雞腿雞胸

爆汁雞腿🍗（氣炸鍋）

會噴汁的雞腿

食材：雞腿、蜂蜜、白胡椒、黑胡椒、醬油、蠔油、鹽巴、水、奶油

簡易三杯雞

很簡單的的家常三杯雞，可以配三碗飯！

食材：蒜頭、薑片、九層塔、黑麻油、醬油、米酒、雞腿肉

酥炸雞腿 酥脆到我無法定義的雞腿!

看看我的實作影片就會知道光拿起來就有多酥脆了! 外皮卡滋卡滋的，裡面鮮嫩多汁，比肯德基好吃太多啦! 這麼好吃的配方一定要分享一下的...

食材：雞腿、蒜末、薑末、脆漿粉、米酒、水、地瓜粉、醬油、在來米粉、糖

泰式椒麻雞 by ranku210

美國雞肉在短時間內降至-30~40℃， 藉由急速冷凍的方式，使雞肉中細胞的液體結冰體積較好， 不易造成細胞膜破裂，維持營養成分。

食材：美國雞腿骨、高麗菜、魚露、地瓜粉、糖、酒、沙拉油、冷開水、醬油、蒜末、五香粉、辣椒末、胡椒粉、檸檬汁

炙燒雞肉串

食材：雞胸肉2片、洋蔥、櫛瓜、甜椒切塊、橄欖油、鹽、西班牙紅椒粉、孜然粉、薑黃粉、黑胡椒

鑄鐵鍋咖哩雞肉飯

有誰會不喜歡吃咖哩飯呢！尤其是孩子們，不小心就吃了兩盤～ 做起來也很簡單，只是要花點時間處理備料。 喜歡用鑄鐵鍋煮一大鍋，一家四口...

食材：雞胸肉、馬鈴薯、胡蘿蔔、洋蔥、咖哩包

皮蛋瘦肉粥

食材：雞胸肉絲or豬肉絲、皮蛋、鹽、玉米粒、糖、菠菜、醬油、白胡椒粉、米酒、韓式芝麻油、太白粉、橄欖油、薑絲

柚香雞絲涼麵★清爽不膩的低脂低卡涼麵！

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47450000 炎炎夏日就是要吃個涼麵！ ...

食材：麵條、雞胸肉、蛋、小黃瓜、柚肉和風醬、柚肉果醋、冷開水/冰塊

咖喱雞佐湯圓🎶

冬至慶團圓， 湯圓吃法創新； 香噴噴的咖喱雞， 佐入圓滾滾的湯圓。 熱呼呼地吃上一大口， 讚嘆⋯過癮啊⋯⋯

食材：S&B 金牌咖哩塊（甜味）、小湯圓、鹽巴、馬鈴薯、黑胡椒粉、洋蔥、去骨雞腿肉

烤雞腿(烤箱)(餘味無窮烤盤)

你是不是怕烤不熟,就多烤一點時間,但是每次烤好的雞腿又都乾巴巴的? 自己在家就可以烤出跟餐廳一樣好吃的雞腿,方法簡單到不行，你相信...

食材：雞腿、蒜頭、冰糖、薑、醬油、蔥、醬油膏、油、胡椒粉、五香粉、米酒(紹興酒也可以)

辣味雞

食材：去骨雞腿肉（切塊）、薑泥、番茄醬、蒜泥、豆瓣醬、片栗粉或太白粉、酒

洋蔥蒜頭雞湯

天氣冷又下大雪，小孩一直咳嗽，聽的媽媽心疼，利用電鍋快速來碗好喝的熱雞湯吧！

食材：洋蔥（大）、蒜頭、蘋果（可以不要）、老薑、大白菜、雞腿肉、塩或是雞粉、白胡椒粉

健康美味鹹水雞

食材：去骨雞胸肉、綠花椰菜、紅蘿蔔、洋蔥、小黃瓜、玉米筍、龍鬚菜

【電鍋料理】簡單蔥油嫩雞

剛回到瑞士，又要開始我的煮飯人生ㄌ～ 這次在瑞士超市買到的去骨雞腿肉沒有皮，帶皮的話，雞肉更嫩，醬汁更香！ 做給外國朋友都說讚🙈又...

食材：去骨雞腿肉、蔥、米酒、薑片、鹽巴、橄欖油、白胡椒粉

🐔健康豆腐雞塊

因家裡麥x勞糖醋沾醬很多 來試做雞塊！哈哈哈 雞胸肉加上板豆腐組合 原本有試做2種口味 黑胡椒版本相較之下較好吃（只分享這版本喔...

食材：雞胸肉（全聯購入）、中華板豆腐、黑胡椒粒、清酒、鹽、木薯粉、沙拉油

豆豉蒸雞胸

雞胸肉用叉子戳松優點多多，煮熟後更入味不易變形更好入口

食材：雞胸肉、玉米筍、蠔油、紅辣椒、米酒、綠辣椒、糖、蒜末、地瓜粉、豆豉、香菜

年菜料理 <雞肉> 紅棗醉雞

再過幾天就是新年了~~最近大家一定都忙著採購年貨, 準備年才要用的食材了吧! 新年時期的媽媽們最辛苦了, 要準備很多料理來宴客, ...

食材：去骨雞腿、蔥末、鹽、老薑、紅露酒、當歸、蔘鬚、紅棗、枸杞