豆腐食譜

魚香茄子豆腐

鹹香下飯

食材：茄子、絞肉、辣豆瓣醬、豆腐、流淚麻辣醬、蒜頭、醬油、鹽、味精、白胡椒粉

超下飯豆腐煲

天氣轉冷了，來上暖暖一鍋，拌著白飯吃，真香~

食材：五花肉、鳥蛋、蒜頭、板豆腐、辣椒、豆腐乳、塩、蔥、辣豆瓣醬、蔬果味素、薑末、醬油、糖、白胡椒粉、水

牛肉豆腐炒飯

把中華鹽滷油豆腐加入炒飯中，讓飯粒也吸收了湯汁🤤

食材：冷飯、蛋、中華鹽滷油豆腐、牛肉片、長豆、紅蘿蔔、鮮味炒手

蛋包豆腐

#蛋包豆腐 銅板價格 也是 殺飯料理 雞蛋跟豆腐的結合 含有豐富的優質蛋白

食材：雞蛋豆腐、雞蛋、醬油、蔥花、水、蒜頭、鹽巴、辣椒、糖、雞粉或鰹魚粉、蠔油

豆腐生巧克力（低卡健康甜點）

用豆腐做的生巧克力 熱量低不少 重點是 吃起來跟原版生巧克力有9成像啊！ 超！級！可！以！ 一定要試試 這裡有影片版 更好參考 ...

食材：火鍋豆腐、82%巧克力、鹽、可可粉

辣蕃茄肉末燴雞蛋豆腐

酸甜又帶點微辣的絞肉炒香後加入雞蛋豆腐一起燴煮。 是能輕鬆做好的超級下飯菜，飯要多煮一點才夠吃啊！

食材：雞蛋豆腐、油、絞肉、蔥花、薑末、蒜末、蕃茄醬、醬油、烹大師鰹魚粉、貝里斯夏普奶奶煙燻辣椒醬、水、太白粉

韓式嫩豆腐湯

生酮可 (keto friendly)

食材：韓式辣椒粉、麻油、蒜碎、洋蔥、蔥(切花，分開蔥白和綠)、牛肉片、泡菜、牛肉高湯、鹽

深夜食堂🏮柚子醋烏龍冷麵

食材：中華豆腐、烏龍麵、柚子醋

胡麻碎蛋花椰菜/洋蔥鮭魚海帶湯/蒸雞胸

用Greenis只要抓好時間配比就可以簡單一次出三菜。這三道都很適合飲控的時候吃，清甜又有食物的原味，雞胸是已經調味過的舒肥雞胸稍...

食材：嫩豆腐、洋蔥、蛋、海帶芽、花椰菜、舒肥雞胸、鹽、胡麻醬、高湯

蠔油凍豆腐

煎過的凍豆腐散發淡淡豆香味，帶有特殊口感，配合鹹香濃郁的蠔油，很下飯喔！

食材：凍豆腐（全聯水豆腐冷凍）、蠔油、橄欖油、鹽巴、糖、白胡椒粉

韓式辣醬豆腐湯

懶人蘿阿姨懶得出門， 冰箱有什麼煮什麼吧！ 懶人清冰箱的好方法， 辣又順口的湯頭， 不管是菇類、海鮮、蔬菜、肉類都很適合喔！ 蘿...

食材：蝦子、安食小品醬鹽、洋蔥、蒜頭、鮮香菇、杏鮑菇、豆芽菜、豆腐、安食小品黑豆醬油、韓式辣醬、糖、安食小品柴魚粉、水、泡菜汁

【便當菜】日式唐揚炸豆腐

簡單又超好吃的日式料理😇 酥脆的炸豆腐撒上胡椒鹽就很美味，再淋上簡單清爽的醬汁和柴魚片，這道料理直接上了另一個層次😳 🍻 歡迎跟我...

食材：雞蛋豆腐、雞蛋、醬油、地瓜粉、味醂、太白粉、柴魚片、蔥絲

十三香麻婆豆腐 / 家常菜

很愛麻婆豆腐從分享食譜篇數誠實呈現，其中最愛用黃豆香氣飽滿的板豆腐，今天分享用十三香跟花雕酒幫整道菜餚香氣升級，簡單討喜下飯好滋味...

食材：豬絞肉、板豆腐、明德辣豆瓣醬、青蔥、金蘭素蠔油、蒜瓣、味旅十三香、花雕酒、米酒、水

照燒雞蛋豆腐

初學者也能輕鬆上手的一道清爽料理 適合在炎熱夏天來份簡單料理解決一餐

食材：蒜頭、蔥、辣椒、雞蛋豆腐、生抽、蠔油、白糖、鹽

麻辣鴨血餛飩鍋

【麻辣鴨血餛飩鍋】 餛飩湯，跟我這樣做…好吃不單調 直接用超市食材…一起煮一鍋吧⋯⋯超級美味 影音食譜：https://yout...

食材：餛飩、麻辣鴨血、麻辣豆腐、蔥花

❤️味噌里肌豆腐捲❤️

好吃的味噌豆腐捲❤️ 這個味噌醬超百搭、煮蝦子、烤鯖魚都超棒的❤️ 讓老公扒了兩碗飯😂 希望小夥伴們會喜歡❤️

食材：里肌肉片🥩、嫩豆腐🧈、味噌🥡、蒜頭🧄、味霖🧂、奶油🧈、醬油🧂、蜂蜜🐝、水💦

20豆腐蔬肉排︱低脂低油︱中普林家常菜

鮮豆渣+蔬菜肉排，綿密口感，降低油膩，低脂低卡好選擇！我自已試過口感不輸肉排哦！ 豆腐比例增加，減少紅肉的攝取，若是你有打完豆漿...

食材：豆腐、豬里肌肉、青花椰菜、胡蘿蔔、黃彩椒、薑末蒜末、醬油、胡椒粉、植物油