酱油鸡

韓國安東燒雞作法 안동찜닭

安東燉雞是以雞肉和大量蔬菜燉煮。 這道美味韓式料理看似很難，但其實作法無敵簡單的!😋 👇安東燉雞食譜 https://yout...

食材：全聯雞棒腿切塊、韓式年糕、蒜泥、新鮮香菇、薑泥、小顆馬鈴薯、醬油、洋蔥、糖(brown sugar)、小黃瓜、味醂、紅蘿蔔、蠔油、黑木耳、水、紅辣椒、綠辣椒、蔥

醬燒五花肉

買一塊長條帶皮的豬五花肉，先用水煮方式料理過，切片加入香料慢慢醬燒非常下飯的一道菜

食材：帶皮豬五花肉、蔥、蒜、辣椒、醬油、醬油膏、雞粉、香油

#65 青椒肉絲 2

簡單家庭快炒料理又來啦，這次先將青椒炒過後，在回炒，可以大大降低青椒的生味喔，非常適合不敢吃青椒的人嘗鮮看看：) 　 🙏新手發文請...

食材：豬肉、青椒、醬油、蒜頭、砂糖、鹽巴、紅辣椒、米酒、雞粉 (非必要)、太白粉、白胡椒粉、清水、辣豆瓣醬 (非必要)

山東燒雞

n年前， 非常幸運的吃到孔子後代同事媽媽的家傳好菜， 一吃驚艷不已😍 孔子是山東人， 經由長輩的巧手嚐到了山東燒雞的美味~😊 只是...

食材：去骨雞腿肉、小黃瓜、米酒、辣椒、胡椒粉、八角、香菜、醬油、花椒粒、沙拉油、青蔥、黑醋、薑片、蒜泥、味霖、香油、蒸雞湯汁

醬燒雞翼☘️家常菜 新手✌️烤箱料理

做法簡單！用冰糖醃的雞翼烤出來脆皮嫩肉，下飯或當宵夜，啜指回味！

食材：雞翼、醬油、冰糖（碎粒）

韭菜豬肉水餃

自家製的水餃是最好的，材料新鮮，餡料又夠多，煮一大鍋，大滿足！韭菜營養豐富，配豬絞肉，簡單又美味！將水餃存放在冷凍庫，享用前先解凍...

食材：豬肉、韭菜、醬油、蛋、鹽、水餃皮、雞粉、糖、麻油、白胡椒粉、太白粉

八寶辣醬

一次用八種食材+ 加上炒辣醬. 材料多樣, 口感層次多樣, 鹹香辛辣, 可用來拌麵拌飯, 非常可口. 另外加在年糕裡也是很特殊吃法.

食材：鴨胗、豆干、黑豆瓣醬、開陽、辣豆瓣醬、里肌肉、醬油、雞胸肉、糖、豬肚、胡椒粉、青豆仁、紹興酒、蔥花、蒜末、太白粉、雞高湯

【家常菜、電鍋菜】花雕鮮蝦粉絲煲

食材：蝦子、寬粉/冬粉、醬油、薑片、雞粉、蔥（可加可不加）、花雕酒、鴻禧菇

千層菜包肉鍋（唰唰鍋）

菜與肉一層又一層交疊在一起，加入高湯，煮出像唰唰鍋一般的湯頭 接著就能加入其他火鍋料與肉片 享受火鍋般的美味

食材：白菜、豬肉片、雞湯塊、醬油

烤春雞

201907颱風天烤雞天，總是在颱風來臨前一晚備好彈藥(食材)讓颱風天吃得更華麗。本篇分享烤春雞。春雞就是尚未成年的雞，體型小，肉...

食材：春雞(沒長大的雞)、啤酒迷你罐、醬油、用轉的胡椒、大蒜/洋蔥、棉繩、烤盤、白胡椒鹽

食煮#15 日式咖哩炒麵

一個人食一個人煮 食煮#15 日式咖哩炒麵 https://youtu.be/XyU8gj45xHk https://bit.ly...

食材：豬肉片、洋蔥、咖哩粉、紅甜椒、雞高湯、醬油、高麗菜、油、味霖、紅蘿蔔、清酒、青蔥、鹽、辣椒、黑胡椒、油麵

排骨酥麵

道地的台灣美食排骨酥麵，油亮的湯頭搭配入味的冬瓜，酥香的排骨酥讓整碗麵色香味俱全，寒冷的天氣煮上一鍋，溫熱暖心又滿足，香味四溢🈵️...

食材：排骨、醬油、米酒、細砂糖、樹薯粉、五香粉、白胡椒、黑胡椒、蔥段、雞高湯、紅蔥頭、油麵、冬瓜

記錄§經典XO醬

(補記錄。2018) 費工、耗時，但絕對真材實料。

食材：干貝(乾料)、金華火腿、紅蔥頭、櫻花蝦、辣椒(可不加)、醬油(上色)、雞粉(調味)

洋蔥炒菇菇雞柳【好菇道營養料理】

減脂好食材-雞柳，加入洋蔥、鴻喜菇拌炒，均衡營養!!

食材：雞柳、洋蔥、醬油、鴻喜菇、香油、鹽巴、米酒、白胡椒粉

粉Happy【炒冬粉】

煩腦派對🎉著重中式餐點的來賓嗎？ 要如何上菜卻困擾著您嗎？ 今日來道炒冬粉（冬粉炒）加入Swanson史雲生清雞湯，快速完成有深度...

食材：Swanson史雲生清雞湯、冬粉、醬油、雞蛋、海鹽、豬肉絲、米酒、白胡椒粉、紅蘿蔔絲、黑木耳絲、鮮香菇、高麗菜、香菜

台式炸春捲

酥脆可口的春捲，大人小孩都愛吃，是餐桌上的明星料理，簡單好做輕鬆上桌!

食材：豬肉絲、春捲皮、甜雞醬、韭菜、鹽巴、紅蘿蔔、胡椒、豆芽菜、醬油、蒜頭、糖、米酒、麵糊水

唰嘴涼拌雞胗

夏天就是要涼拌

食材：川燙材料、雞胗、薑片、米酒、鹽、調味料、薑泥、蒜末、蔥花、醬油、蠔油、香油、白醋or烏醋、糖、五香粉、無鹹辣椒醬(可省略)