醬油味

和風培根野菇義大利麵

Masa老師食譜整理

食材：培根、洋蔥、鴻禧菇、奶油、蒜頭、辣椒、清酒、味淋、醬油

金桔檸檬香茅雞腿排

食材：雞腿排、金桔、味淋、黑胡椒粒、醬油、檸檬香茅葉

日式雞肉炒烏龍麵

濃厚的柴魚香讓人欲罷不能

食材：雞腿肉、讚岐烏龍麵、醬油、紅蘿蔔、味晽、洋蔥、米酒、鴻禧菇、黑胡椒、柴魚片、鹽、柴魚片碎片、開水

照燒漢堡

照燒漢堡

食材：豬絞肉、洋蔥、馬鈴薯泥、麵包粉、鹽巴、白胡椒粉、蛋白、味淋、淡色醬油、清酒或米酒

肉鬆鳳梨香腸炒飯

偶然吃過鳳梨炒飯 就想自己試試看

食材：白飯、蒜味香腸、玉米粒、雞蛋、鳳梨罐頭（4片）、青蔥、豬肉鬆、醬油

無油日式烤麩

最近烤麩(麵筋)沒趕到小麥澀味.簡單處理與調味就做好呢! 日式煮像油豆腐皮的感覺,但完全沒有油,不會膩. 吸滿昆布柴魚高湯多汁亦滑...

食材：烤麩、蒜碎、昆布渣、酒、味霖、醬油、昆布柴魚高湯

10分鐘上桌【日式炒烏龍麵】

超級超級簡單的日式炒烏龍麵，只要把材料準備好，10分鐘就能開動！ 簡單快速又好吃！料比麵多，一盤滿足('ω')b 影片看這裡↓ h...

食材：烏龍麵、豬肉片(換成雞肉也可以)、醬油、紅蘿蔔、酒、青蔥、水、高麗菜、※烹大師(覺得不夠味再加)、小顆洋蔥、杏鮑菇、海苔粉（無調味）、柴魚片

蒜味雞腿排炒鴻禧菇

喜歡我的料理分享的朋友，歡迎訂閱我的YouTube 頻道「yawu cooking 料理廚房」，訂閱後只要有新的料理影片出來，馬上...

食材：雞腿、鴻禧菇、黑胡椒粉、蒜頭、鹽、醬油、蔥、韓式辣椒粉、白芝麻、糖、糖漿、味霖

辣味馬鈴薯燉肉 飛利浦智慧萬用電子鍋

燉煮入味的菜色最適合用萬用鍋來料理了。 經典日式風格的馬鈴薯燉肉加上韓式風味的泡菜，兩個地域元素互相激盪，在萬用鍋壓力的調和之下，...

食材：豬肉、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、味霖、米酒、馬鈴薯、糖、泡菜、水、甜豆

三杯滷米血

台味小吃米血糕是許多人的最愛，每次走逛到夜市必定也要來一根沾滿花生粉的蒸豬血糕。 只要去到麻油雞店也不會忘了要來上一盤。 今天...

食材：米血糕、九層塔、薑片、蒜末、辣椒切圈、醬油、米酒、麻油、橄欖油、水（至少淹過食材）、味霖（也可以加少許糖及米酒代替

味增醬燒三色豬肉捲【好菇道營養料理】

雪白菇、紅蘿蔔、青蔥， 三色捲為夏日食慾增添色彩 味增與醬油巧妙結合提升香氣， 味霖增加甜味，使豬肉香甜 菇滑嫩、蔥爽脆、紅蘿蔔厚...

食材：好菇道雪白菇、青蔥、味增、紅蘿蔔、味霖、黑胡椒、豬五花肉片、醬油

快炒小捲

平常都是將帶卵小捲用薑絲清蒸，雖然清蒸就很鮮美了，但偶爾想換換口味時，試試熱炒的作法也是不錯的選擇呢！

食材：澎湖小捲（熟）、青蒜、沙拉油、辣椒、清醬油、蒜頭、味霖、薑絲、鹽巴

古早味醬油炒麵【淬釀手路菜】

被阿嬤帶著在鄉下長大的我，因家裡種田所以吃慣了米飯有時就會在阿嬤在灶腳忙做飯時，跟在腳邊嚷嚷著要吃炒麵 阿嬤拗不過我，會簡單用著...

食材：黃麵、蛋、紅蔥頭、蔥段、淬釀醬油露、紅蘿蔔絲、水、洋蔥絲、白胡椒粉、豬油、香油

香炸小翅腿&小芋丸

炸物就是酥香可口，關鍵在醃漬入味與胡椒的提香，簡單料理都美味，當零嘴點心或配菜都適宜。 歡迎您來逛逛喔~ https://www...

食材：小翅腿、芋頭(切塊)、米酒、味霖、鹽、醬油、小磨坊凍頂黑胡椒粉、烏醋、食用油(或奶油)、太白粉或低筋麵粉、太白粉或玉米粉

秒殺飯梅花豬料理

這道菜很簡單又下飯，也不用前置作業，適合忙碌的媽媽們

食材：梅花豬（厚約1公分）、蠔油（可省略）、醬油、味霖（可省略）、太白粉（醃豬肉用）、糖、太白粉（醬汁用）、白芝麻（可省略）、水

紅燒雞蛋豆腐

鹹香滑嫩 我喜歡用雞蛋豆腐 更香更好吃

食材：雞蛋豆腐、蔥、淡色醬油、薑、蠔油、味琳、鹽巴

香澄優格嫩雞_平底鍋料理

小農無毒的香丁，酸甜滋味除了直接入口外，也很適合拿來醃肉做成沾醬。

食材：雞腿肉、糖、香丁、無鹽奶油、原味優格、醬油、米酒、鹽、地瓜粉/太白粉