接近傳統義大利的提拉米蘇(?)🇮🇹 津 兩個大玻璃方形保鮮盒的份量 (1.4L&1L) 參考各個食譜修改成我自己的比例,你也可以斟酌調整 食譜是以平常飲料喝3... 食材:蛋黃yolks、砂糖 Sugar、手指餅乾、Mascarpone、濃縮咖啡(illy機器)、砂糖Sugar、萊姆酒、白蘭地、咖啡酒 1 一起做 106 讚 30 分
抹茶紅豆牛軋餅 胖仙女 想要在極短時間內做出好吃的餅乾,利用現成的蘇打餅乾再夾入自製的餡料就成了牛軋餅!這款牛軋餅加了抹茶粉與蜜紅豆,讓平凡的牛軋餅有了更... 食材:白色棉花糖、無鹽奶油、烘焙用奶粉、抹茶粉、蜜紅豆粒、原味蘇打餅乾 92 讚 30 分
大正浪漫咖啡凍 Stephanie Lai 懷舊氣氛滿滿的大正/昭和系甜點之一,除了布丁,就非咖啡凍莫屬啦! 一般咖啡凍食譜中會添加水,且經冷藏後風味會降低,根本吃不出咖啡... 食材:espresso濃縮咖啡、杏桃果醬、細砂糖、吉利丁片、柑曼怡(可略)、糖漬橘皮丁、鮮奶油、焦糖餅乾、薄荷葉 15 讚 15 分
免烤巧克力餅乾 熱血煮婦Amy的實驗廚房 情人節,應景做了巧克力餅乾⋯吃起來有金莎巧克力口感,但又有不同風味,再動點巧思裝飾ㄧ下⋯就變成浪漫可愛的情人節餅乾! 而且這個配... 食材:玉米片、苦艾巧克力、裝飾、鈕扣巧克力、裝飾糖球、蔓越梅乾 89 讚
《親子料理》免揉低糖美乃滋葡萄乾司康餅乾 永新廚房 免揉簡單,可以讓小朋友利用冰淇淋勺來簡單製作司康,做出來比較扁,像餅乾一樣,外酥內鬆軟依舊不影響口感,利用美乃滋的特性,材料準備簡... 食材:美乃滋、水/牛奶、中筋麵粉、葡萄乾、泡打粉、雞蛋、鹽巴、糖 39 讚 45 分
兒童餅乾_巫婆手指餅乾_氣炸鍋_副食品 Rainy 太真實了~我無法承受 超級零失敗,第一次做就成功 更多作法小技巧,可以點進部落格瀏覽 https://reurl.cc/e5dNRK 食材:過篩低筋麵粉、全蛋液、奶油、過篩黑糖粉、杏仁果 96 讚 30 分
◆好食節◆ 免烤芒果慕斯杯 好食節 免烤芒果慕斯杯,輕鬆上手又好吃 夏日來一杯,清涼又滿足 適合親友聚會與送禮,美味又不失禮 ※此配方約可做100ml布丁杯五杯,也... 食材:消化餅乾、融化無鹽奶油、吉利丁粉A、冰水A、吉利丁粉B、芒果、冰水B、芒果(切片/塊)、牛奶、熱水、白砂糖、鮮奶油 12 讚 120 分
迷你地瓜餅乾 Amber烘焙日常 看一位日本人的IG,她的風格使用材料精簡,用調理袋一次完成,覺得很👌,利用家裡現有的材料調整,,吃起來甜甜香香的,簡單健康做(我做... 食材:地瓜、三溫糖、低筋麵粉、植物油、牛奶 3 一起做 160 讚 45 分
南非脆餅 維臨阿姨 南非的餅, rusks, 它非常的酥脆,有一點像義大利的biscotti,可是比biscotti 更酥,更香,更脆。不要小看它,其... 食材:自發粉、泡打粉、鹽、早餐麥片、葡萄乾、杏桃乾、葵花籽、切碎的堅果、芝麻、椰子絲、蛋、白脫奶/優酪乳、融化奶油、紅糖 1 一起做 64 讚
焦糖香蕉燕麥餅乾 生活美食家Nancy老師/NC5 香蕉跟焦糖真的好搭好好吃喔! 小朋友課後點心健康好吃又安心. 也可以加葡萄乾,肉桂粉增加香氣喔! 食材:無鹽奶油、低筋麵粉、椰糖、海鹽、雞蛋、大燕麥、無糖原味優格、香蕉、焦糖 2 一起做 110 讚 45 分
無油 無泡打粉 蜂蜜 義式脆片 Irene Milk 無油 無泡打粉 少負擔 硬式"酥脆" 食材:蛋白、蛋黃、黑糖、蜂蜜、淳味冰糖粉、鹽、肉桂粉、本土產中高筋麵粉、杏仁果粉(馬卡龍粉)、南瓜籽、大湖草莓乾(可略)、可可豆(可略) 25 讚
堅果餅乾(無奶油) 人良油坊 年輕媽咪為了兩歲女兒尋找好油~製作手工餅乾 : ) 堅果餅乾是以人良的油品設計, 可按口味愛好,選擇 南瓜籽油:香氣濃郁 芝麻清油... 食材:低筋麵粉、全麥麵粉、雞蛋、砂糖、鹽巴、芝麻清油或其他油品、想加的配料,如堅果、巧克力豆等 22 讚 60 分