏龍麵、鹽、雞胸肉、小黃瓜、薑、紅油辣籽、醬油、白胡椒粉、蠔油、烏醋、糖、白芝麻(可省)

烤肉串沙拉

地中海飲食，多樣蔬菜、配上堅果、少量蛋白質！ 就是一道富有營養又好吃的料理囉！ 準備起來不會太難，也是懶人料理的首選

食材：雞胸肉、芝麻葉、橄欖油、萵苣、紅酒醋、水、堅果、鹽、起司、孜然、薑黃粉

《拯救雞胸肉》～蕃茄蘑菇雞胸肉炒蛋～

最近想吃個雞胸肉料理控制一下飲食，但雞胸肉本身實在是讓人喜歡不起來，做不好的話又柴又乾… 試了幾個料理方式大獲老公好評！ 跟大家分...

食材：雞胸肉、蕃茄、蘑菇、雞蛋、鹽巴

【自製】嫩雞墨西哥捲餅 Fajita

在歐洲超市很常看到墨西哥薄餅 tortilla，可以用來包成墨西哥捲餅！ 墨西哥捲餅 burrito 和 fajita 有什麼差別...

食材：雞胸肉、洋蔥、米酒、紅椒、糖、醬油、墨西哥餅皮、白胡椒、蒜頭（可省略）、鹽巴、水、蜂蜜、紅椒粉、孜然粉

減脂~雞胸肉鑲鮮菇

最近要好好研究雞胸肉料理，雖然說減脂沒有一定要吃雞胸肉，只要原型食物基本上都是好的😊

食材：雞胸肉、鮮香菇、洋蔥末、紅蘿蔔絲、有機豆腐、調味料、黑龍壺底油膏、白胡椒粉、蓮藕粉

鮮蔬雞肉龍捲風披薩

從揉麵團開始，自家現做現吃的手做披薩

食材：高筋麵粉、酵母、常溫水、糖、鹽、橄欖油、雞胸肉、肉醬

蘑菇雞胸肉炊飯

雞胸肉低脂, 四季豆脆甜, 蘑菇富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分, 加入義式香料增添風味, 同白米煮成炊飯, 一...

食材：大成安心雞胸肉、四季豆、米酒、蘑菇、鹽、白芝麻(熟)、白米、清水、小磨坊 義大利香料、柴魚醬油、蒜頭、食用油

麻油雞燴飯（取自詹姆士）

忘記加鹽 香菇的鮮味蓋掉麻油味 豬肉太老 忘記考慮高麗菜會出水

食材：雞胸肉、前腿肉（豬）、乾香菇、高麗菜、洋蔥、香油、麻油、薑、太白粉

玉米炒雞丁

只要兩樣食材，超下飯，大人小孩都喜歡，白飯可以吃兩碗

食材：玉米、雞胸肉、醬油、糖、白胡椒粉、米酒、太白粉

蔥油小黃瓜雞絲（電鍋版）

雞胸肉先醃漬入味，以電鍋半蒸半燜，軟嫩又多汁，再拌上醃漬好的小黃瓜與紅蘿蔔及金黃蔥油，蔥油香氣撲鼻，黃瓜脆口與軟嫩的雞絲就是搭，簡...

食材：雞胸肉、小黃瓜、鹽、紅蘿蔔、米酒、水、黑胡椒粒、小磨坊-金黃蔥油、蒸雞高湯

毛豆炒雞柳 / 家常菜 /便當菜

「毛豆」是大豆的小時候，台灣夏季是毛豆產季，有大量的氨基酸、膳食纖維、卵磷脂、大豆異黃酮、維生素B，及豐富又好吸收的鈣、磷、鎂，對...

食材：毛豆仁、雞胸肉、素蠔油或醬油、紅蘿蔔、米酒、蒜頭、白胡椒粉、辣椒(不吃辣可去籽或省略)、黑胡椒粒、太白粉、米酒(不吃酒可用水替代)、油

挑食女孩咖哩飯

挑食女孩咖哩飯 使用薑黃粉煮一道狗狗也能吃的咖哩飯，薑黃可以適度調節胃酸，家中有胃不好的狗狗，可以做咖哩飯幫他們調理一下~ 挑食...

食材：甜椒、高麗菜、花椰菜、紅蘿蔔、雞胸肉、白飯、薑黃粉

雞絲拌黃瓜

食材：雞胸肉、小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、鹽、香油

酪梨豆腐雞肉沙拉

這麼熱的夏天，來一道酪梨豆腐雞肉涼拌，好開胃😋 而且超快速就能上菜!

食材：中華鹽滷豆腐、酪梨、雞里肌or雞胸肉、和風沙拉醬

雞肉咖哩飯佐薯餅

咖哩應該是新手入門很簡單方便的一道料理，而且是一道不知道煮什麼的時候的拿手菜阿!!! 不務正業的我就從咖哩塊開始著手吧!!!!

食材：白飯、咖哩塊(各種口味品牌都可以、雞胸肉、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、薯餅