《鸡肉》食譜與做法，共 9914 道第 95 頁

簡易熱壓雞肉吐司

就愛醬做

快過期的厚片吐司搭配隔夜的醬燒雞肉和筍條、櫛瓜，利用平底鍋就能簡單製作有著酥脆口感的熱壓吐司

食材：厚片吐司、橄欖油、雞蛋、醬燒雞肉、隔夜蔬菜

6 讚
15 分

印尼沙嗲雞肉串飛利浦氣炸鍋

茱麗葉

使用飛利浦氣炸鍋簡單就可以在家做少油烤肉串在炎炎夏日，搭配啤酒🍻 乾杯！

食材：雞腿肉、甜椒、南洋咖哩雞風味醬、日式醬油、鹽、孜然調味粉

19 讚
15 分

雞肉南瓜咖哩

Lotso

康寶奶油風味香甜南瓜濃湯搭配中辣的咖哩塊，南瓜甜味平衡辣味，是很適合在外租屋族的小份量南瓜咖哩呢!

食材：康寶奶油風味香甜南瓜濃湯、咖哩塊、水、雞胸肉

3 讚
10 分

奶油香蒜香菜雞肉

Eva Wu

今晚給自己一些不一樣的鹹酥雞 #雞肉料理

食材：雞胸肉塊，建議前一晚醃、太白粉，雞胸肉下鍋前進去吸水。、黑胡椒。、蒜頭，喜歡就多放。、鹽巴。、香菜，喜歡就多放，切末後瀝乾。、奶油，自己斟酌多寡。、沙拉油。、鹽巴，最後調味。

1 一起做
28 讚
20 分

雞肉水果沙拉

chun手作料理食堂

端午節期間都吃肉，現天氣熱吃雞肉水果沙拉，清腸胃，冰涼蔬菜和水果很胃！

食材：（全聯）美生菜、蘋果、甜橙、杏仁角、小黃瓜、雞胸肉、（牛頭牌）玉米粒、礦泉水

10 讚
15 分

雞肉咖哩蛋包飯

Sophie Hsieh🍳

選用購自全聯的雞腿肉，咖哩塊雞腿肉口感滑嫩爽口，嫩中帶Q,口感彈牙簡單迅速又好吃的料理非它莫屬，再加上滑嫩的歐姆蛋更是一絕！

食材：雞腿肉（去骨切丁）、紅蘿蔔（丁）、咖哩塊、洋蔥（丁）、水、雞蛋、鴻喜菇、保久乳、飯、黑胡椒粒

15 讚
20 分

雞肉大蒜蔬菜湯｜冬日料理｜

Daruma 達磨小廚房

寒冷的冬天就是想要喝一口熱湯🍲 這個食譜是參考來自美國料理家的食譜書。有雞肉的蛋白質加上大量的營養蔬菜顏色繽紛味道也非常好...

食材：雞肉（最好是使用整隻雞）、鹽和胡椒、蔬菜油或橄欖油、大蒜（切成薄片）、洋蔥（切成丁）、紅蘿蔔（切成丁）、芹菜（切成丁）、月桂葉、雞湯塊、迷你小番茄

27 讚
60 分

腐乳燒雞

Sammi Liang

食材：雞腿排、薑片、米酒、辣椒、醬油、蔥、胡椒粉、水、梅子豆腐乳

24 讚

鹹水雞

肥美仔

食材：雞肉、白胡椒粒、花椒粒、米酒、八角、鹽、香油、蔥白、水、白胡椒粉、中杏包菇切片、月桂葉、花椒粉、薑片、蒜碎、味霖、蔥花

29 讚

滑嫩可樂雞腿

小小的噪咖

食材：可樂、雞腿、雞蛋、蔥、姜、蒜、醬油、月桂葉、八角

74 讚
30 分

清炒雞肉蛋黃醬義大利麵🥦🥚

🧸熊家食堂🍽

蛋黃醬作法：蛋黃+鹽+黑胡椒+起司片（因為沒起司粉用起司片撕小塊替代）蛋黃麵最經典的是義式培根蛋黃義大利麵但今天用的是雞...

食材：蒜頭、辣椒、蛋黃、雞胸肉、鹽、義大利麵、黑胡椒、雞蛋、起司粉或片

1 一起做
137 讚

Mandi-阿拉伯煙燻雞肉香料飯

Janna

Mandi是起源於葉門的香料飯。傳統做法是用木頭燒熱地爐taboon，待木頭燒成炭後再把醃製過的雞肉或羊肉掛在地爐裡，下面放裝有米...

食材：大雞腿、或小型雞、番茄膏tomato paste、中型洋蔥、優格、無添加傳統木炭、蒜頭、蒜泥、奶油、番茄、黑胡椒粉、鹽、中型洋蔥(可省)、巴西利葉parsley、香菜籽粉coriander、杏仁片或杏仁條、孜然粉cumin、香菜、綠荳蔻粉cardamom、辣椒(可省)、薑黃粉、丁香粉clove、檸檬、肉桂cinnamon、月桂葉bay leaf、黑檸檬乾、(或陳皮)、橄欖油、高湯、印度basmati長米、(或泰國茉莉香米)