面包

煉乳手撕包

食材：麵團：、高筋麵粉、牛奶、煉乳、上白糖、酵母、無鹽奶油、鹽、煉乳醬：、融化無鹽奶油

玉米麵包

食材：高筋麵粉、糖、鹽、奶粉、蛋、酵母粉、牛奶和水、奶油、玉米罐頭、煉乳、美乃芝

夏綠蒂花園早餐 / 假掰切法分享

早餐吃的好精氣神都好 食材好簡單準備不心累 花園早餐開啟一天美好～

食材：雜糧麵包、台農66號地瓜、天時野櫻莓果醋、紫心地瓜、熱開水、有機蛋、古坑柳丁、天時莓果-冷凍草莓

溫莎麵包

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、糖、塩、酵母、奶油、奶粉、蛋黃、水、融化奶油

氣炸版-方塊西多士

偶爾來個罪惡小點心😈

食材：全聯閱讀麵包、豆漿、雞蛋、肉桂粉、巧克力醬、花生醬、蜂蜜、煉乳、起司片

芝麻核桃香 奶香蜜核桃

上火/ 下火 220°C / 190°C 7-8分鐘 製作簡表 9個 　　　　攪拌：L1 　＋酵母攪拌：L3 → M3 　＋奶...

食材：春之穗麵粉、山茶花麵粉、蛋液 適量、鹽、砂糖 適量、砂糖、奶粉、牛奶、魯邦液種、麥芽精、新鮮酵母、無鹽發酵奶油、冰水、黑芝麻、水、蜜核桃、合計百分比、合計重量

【日常快速早餐】全聯阪急麵包&黑芝麻豆漿

食材：全聯阪急麵包咖啡糖霜丹麥、黑芝麻粉、統一陽光無糖高纖豆漿

手撕麵包

食材：麵粉、酵母、牛奶、奶油、砂糖、蛋、奶粉

脆皮免揉麵包 (原味-直接法)

天氣實在是很熱，覺得很適合手做免揉麵包(直接法)，可以不必長時間等待，也不用放冰箱長時間低溫發酵。 食材就只有簡單的水、麵粉、酵母...

食材：常溫水、速發酵母、橄欖油 (可略)、鹽、高筋麵粉、糖 (可略)

奶油起司香蒜麵包

在家輕鬆做出奶油起司香蒜麵包 超級好吃～

食材：麵包、大蒜、起司條、無鹽奶油（橄欖油也可以）

鹹菜包-麵包皮

天冷的午後，同事總會買來炸的熱騰騰的鹹菜包，真的是即時又美味。不過油炸的總是不想多吃，今天來試做用烤的鹹菜包。 野犬的春夢： ht...

食材：T55麵粉、低筋麵粉、鹹菜、牛奶、豬絞肉、水、辣椒、乾燥速發酵母、大蒜末、鹽、薑末、橄欖油、糖、鹽、胡椒

牛奶葡萄乾吐司🍞 麵包機

麵包機懷老二買的 但又懷上老三就封箱許久 現在又再度拿起來使用！ 整間廚房都是麵包味好香喔！ 有麵包機的可以試試看喔！ 機型：sd...

食材：高筋麵粉、牛奶、奶油、鹽巴、砂糖、葡萄乾、酵母

《氣炸系列》手撕麵包

有興趣也歡迎參觀我的代購社團喔～ FB搜尋「Sharon's 美國精品包包服飾童裝代購」 https://www.faceboo...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、無鹽奶油、鮮奶、全蛋、酵母

嫩牛奶炒蛋熱狗麵包

簡單用雞蛋、熱狗、小黃瓜和麵包， 用假掰的方式組合， 就是一個豪華的早餐😆 除去較不健康的醬料， 單純調味帶出食材美味， 健康美味...

食材：熱狗麵包、（法蘭克）熱狗、雞蛋、小黃瓜、鮮奶、小磨坊匈牙利紅椒粉、味霖、鹽巴、胡椒粉、奶油

蔥花肉鬆螺旋捲

這個螺旋捲的整形和做法跟之前分享的可頌馬芬很類似。但是中間夾餡用了豬油代替奶油，還多加了蔥花和肉鬆，馬上變身為鹹香口味的麵包。吃美...

食材：中筋麵粉、糖、豬油、鹽、蔥(切成蔥花)、速發酵母粉、肉鬆、油、表面裝飾: 全蛋液、冰牛奶、冷水、蔥花

香蒜法國小麵包

很少在假日開烤箱，因為買不到大帽黑瓜，只好今天做香草蒜味法國軟麵包當今晚的消夜跟明天的早餐，因為等等要看西班牙寄宿一定會肚子餓^o...

食材：嘉禾牌東中筋麵粉、小磨坊百搭香草鹽、小磨坊義大利香料

蔓越莓牛奶餐包(水波爐料理)

停頓一陣子都沒做甜麵包，今天把小黑(小紅)請出來打麵糰，麵包要常做才會熟悉麵團的手感~~

食材：高筋麵粉、糖、雞蛋、牛奶、奶粉、酵母、鹽、無鹽奶油