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家常大盤雞（新疆）
湊伙搭實驗廚房新疆菜，又稱沙灣大盤雞，由新疆塔城地區沙灣縣廚師李士林製作，是一道家常菜，很多煮法都類似，主要是由雞肉、馬鈴薯、青椒，調味料常用豆...
食材：雞腿、馬鈴薯塊、中藥滷包、青、紅椒塊、乾辣椒、蔥分白、綠段、花椒、薑片、豆瓣醬、蒜頭、醬油、洋蔥塊、啤酒、冰糖、蠔油、孜然粉、烏醋和香油
辣椒
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「辣椒」的零失敗食譜
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白銀吉祥梅干蒸帶魚
浦維老師的料理廚房【白銀吉祥梅干蒸帶魚】 炒香的梅干菜，和帶魚蒸煮後，甘鮮又清甜，少許的醬油提香，簡單美味 影音食譜：https://youtub...
食材：白帶魚、梅干菜、蒜末、辣椒、蔥花、醬油、米酒
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紅油炒手
詩詩愛料理紅油炒手的肉餡配上紅油醬汁，口感鮮辣爽口，香氣四溢
食材：餛飩皮8*8cm、豆芽、絞肉泥、沙拉油、肥絞肉泥、醬油、蒜頭片（洗過）、老薑末或蔥末、砂糖、韓國辣椒粉、蔥、水、味精、花椒粉、蒜泥、米酒、二經條辣椒粉、鹽巴、白胡椒、高粱（味道更好）、雞粉（可不加）、金蘭醬油、香油
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韓式泡菜
草莓海豚的鮮滋味趁冬天，山東大白菜盛產時來做，好吃又便宜
食材：山東大白菜、食鹽、白蘿蔔、水梨、紅蘿蔔、蘋果、洋蔥、生薑、大蒜、蝦醬、大蔥、魚露、熟白芝麻、砂糖、辣椒粉、味精、糯米粉漿糊
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清蒸鱸魚排-懶人料理/10分鐘上桌
大胖小胖吃胖胖完整版：https://hm70322.pixnet.net/blog/post/356968042 清蒸是最快也最簡單料理鱸魚...
食材：鱸魚排、蔥、辣椒、香菜、香油、米酒、蒸魚醬油
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芋頭燒雞
松子現在超市便能購買到已經處理好的芋頭真空包裝，相當方便，也增加了料理的便捷性。 鬆軟綿密的芋頭、結實軟嫩的雞腿塊、吸飽醬汁的香菇，搭...
食材：雞腿塊、芋頭、香菇水、鈕扣菇、醬油、薑片、烏醋、蒜頭、米酒、青蔥、砂糖、辣椒、白胡椒
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紅配綠辣椒豆乾肉絲
小廚房鹹香夠味，很下飯或是當下酒菜也很適合
食材：青龍辣椒、紅辣椒（可辣可不辣）、豬肉絲、蒜頭、醬油、豆乾、維力炸醬、鹽巴、水、白胡椒粉、五香粉、糖
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回鍋肉
揀菜太太使用家中雪櫃的醬料烹調 沒有豆瓣醬，於是用了普寧豆醬+韓式辣醬 結果味道也不錯😋 老公喜歡豆腐製品，所以採購來的兩塊豆乾全都放了下...
食材：五花肉、椰菜、豆乾、青椒、薑、蒜頭、普寧豆醬、韓式辣醬、辣椒
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辣炒菠菜
懶人蘿阿姨簡單的三步驟就有一盤好吃的辣炒菠菜😊 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉書搜尋「安食小品」👍🏼
食材：菠菜、蒜瓣、辣椒、安食小品醬鹽
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蠔油肉末四季豆
Feng Lin四季豆的季節~來一道簡單的家常菜~蠔油肉末四季豆，將豬絞肉煸出油脂與辛香料炒香，再放入四季豆乾煸，最後以百分之百鮮蠔熬製而成的【李...
食材：豬絞肉(細)、四季豆、蒜頭、辣椒(可略)、李錦記舊庄特級蠔油
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剝皮辣椒雞湯
May好喝的雞湯.不會很辣.大人小孩都很喜歡.很爽口料理😋
食材：雞腿或鷄肉、剝皮辣椒、乾香菇、紅蘿蔔、薑片、米酒
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低碳台式經典料理｜古早味鑄鐵鍋焢肉
May 姐健康台味女兒點名要吃的焢肉！ 說還要加豆輪、真的很台齁～阿嬤味道的焢肉！豆輪不要給他常吃他是澱粉製品喔！我會先川燙過水泡軟再跟肉一起煮喔！...
食材：梅花肉、五花肉、水、水煮蛋、米酒、豆輪、羅漢糖、蒜苗、醬油、辣椒、八角
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醋香煮白瓜
sumi日式菜裡偶爾看到白瓜(shiro-uri),夏天才有瓜類.沒什麼澀味像是蒲瓜. 常做醃漬菜,但此次煮.加點醋提味. 消暑清爽適合在...
食材：去皮去囊白瓜、蒜碎、辣椒、酒、味霖、白葡萄酒醋、鹽、昆布柴魚高湯
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牛肉炒河粉
廚房女漢子Rita's滑溜Q彈的河粉與香氣十足的牛嫩肩里肌，蛋香菜脆，可口美味，自己炒就不用擔心太油膩的問題。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ htt...
食材：粗河粉、牛嫩肩里肌、蔭油或醬油膏、全蛋、黑胡椒粉、醬油、豆芽菜、米酒、鹽、青菜、玉米粉或太白粉、棕櫚糖或二砂、蒜頭、香油、薑、洋蔥、蔥、辣椒
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越式鮮牛肉河粉
灶頭鑊尾夏天就是要吃牛肉河粉!! 清爽鮮香的牛肉河粉，全家老小都愛吃!!
食材：越南河粉/米線、火鍋牛肉片、河粉香料包、豆芽菜、生菜、洋蔥、青蔥、洋蔥、韭菜、老薑、紅辣椒、九層塔、蒜頭、檸檬汁、黑胡椒粉、豬油+沙拉油、香菜、魚腥草、米酒、醬油、食鹽、砂糖、牛肉粉、熱水
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韓國最夯的麻藥雞蛋，美味香辣超級好下飯
魔法料理星球令人一吃就上癮!!半熟的溏心搭配鹹香的麻油醬汁，簡直是白飯殺手啊！！這個季節懶得煮飯來做一下麻藥雞蛋，就是一道小菜！配飯配酒都適合喔。
食材：雞蛋、青蔥、洋蔥、蒜頭、屏大醬油、開水、糖、香油、白醋、鹽巴、辣椒、白芝麻
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超簡單剝皮辣椒雞湯
跪婦凱西的灶咖剝皮辣椒雞湯湯頭的辣感、蔭瓜的甜味，加上嫩雞肉！實在很美味
食材：雞/雞腿、剝皮辣椒、蔭瓜/黑瓜、蒜頭、薑、鹽
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香酥杏鮑菇
YC Lin炸過的杏鮑菇，滑嫩酥脆
食材：杏鮑菇、乾辣椒碎、蒜末薑末、蛋黃液、麵糊水
