酵母

巧克力圓形餐包

淡淡的巧克力香 適合用來當作精神糧食啦XD在家也能輕鬆做的呢🤤🤤

食材：高筋麵粉、可可粉、糖、鹽、酵母、鮮奶、無鹽奶油

寶寶饅頭

食材：中筋麵粉、配方奶（鮮奶）、酵母

南瓜饅頭～香甜可口～手把手詳細步驟

南瓜饅頭從顏色看上去就是好心情 黃色使人心情愉悅！ 最近迷上做饅頭 研究各種口味跟比例 愛吃饅頭的你妳 真的建議自己來玩饅頭吧！

食材：中筋麵粉、南瓜泥、砂糖、涼水、酵母、油（植物油）

蔥燒餅【簡簡單單】

食材：中筋麵粉、高筋麵粉、蔥花、水、鹽、芝麻粒、酵母粉、白胡椒粉、糖水、芝麻油（沙拉油、豬油）、沙拉油、糖

吐司麵包

https://www.youtube.com/channel/UC2Zr8B0Jg2-c8qsqf0sEhoQ 這是我的yout...

食材：高筋麵粉、細砂糖、酵母、鹽巴、水、奶油

迷你熱狗捲_TOFFY氣炸烤箱料理

小巧可愛的熱狗捲，是家裡孩子們的最愛。一口一隻，好吃又好玩。詳細步驟不藏私，讓你一試就成功♪ FB歡迎來聊聊 :) https:...

食材：德式香腸、(或小熱狗)、高筋麵粉、上白糖、軟化無鹽奶油、蛋液、速發酵母、鮮奶、鹽巴、冰水

義式佛卡夏Focaccia

佛卡夏麵包可以單獨吃，也可以做成三明治。常見的口味有迷迭香、番茄羅勒、洋蔥蘑菇等。 🍕相關食譜：「手工披薩(氣炸鍋)」、「蝸牛蔥...

食材：高筋麵粉、溫開水、蒜頭、速發酵母、橄欖油、海鹽、義式綜合香料、黑胡椒粉

😍墨西哥包😍（簡單版）

無意中看到麵包店的墨西哥包🥯太吸引了，自己也網上搜一下做法🤣試試做。 以我的經驗當然是做個簡單版的比較容易😜，全職媽媽不容易😅當然...

食材：高筋粉、糖、牛奶、鹽、奶油、酵母粉、墨西哥包醬：低筋面粉、糖粉、蛋液

秋葵杏鮑菇蔬食水煎包（全素）

一直對夜市的水煎包念念不忘， 一口咬下麵皮香、內餡香的好滋味， 剛好冰箱有秋葵跟杏鮑菇等食材， 所以動手來做蔬食水煎包~

食材：秋葵、杏鮑菇、豆干、老薑、大豆素肉球、中筋麵粉、冷水、速發酵母、溫水、鹽、醬油、冰糖、白胡椒粉、五香粉、香油、白芝麻、黑芝麻、芹菜末

黑糖小饅頭

黑糖小饅頭，簡單，容易做，不像麵包那樣要需要很多時間去發酵，做出來的饅頭，好吃又健康，不像外面添加很多化學的東西，自已做的就是單純...

食材：中筋麵粉、牛奶、酵母、砂糖、橄欖油

長沙帝王饃

帝王饃源於湖南長沙，為酒店常見的特色麵食點心，它是饅頭的一種，但吃起來不同於饅頭，且口感甚至比蛋糕更佳。 饃，就是饅頭的意思；帝...

食材：中筋麵粉、細砂糖、酵母、雞蛋、牛奶

菠蘿麵包

食材：高筋麵粉、奶粉、無鹽奶油、白砂糖、雞蛋、速發酵母、鹽、牛奶、奶油

日式生吐司！波蘭種！！

沒有蛋，沒有鮮奶油的生吐司 柔軟到放3天都不硬，訣竅是使用波蘭種！ 要做此款吐司不能偷懶哦，前一天先養好菌種~

食材：高筋麵粉、酵母、水、糖、牛奶、鹽、黃油

法芙娜可可吐司

網路上看到很多人用米歇爾可可來做生吐司，因為長期偏好法芙娜，想說就地取材來做看看，並使用減糖版本，成品吃起來的確少了一分甜感，但可...

食材：鮮奶、雞蛋、水滴巧克力、高筋麵粉、無調味核桃、無鹽奶油、黑糖、法芙娜無糖可可粉、速發酵母、鹽

咖哩吐司🍞(低溫冷藏發酵麵糰）

愛思必金牌咖哩餡(甜味)將它包在吐司裡🍞 外皮烤的酥酥脆脆的，配上適量甜鹹的沙拉醬， 與鹹香的咖哩內餡口感超搭，鹹吐司又包咖哩餡，...

食材：高筋麵粉、植物油、吐司模450g、糖、S&B金牌咖哩塊(甜味)、酵母粉、洋蔥🧅、蛋液、蛋🥚、馬鈴薯🥔、沙拉醬、牛奶🥛、胡蘿蔔🥕、鹽🧂、大蒜🧄、豬絞肉🐽、蠔油、水

地瓜枸杞饅頭

用麵包機做麵團 行程包含揉麵醒麵 和第一次發酵 成品約8~9顆

食材：地瓜（去皮後）、中筋麵粉、細砂糖、鹽、植物油、速發酵母、牛奶、枸杞

越嚼越香甜的黑糖桂圓饅頭

挑戰做不一樣造型的饅頭，愛心饅頭的小巧思，讓嘗到的人不僅品嘗到黑糖和桂圓香甜百搭的濃郁口感，也感受到滿滿祝福的心意！❤️

食材：中筋麵粉、水、鹽、黑糖、植物油、桂圓乾、酵母