鮮奶油奶油乳酪

偽帕尼尼 熱壓邪惡爆漿饅頭

QQ的口感，外皮脆脆的，像極了帕尼尼。

食材：全麥饅頭、奶油乳酪、起司片

紹興瑤柱鮮蝦燉飯

食材：米50g雞湯150g蝦醬25g、紹興酒浸泡乾瑤柱（前一日）、洋蔥蘑菇切丁，蔥絲(切好備用）、奶油,鮮奶油適量，帕瑪森起士、草蝦去頭殼以奶油香煎備用

東販小食堂：生起司蛋糕

今天下午就讓我們一同享用 口感柔滑細緻、甜度較低且充滿乳香的「生起司蛋糕」 出自《職人手感起司甜點：一個琺瑯盤×簡單步驟×冷熱都好...

食材：淺盤20.5×16×3㎝、牛奶、細砂糖、蛋黃、吉利丁片、奶油乳酪、檸檬汁、鮮奶油、基本的海綿蛋糕片、最後加工-鮮奶油、最後加工-細砂糖、最後加工-扇形檸檬薄片、最後加工-薄荷葉

一口乳酪球

約可做直徑4.5 cm x 高2 cm 共22~24個

食材：無鹽奶油、細砂糖、低筋麵粉、奶油乳酪、蛋黃、檸檬汁、玉米粉

五分鐘嘴饞Grilled cheese

奶油香十足的鬆脆吐司搭配濃郁牽絲的起司🥰

食材：吐司、室溫奶油、橄欖油、起司絲

迷你起司乳酪蛋糕

把蛋糕做成迷你尺寸🧁,方便與親朋好友一起分享👍~ *** 🎬▶️詳細烹飪影片: https://youtu.be/cbRZBSaCzKo

食材：奶油乳酪、黃油、牛奶、中筋麵粉、雞蛋(室溫)、砂糖

藍莓乳酪慕斯蛋糕 【父親節最愛】

時尚優雅的藍莓乳酪慕絲蛋糕，獻給你我心目中的最愛～

食材：直徑10公分慕斯模、消化餅乾、無鹽奶油、乳酪起司、鮮奶、細砂糖、香草精、藍莓（a)、水、吉利丁、鮮奶油、藍莓（b)、藍莓（c)、薄荷葉

【奶素】肉桂奶油乳酪方塊餅乾（無蛋）

自從上次奶油乳酪方塊餅乾大受好評，這次也來研究個全素版本（無蛋）的做法，讓吃素的婆婆也能嚐一嚐美味奶香的餅乾。 加了肉桂，風味更讚喔！

食材：奶油乳酪、無鹽奶油、糖粉、低筋麵粉、肉桂粉

椒香起司鹹餅乾

我肚子餓時通常想吃鹹的東西才容易有飽足感，找了一些配方後決定用花椒和胡椒來試，感覺還可以

食材：低粉、起司粉、糖、奶油、牛奶、胡椒粉、花椒粉

芋頭乳酪派

西式的乳酪派，搭配中式元素的芋頭，口感頗為獨特。糖份很少，餅乾底及奶油乳酪帶著淡淡的鹹味，沒有太多的調味，反而更品嚐出芋頭及乳酪的...

食材：消化餅乾、無鹽奶油、去皮芋頭、糖、動物性鮮奶油、奶油乳酪、吉利丁片

香蒜軟法麵包(二)

這次在麵團裡添加煉乳和橄欖油，一方面使麵包更柔軟，另一方面表皮似乎變得更酥脆。 🥐相關食譜：「香蒜軟法麵包」、「全麥鹽可頌」、「...

食材：高筋麵粉、雞蛋、速發酵母、溫水、軟化奶油、鹽、蒜頭、砂糖、歐芹、雀巢鷹牌煉奶支裝 170g、鮮乳、橄欖油、帕瑪森芝士粉

乳酪貝果 肉桂貝果 果乾貝果

裡面的餡料愛吃什麼就包什麼！乳酪加素肉意外好對味好好吃唷！

食材：高筋麵粉、水、乳酪丁、鹽巴、素肉、奶油丁（大約）、糖、胡椒粉、果乾、奶油、奶油/橄欖油、黑糖、速發酵母、咖啡酒、牛奶（可用水代替）、肉桂粉、堅果

莓好的一天-草莓生乳酪

簡單輕鬆動手做,零失敗率,不到一小時就能完成的動作,不過冷藏需要1個晚上唷~

食材：營養口糧、無鹽奶油、奶油乳酪、６吋模具（可分離）、細砂糖、動物性鮮奶油、吉利丁片(一片1.5g)、草莓、草莓優格、冰開水

夏威夷芝心披薩【麥典實作工坊麵包專用粉】

最適合放暑假小朋友在家吃的美味， 相對麵包發酵時間大幅縮短，讓美味更快速上桌。運用麥典實作工坊麵包專用粉製作的芝心披薩，濃厚的麥香...

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、細砂糖、馬茲瑞拉起士、鹽、番茄醬、即發乾酵母、玉米粒、蛋黃、鳳梨片、動物性鮮奶油、火腿、水、乳酪絲、蜂蜜、奶油

雞肉凱撒筆管麵沙拉

天氣熱吃不下飯可以吃點沙拉， 簡單易做的雞肉凱薩筆管麵沙拉， 一次滿足😋 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉書搜尋「安食小品」👍🏼

食材：雞胸肉、蒜粉、辣椒粉、優格、筆管麵、萵苣、吐司、奶油、凱薩醬、起司粉、檸檬

情人節單身厭世泥巴派

就算一個人過情人節 也要放縱一下 情侶都爆炸吧！ 影音瘋狂不正經詳細版 https://youtu.be/j5rcZJiOBRU

食材：Oreo 餅乾、奶油、馬斯卡邦起司、手指餅乾、動物性鮮奶油、即溶咖啡、奶酒、黑萊姆酒、白砂糖、可可粉

藍莓冰淇淋

參考「巧兒灶咖」草莓起士冰淇淋，用調理機做出綿密的冰淇淋，秘密武器就是巧兒在文章中提及的煉乳，它讓冰淇淋做出來的口感不會因為是水果...

食材：冷凍藍莓、奶油乳酪、煉乳、鮮奶油、檸檬屑