香料料理

氣炸全連烤雞翅

自己做最省錢 就能吃到香噴噴的雞

食材：雞翅、醬油、義大利孜然香料、味琳

厚切起司脆薯～飛利浦氣炸鍋 Part 1

簡單易做，家家戶戶廚房裡隨時都有的食材，在嘴饞時，只需將馬鈴薯隨意的厚切灑上起司粉，再拌上自己喜愛的香料調味，放進氣炸鍋，經過十分...

食材：馬鈴薯、橄欖油、起司粉、義式香料粉、紅辣椒粉、蒜香粉、黑胡椒粒、鹽、巴西利

Emma創意料理之芋香肉卷

連不吃芋頭的我，都覺得好吃😱 芋頭鬆軟，又帶點香酥

食材：韓式燒烤醬、肉片、芋棗（會另寫食譜）、奧勒岡或意大利香料、胡椒鹽

【營養師的料理廚房】高纖果香普羅旺斯燉菜

孩子不敢吃茄子讓你困擾嗎？ 今天就來分享簡單又清爽的蔬果燉菜！ 利用色彩繽紛的蔬果相互搭配 不僅料理賞心悅目，更能補充多植化素 讓...

食材：茄子、牛番茄、鹽巴、綠櫛瓜、黑胡椒、蘋果、義大義香料、洋蔥、蒜頭、油

美式手抓海鮮（紐奧良風味）

美式香辣的手抓海鮮，宴客、自嗨兩相宜 想吃大餐在家也能自己做～ 另有簡易版，請參考小撇步！ 示範影片 https://www.in...

食材：龍蝦、雪場蟹腳、水、黑虎蝦、月桂葉、老海灣調味粉、蛤蠣、檸檬切片、紅椒粉、奶油、玉米、蒜頭拍一下、辣椒粉、大蒜末、節瓜、洋蔥切開、鹽、蘑菇、玉米切開、糖、德式香腸、黑胡椒、芫荽香料、剛剛熬的高湯、百里香香料、水+太白粉、烹大師鰹魚粉

紅酒燉肉【一鍋到底・便當盒版】

用電鍋一鍋到底燉煮，沒有讓酒精大量蒸發，燉煮後酒味會比較濃，喜歡濃濃酒香的千萬要試試看，使用電鍋一鍋到底！（不喜歡濃郁酒香，建議紅...

食材：梅花豬肉塊、洋蔥丁、月桂葉、洋菇、義大利香料、紅酒、鹽巴、蒜末

大早餐-甜椒蛋/酪梨吐司

食材：甜椒、蛋、酪梨、吐司、檸檬汁、胡椒、鹽、義大利香料

蒜香花生炒小卷 飛利浦氣炸鍋

搭配經典台式辛香料 氣炸鍋炒個小卷 讚👍

食材：小卷 兩人份、花生、青蔥、蒜頭、辣椒、橄欖油、黑胡椒、白胡椒鹽、米酒、羅勒香料

悶鍋煮雞丁

低卡料理，當你到吃雞肉吃到會怕時，可加點新口味換個感覺。

食材：雞胸肉、韭菜花、牛番茄、義式香料、醬油、鹽巴、米酒

肯德基式炸雞排

我13歲就被爸媽送出國。對台灣小學最大的回憶就是～ 午餐鐵便當裡被蒸到發黃的青菜....😭 福利社的香香餃（我每次都吃20顆).....

食材：雞腿肉（帶骨/無骨都可以）、《醃雞牛奶水》：、牛奶、海鹽、黑胡椒、蒜粉、《香料炸粉》：、中筋麵粉、玉米澱粉、紅椒粉（香料paprika)、冰水（沾雞用）

義式雞胸肉☀️飛利浦氣炸鍋

有好一陣子沒自己弄雞胸肉了 還是買現成即時的就是自己懶惰 結果今天又重新開工還是覺得自己弄的好好吃哦 而且不含有的沒的的添加物 超...

食材：雞胸肉、義大利香料、橄欖油

美國馬鈴薯彩色拼盤

食材：美國紅皮、紫皮馬鈴薯、杏鮑菇、紅黃甜椒、雞蛋、橄欖油、粗粒黑胡椒、義式香料

烤杏鮑菇+鹹蛋花椰菜

食材：杏鮑菇、黑胡椒、義式香料、食用油、鹽巴、花椰菜、鹹蛋

睡一覺就好吃的紅酒燉牛肉

一道真正的法國功夫菜，歐膩多年前也曾料理失敗過，現在憑著料理魂捲土重來，經過多次料理後找到最簡單又保證好吃的烹調SOP，一起來試試！

食材：牛肉、紅蘿蔔、蕃茄糊、洋蔥、月桂葉、蒜頭、義大利香料、培根、西班牙紅椒粉、紅酒、雞高湯(高湯粉+水)、胡椒粉、塩

偽香腸義大利麵

今天午餐女兒突然說想吃義大利麵 媽媽在家根本沒有備義大利麵，因此直接用關廟麵去替代😅 好險孩子們都捧場😘 這是一道很快可以煮完成的...

食材：關廟麵、洋蔥、義式香料、青椒、香油或胡麻油、香菇、水、玉米筍、鹽、魚丸、昆布調味料、香腸、九層塔

懶人無水滷牛腱（壓力鍋）

無水滷肉，用米酒取代水 燉出來的湯水大減，味道也更濃縮

食材：好市多牛腱心、醬油、八角（有滷包可略）、米酒、月桂葉、辣豆瓣醬、花椒粒 / 花椒粉、蔥、薑、紅蘿蔔（可略）、蒜頭、水、洋蔥（可略）、滷包袋（裝辛香料）、冰糖 / 羅漢果糖（生酮）、辣椒（可略）、市售滷包（可略）

番茄香料佛卡夏

鬆軟好吃的番茄香料佛卡夏，香氣四溢充滿濃濃義大利風味，是愛烘焙的你必嘗試的經典麵包之一! 更多美味又簡單的食譜請參考: htt...

食材：中筋麵粉、活性乾酵母、橄欖油、35℃溫水、35℃溫牛奶、牛番茄、細砂糖、鹽、現磨海鹽、義大利綜合香料