鮮味料理

蒜油蛋炒飯

香噴噴的蒜香味，讓炒飯別有一番風味

食材：隔夜飯、高麗菜、海鹽、蒜頭、傳統醬油、蔥花、鮮味炒手、雞蛋

蔥醬腿排

食材：雞腿肉去骨、蔥、小辣椒、蒜頭、醬油、鮮味炒手

台式蘿蔔糕

我喜歡吃蘿蔔糕淋一點醬油膏，然後佐上一點點台式泡菜，當早餐或是點心都很適合唷!

食材：白蘿蔔、水(量米杯)、再來米粉、油蔥(可有可無)、沙拉油、鮮味炒手、白胡椒粉

金沙蝦球

Q彈蝦仁鹹香好滋味

食材：新鮮蝦仁、鹹蛋、蒜末、鹽、鮮味炒手、玉米粉、米酒、蔥花

超美味的番茄炒蛋🍅

好吃的番茄炒蛋不會太酸太甜喔！

食材：牛番茄、蛋、蒜頭、蔥、速食店番茄醬、水、鮮味炒手

（白）蘆筍排骨湯

夏日來碗清甜的蘆筍排骨湯，降降火氣！材料、作法都很簡單。

食材：熬湯用豬背骨、（白）蘆筍、薑塊、白胡椒粉、康寶鮮味抄手、鹽、蔥花

麻油雞酒飯-糯米 用厚底不沾鍋煮的

米酒量放多酒氣較重 可依自己喜好増減 若米酒不放那麼多可以改放水

食材：去骨雞腿肉、長糯米、米酒、水+香菇水、香菇（50元大小）、鹽巴 或鮮味炒手、薑片、麻油

我❤電鍋-簡單湯品～栗子雞湯

栗子雞湯是以前爸爸請開餐廳的叔叔煮給我們吃的，吃完以後卻對這個味道念念不忘，自己動手煮很簡單也很營養，天氣漸漸熱了，卻依舊不穩定，...

食材：生栗子、大雞腿、鮮味炒手(鹽)、薑片、米酒

青木瓜排骨湯

退奶後，還是要吃點讓咪咪up up的湯品補補！😊

食材：排骨、青木瓜、海鹽、鮮味炒手

鮮味涼拌豆腐「美極鮮味露」

簡單的涼拌豆腐巧妙滴上“美極鮮味露”，讓平淡無奇的豆腐變得鮮味十足，讓醬油膏變得不死鹹，更吃得出豆腐的甜美鮮嫩，任何季節來盤涼拌豆...

食材：黑豆嫩豆腐、醬油膏、美極鮮味露、青蔥、柴魚片

lanni 南瓜燜炒米粉

現在市面上賣的米粉大都改叫炊粉,口感不會過分軟爛也無需翻炒得滿頭大汗！我用半燜半拌炒的方式,一會兒工夫就可享用！以前大都是加肉絲和...

食材：米粉、南瓜（切小片）、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小白菜或芹菜或韭菜（後放）、蝦米（泡軟）、香菇（泡軟切絲）醃點醬油、調味A：鮮味抄手、醬油、鹽、調味料B:油蔥酥、胡椒粉

海帶芽黃瓜魚丸湯

輕爽無負擔

食材：魚丸、大黃瓜、海鹽、海帶芽、鮮味炒手

開陽西瓜皮

做這道菜啟發是 每次把西瓜削下來後 都會留下體積很大的西瓜皮 丟到廚餘桶 垃圾桶一下就滿出來了。於是就上往看 原來不少人拿西瓜皮...

食材：西瓜皮、金勾蝦 (開陽)、珠貝 (增加鮮味)、乾香菇、紅蘿蔔絲、蒜頭、米酒(紹興酒)

義式番茄蔬菜牛肋濃湯X通心麵

義式番茄蔬菜牛肋濃湯X通心麵，通心麵不用放太多，有時候這種湯品很適合有點餓但又塞不下太多食物的人，濃湯很有飽足感，有纖維質、蛋白質...

食材：牛肋條、番茄、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、蘑菇、敏豆、Cambells番茄濃湯罐頭、可果美低糖低鈉番茄醬、月桂葉、義式香料、羅勒香料、康寶鮮味炒手、通心麵、鹽巴

鮮味三絲 [ 美極鮮味露 ]

青脆爽口的小黃瓜和新鮮營養的紅蘿蔔 & 香菇，利用簡單的食材來做家常菜，加入美極鮮味露烹調後，可嚐出食材的原味喔!!

食材：小黃瓜、紅蘿蔔、香菇、蒜頭末、香菜、砂糖、美極鮮味露、水、沙拉油

芹菜炒雙鮮~~吃的到鮮味喔!!

吃的到鮮味哦~~~ 其實原本只是要炒芹菜干貝..但市場給的蝦仁好多...所以加了一些蝦仁一起去炒...更好吃^^" 然後呢~~芹...

食材：芹菜、干貝、蝦仁、蒜末、辣椒、米酒、雞粉

《酪梨吐司培根蛋🥑🥓🍳》

愛妻料理，簡單營養快速！給老公的滿分午餐。 若要改成早餐也可以呦！吐司改用一片，酪梨只用半邊並依序減量

食材：全穀吐司、酪梨、各式堅果（可省）、培根、蛋、七味粉、鮮味露或醬油