酵母粉

台式蔥花辦子麵包

食材：嘉禾牌高粉、嘉禾牌低粉、蔥花、鹽、全蛋、全蛋液、細砂糖、鮮奶、糖、無鹽奶油、黑胡椒粒、植物油、速發酵母

綜合果乾鮮奶吐司（鑄鐵鍋）

對吐司最高敬意應該就是滴水不沾🥛 用鑄鐵鍋烤更有家的感覺，增添餐桌上的交流時光 加上一些果乾點綴，很適合當早餐或下午茶🍞

食材：高筋麵粉、糖、綜合果乾、酵母粉、鮮奶、無鹽奶油

鮮奶起司饅頭

起司的鹹配上鮮奶饅頭的微甜，簡直是絕妙的搭配，蒸到爆漿了，但還是好吃到讓人忍不住吃完一個還想再繼續吃下去。

食材：鹽巴、白砂糖、橄欖油、牛奶、中筋麵粉、酵母粉

紫薯饅頭

作法跟南瓜饅頭做法一樣 只是食材不同而已 💁🏻‍♀️自行參考一下囉❤️

食材：紫色地瓜、細砂糖、中筋麵粉、泡打粉、速發酵母粉

親子手作：萬聖節起司南瓜包

過了中秋緊接著就是一年一度的萬聖節，利用南瓜和起司做出南瓜造型的饅頭，提前感受萬聖節的氣氛

食材：南瓜、中筋麵粉、糖、酵母粉、水、綠茶粉、芝麻粉、起司

水煎包

凌晨3點多醒來睡不著😰晚上八點睡著的悲劇😱 於是⋯⋯阿瑋師特製「高麗菜水煎包」出爐！😂 很成功，用梨山高麗菜，香甜爽脆，蝦皮、菜圃...

食材：中筋麵粉、酵母粉、高麗菜切絲、糖、蝦皮、麵粉、鹽、菜圃碎、水、溫水、白胡椒粉、冬粉、香菇素蠔油

黑糖饅頭

健康好吃的黑糖饅頭，當早餐很適合唷！

食材：中筋麵粉、溫水、黑糖、酵母粉、植物油、堅果、果乾

烏魚子起司麵包

在冰箱裡躺過年的烏魚子，拿來做麵包餡料正好解決它😁

食材：高筋麵粉、細砂糖、烏魚子、鹽、比薩起司絲、水、美乃滋、蛋、乾燥巴西里、無鹽奶油、新鮮酵母(或酵母粉)

奶香十足的抹茶饅頭

簡單揉製麵團，添加的抹茶粉，完全攝取抹茶的膳食纖維，牛奶和無鹽奶油的調香，這一顆饅頭完全奶香味十足，咀嚼中，抹茶和奶香混合，簡單就...

食材：中筋麵粉、無鹽奶油、砂糖、酵母粉、全脂牛奶、抹茶粉

蔓越莓列日鬆餅

食材：溫牛奶（約30度）、速發酵母粉、常溫蛋、細砂糖、楓糖漿、融化無鹽奶油、高粉、低粉、鹽、蔓越莓乾

披薩

健康美味

食材：高筋麵粉、二號砂糖、大蕃茄、溫水、蒜頭、安佳乳酪絲、鹽巴、鹽、紅椒、黃椒、醬油膏、速發酵母、洋蔥、醬油、玄米油、杏鮑菇、米酒、地瓜粉

黑糖優格蔓越莓超軟吐司~小P-105T

有麵包機真好，一鍵到底的行程， 把所有材料放入機器中，4-5小時， 超軟吐司就完成囉！ 麵團加入優格，讓吐司更柔軟～ 芳蓉優格DI...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、自製優格、牛奶、蛋、塩、黑糖、奶油、酵母粉、蔓越莓

帕瑪森起司火腿麵包

鬆軟優格麵糰，搭配火腿起司，麵包放兩天依舊柔軟好吃喔！

食材：火腿片（6*2cm)、起司片（6*2cm)、高粉、蛋液、低粉、帕瑪森起司粉、細砂、匈牙利紅椒粉、鹽巴、優格、水、酵母粉、奶油

小熊漢堡

上次帶這些小熊漢堡們出門野餐 ，大家都超驚訝的 ，說“怎麼那麼好吃！！” 還有人一次吃掉4個的😁！ 我想因為就是Panasonic...

食材：高筋麵粉、糖、豬腳肉、鹽、蒜頭末、速發酵母粉、蔥末、牛奶、洋蔥碎丁、奶油、水 （畫五官用）、蛋、竹炭粉 （畫五官用）、帕馬森起司、起司片

雙色紅豆吐司🍞【烤箱料理】

鬆軟的吐司，隨時肚子餓來上一片搭配牛奶🥛或果汁🍹～ 很棒的早餐或宵夜唷！ 因為討厭單調的白吐司，所以第一次製作吐司就直接挑戰雙色...

食材：高筋麵粉、細糖粉、白麵糰【上方】、速發酵母、巧克力粉、鹽、全蛋、牛奶🥛、無鹽奶油

蒜香培根菠菜軟法麵包

在Costco買到一大包4.99塊的菠菜葉，除了炒菜煮湯、做菠菜起司派之外，打成汁做水餃皮或麵包，做出來的翠綠顏色也很討喜。液種法...

食材：液種、高筋麵粉、麵粉、高筋蛋白粉、冷開水、橄欖油、乾酵母、新鮮大蒜、砂糖、食鹽、菠菜汁、培根、奶油

酥皮麵包（奶酥口味）

105T國際牌麵包機製作 大小孩子都愛❤️，自己DIY又健康～

食材：高筋麵粉（凱薩琳）、速發酵母（高點）、無鹽奶油、砂糖、雞蛋、糖粉、動物性鮮奶油、奶粉、奶粉（安佳）、鹽、水、無鹽奶油（安佳）