辣豆瓣醬

微辣檸檬照燒雞翅 [影片示範]

這醬色晶亮的雞翅和雞小腿，佐上帶點微辣、豆瓣香氣酸甜的醬汁，再配上焦香的洋蔥，一碗飯一下子就吃光光啦! - 看示範影片(請選擇H...

食材：雞翅、雞小腿、檸檬汁、二砂糖、米酒、醬油、味醂、水、辣豆瓣醬、白芝麻、洋蔥半顆 約167g

蒼蠅頭（便當菜）

數不清已煮過幾次了，超級下飯的一道豬絞肉料理。帶便當也很適合的便當菜。

食材：豬絞肉、韭菜花切末、黑豆鼓醬、蒜末、辣豆瓣醬、辣椒末、糖、酒

辣蘿蔔乾[簡單快速!]

辣蘿蔔乾是一款家裡必備的清粥小菜. 利用蘿蔔乾, 加入辣椒醬及豆瓣醬翻炒至入味, 香濃好吃又開胃! 自己動手做簡單快速又衛生~

食材：蘿蔔乾、麻油、辣椒醬、辣豆瓣醬

超下飯-麻婆豆腐

讓你胃口大開的下飯料理-麻婆豆腐~~

食材：嫩豆腐、絞肉末、辣豆瓣醬、薑末、大同醬油、蒜末、冰糖、蔥花、香油、太白粉、水

自製麻辣鍋湯底

冷冷的冬天就是要吃火鍋！這次來點不一樣的麻辣湯底，香辣順口的湯頭不管涮什麼料都好吃！

食材：油、花椒粒、Kikka 萬用土鍋、八角、薑片、青蔥、蒜、辣椒、辣豆瓣醬、高湯、醬油、鹽、糖、大腸、鴨血、板豆腐

辣豆瓣什蔬炒豬肉

炒完整個廚房香噴噴，老少都喜歡的一道菜！

食材：豬梅花肉片、敏豆、烤肉醬、五香豆乾、茭白筍、蒜頭、辣豆瓣醬、醬油膏

麻婆豆腐（辣豆瓣炒豆腐）

最強的白飯殺手!! 我家的常備家常料理!! 帶便當也很適合喔!!

食材：豆腐(板豆腐或火鍋豆腐都可)、絞肉(全聯絞肉大約半盒)、辣豆瓣、蒜末、醬油膏、蔥花、糖、冷凍毛豆(可加可不加)、水、香油或花椒油、太白粉水

麻辣水煮魚

喜歡吃麻辣的料理，又不想麻煩一堆辣椒備料，這道麻辣水煮魚料理可以很輕鬆簡單做喔! 只要至家樂福選購一罐蒜蓉朝天辣椒醬，再搭配新鮮辣...

食材：七星鱸魚、新鮮大紅辣椒、麻辣花椒粒、豆芽菜、食用油、蒜蓉超天辣椒醬、芹菜、辣豆瓣醬、米酒、薄鹽醬油、烏醋、香油、薑、水

麻婆豆腐

超超下飯的料理 有了這道飯可以多吃好幾碗

食材：蔥、薑、蒜、豬絞肉、辣豆瓣醬、醬油、二砂糖、義美板豆腐、玉米粉水、白醋、花椒粒

悶蛋麻婆豆腐

來自於Mavis 烹飪教室

食材：嫩豆腐、花菜、醬油膏、金針菇、水、玉米粉、辣豆瓣、蛋、麻辣醬

超簡單雞肉酢醬

我家人不愛吃豬肉，一般酢醬都是用豬肉比較多，其實用雞肉不但比較不油，吃起來口感也一樣好哦.這道步驟簡單又美味，吃過等都說讚~

食材：雞胸肉、鮮香菇、辣豆瓣醬、洋蔥、甜麵醬、豆干、米酒、大蒜、糖、薑、水

辣炒肉末百頁豆腐

百頁豆腐拌炒肉末醬汁入味，非常香辣下飯的一道菜！

食材：百頁豆腐切塊、豬絞肉、洋蔥末、薑末、辣豆瓣醬、蒜末、素蠔油、綠蔥花、酒、酒香剁椒（或新鮮辣椒末）、水或高湯

麻婆豆腐

食材：豬絞肉、薑末、辣豆瓣醬、蒜末、糖、蔥花、醬油、板豆腐、花椒粉、花椒粒、太白粉水

三色椒肉醬墨西哥捲 早午餐 點心 消夜

快速的早午餐墨西哥捲，不油膩的墨西哥玉米餅包上三色椒條佐上勁辣辣肉醬，十分鐘完成快速的一頓。

食材：墨西哥玉米餅、三色椒、辣肉醬、辣椒醬、豆瓣醬

豆瓣醬燒雞

「豆乳雞」也許有些人聽過也吃過 但因為我家老公不愛豆腐乳，所以我沒煮過 不過他不愛豆腐乳~卻挺喜歡豆瓣醬， 所以試著用豆瓣燒雞肉，...

食材：切塊雞腿肉、辣豆瓣醬、味醂/醬油、水

牛肉麵

這是小孫女常常吵著要吃的麵，每一個禮拜一定煮一次，全家都喜歡吃的牛肉麵😋

食材：牛肋條、紅蘿蔔、白蘿蔔、蔥、薑、蒜頭、醬油、辣豆瓣醬、小白菜、蕃茄

驚艷四座回鍋肉

有不知道該怎麼處理的三層肉，拿來做回鍋肉最高端（大部分的人都想滷肉嘛😆）學會這道菜的精髓，包你馬上頭銜晉升為五星飯店大廚，此道菜很...

食材：三層肉、豆干、辣豆瓣醬、高麗菜、紅糖、蔥、醬油、蒜、白醋、辣椒、花椒