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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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60人份材料,成本價: $80
食材:里脊豬肉、冬筍、厚五香豆干、冬菇、乾蝦皮、無鹽熟花生米、甜麵醬、料酒、鹽、糖、鸡精、油、澱粉
食材:糯米、豬肉、蝦米、香菇、蘿蔔乾、豆乾、米酒、醬油、白胡椒粉
小魚乾富含高鈣 所幸我家兩個孩子都非常愛吃 因為媽媽我本人並不是很喜歡 所以又加了媽媽最愛的豆乾下去一起炒 糯米椒除了增色,也能增...
食材:糯米椒、豆乾、小魚乾、乾豆鼓、蒜瓣、素蠔油、沙拉油
調味料(每個人口味、食材量不同,請自行斟酌):冰糖(砂糖亦可)、醬油、八角、紹興酒(也可用米酒,但紹興較香)
食材:五花肉(看個人的分量)、蒜頭(喜歡入味可多幾顆拍碎)、蔥(切段)、辣椒(去頭尾後剖半)、老薑(幾片即可,去腥用)、百頁、小方豆干、筍絲
蓁心-用大同電鍋方便滷! 初一、十五吃素的看過來!滷一鍋什麼都有,後面還能再加入三層肉、雞腳、雞翅!一鍋吃好久.....
食材:水煮蛋、豆干斜切、蒜頭、豆皮對切、蔥、杏鮑菇、薑切片、木耳、朝天椒斜切、醬油、米酒、蠔油、蜂蜜、水、八角
假日在漁港買的小魚乾,很新鮮又便宜 簡單用豆干炒一炒就很美味囉!
食材:小魚乾、豆干、黑木耳、蒜頭、青蔥、醬油、酒、糖、味醂、胡椒粉、香油
說得一口好菜的老爺說,要有一點辣才好吃,所以應該要補上一根辣度比較夠的小辣椒才行,喜歡辣辣的朋友要記得喔!青龍與豆豉算是絕配,加點...
食材:青龍、豆乾、醬油、蒜、糖、大辣椒、豆豉、小魚乾
簡單丟進去一次搞定
食材:白蘿蔔、紅蘿蔔、水、蒟蒻、柴魚粉、豆乾、淬釀日式和風醬油露、海帶、淬釀醬油露、百葉豆腐、芹菜、或是各種當令食材
食材:滷料(如雞爪、豆干、米血等)、肉骨茶包、米酒、薑、醬油、蒜頭、辣醬油、冰糖
誰說青辣椒不辣?! 好友在山上自種的青辣椒, 辣味十足!此食譜適合拿來當小菜, 喜好重辣口味的朋友千萬別錯過! 不能接受太辣者, ...
食材:青辣椒、豆干、米酒、小魚乾、醬油、蒜、塩、紅辣椒
泰式炒河粉Pad Thai 應該算是國際知名的一道泰式料理 做法其實真的很簡單 而且台灣的河粉也很好吃很好買 加上酸酸的醬汁超級對...
食材:花生、河粉、乾羅望子、蛋、溫開水、蝦子、棕梠糖/椰糖、雞胸肉、番茄醬、小蝦米、鹽、菜脯、豆芽菜、甜椒、豆乾、洋蔥、紅蘿蔔、菇類、魚露、九層塔
No.06 1.將高麗菜、豆干、蔥洗乾淨後切絲 2.將堅果搗碎 3.高麗菜絲鋪底,加入豆干絲、蔥絲和香菜 4.加入些許橄欖油和鹽...
食材:高麗菜絲、豆干、蔥、綜合堅果
紅燒肉是爺爺的拿手菜,也是他餐桌上必備的料理。不過傳統的紅燒肉對貓兒來說太過油膩,因此我改了改配方和作法,先以冰糖炒出糖色,再以紹...
食材:三層肉、五香豆乾、蛋(蒸熟剝殼)、蒜仁、老薑片、蔥段、大紅辣椒、冰糖、紹興酒、醬油
這是一道很簡便的家常菜,青嫩的辣椒一方面可以保留甜味,一方面也不會因為太熟成而太辣;搭配與豆乾、澎湖丁香魚乾拌炒,微辣中帶著一點豆...
食材:澎湖丁香魚乾、豆干、白胡椒粉、青辣椒、米酒、蒜頭、香菇素蠔油、鹽
好吃方便的壽司豆皮來囉!生產者為名記,使用非基改食品級黃豆製成的豆皮,使用合作社指定之豆麥醬油、醇米霖、穀香米酢進行調味滷製。完全...
食材:壽司豆皮、原味豆干、醬油、冷凍刺山山藥、鹽、黑芝麻粉、黑胡椒、黑芝麻粒、白胡椒、榨菜、冷壓芝麻油、荸薺、紅蘿蔔
☄時時會掛念起 家鄉奶奶簡易的家常肉燥麵 不油不膩 不陽春 ☄在台北生活 難買到充滿紮實肉燥的陽春麵 買到了又擔心肉的來源是否乾...
食材:梅花豬絞肉、蝦米、糖、豆干、鹽巴、油蔥酥、醬油、蒜頭、八角、慢活的心、紅酒
吃飯總少不了一道下飯的料理菜,選擇這道青龍炒豆乾肯定沒錯,
食材:青龍、辣椒片、醬油膏、豆干丁、糖、豆鼓、薑末
因為我本身很喜歡吃這幾樣食材 所以大都是用這幾種去做變化料理 這三款香椿炸醬、沙茶炸醬、紅蔥肉燥 真的很萬用又百搭 入手放...
食材:蒜頭、辣椒、豆干絲、海帶絲、發泡後的黑木耳