蛤蠣料理

甜椒鑲青醬焗烤野菇飯「好菇道營養料理」

這道料理使用富含膳食纖維及多醣體的好菇道雪白菇，搭配白蝦和蛤蜊，提供優質蛋白質和鋅，而色彩鮮艷、富含β-胡蘿蔔素的甜椒，則讓這道料...

食材：好菇道雪白菇或鴻禧菇、冷飯、自製青醬、甜椒、焗烤用乳酪絲、黑胡椒粉、蝦仁、蛤蜊、初榨橄欖油

阿嬤傳授の麻油雞

在日本天氣好冷每天都零下，在台灣沒有待過這種天氣真的受不了呀～～ 是時候該補一下去個寒了～ 麻油雞真的是最佳選擇，還可以加自己喜歡...

食材：雞腿肉、薑母、高麗菜、鴻禧菇、玉米筍、麻油、米酒、水、蛤蜊

酒蒸蛤蜊

簡單就是美味

食材：文蛤、米酒、薑末、蔥花、辣椒末

蛤蠣蒜頭枸杞雞湯【福壽純芝麻油玩料理】

冬天的一道暖陽也可以是進補的好選擇 看到這鍋沒有流口水者與美食的距離沒有交集的，蒜頭當基底讓鄰居都可以聞到我們家再燉湯了，蛤蠣的...

食材：枸杞、紅棗、黃耆、雞肉、蒜頭、蛤蠣、米酒、福壽100%純芝麻油

消脂肪看這邊《食在好粥》何首烏冬瓜粥

想減低體脂肪？來煮一碗「何首烏冬瓜粥」吧！單純性肥胖適合食用，為體脂肪過高的輔助食療。高脂血症者適合食用。

食材：乾荷葉、何首烏、冬瓜、文蛤、薑絲、白米/米飯、鹽

奶油蘑菇海鮮焗烤飯

食材：無鹽奶油、薄皮蝦子、蛤仔、花枝、花椰菜、法式香料、黑胡椒、塩巴、白飯

海鮮茄汁燉飯

茄汁料理，大人小孩都愛。鑄鐵鍋保溫效果好，而且可以一鍋到底，蠻方便的。

食材：蛤蠣、蝦子、透抽圈、白飯、洋蔥、牛番茄、番茄醬

絲瓜蛤蠣

簡單的絲瓜蛤蠣，使用電鍋來烹煮不僅省事更可以減少油量的攝取，讓身體更加健康。

食材：絲瓜、蛤蠣、金針菇、鹽巴

餐桌上的人妻料理*下酒菜蠔油塔香蛤蜊。

餐桌上的人妻料理上菜囉~下酒菜蠔油塔香蛤蜊。 人妻小叮嚀： 烹煮蛤蜊時，不需再而外添加味精或鹽，以免失去原有的鮮味，蛤蜊容易腐敗變...

食材：蒜末、薑末、九層塔、米酒、蠔油

紫菜鮮菇蛤蜊湯

鮮味十足，簡單美味

食材：紫菜、鲜菇、蛤蜊、蒜头、冬瓜

蒸蛋蛋

滑嫩滑嫩

食材：蛋、高湯、鮮奶、鹽、蛤蜊、香菜

新手不敗🦐台式海鮮粥🐟

今天天氣又忽然轉涼，下班後在市場買了點海鮮，加上剩飯，利用洋蔥跟鴻禧菇簡易熬煮的湯頭，只要15分鐘，輕輕鬆鬆就完成鮮味十足的台式海...

食材：虱目魚肚、蛤蜊、蝦子、白飯、洋蔥、好菇道鴻禧菇、芹菜、青蔥、味霖、水、米酒、胡椒粉

蕃茄蛤蜊義大利麵

食材：洋蔥、蒜頭、蛤蜊、鹽巴、橄欖油、蕃茄醬、義大利麵

海鮮沙茶燴飯

沙茶真的很無敵 不用太多鹽巴味素雞粉就可以煮出好吃的燴飯 第一次煮就成功的燴飯

食材：紅蘿蔔、蔥、肉絲、蝦子、蛤蜊、花枝丸、蛋、玉米粒、沙茶醬、太白粉加水、空心菜、鹽巴、雞粉

炒蛤蜊

味道鲜美，营养丰富的平价海鲜....:)

食材：蛤蜊、薑、蒜、蔥、香菜、小紅辣椒、糖、鹽、黑胡椒、檸檬汁、米酒、烏醋

蒜香白酒蛤蜊培根蝦仁義大利麵

食材：蒜、辣椒、蛤蜊、培根、蝦仁、白酒、舞菇、細管義大利麵、鹽、黑胡椒、迷迭香、九層塔

柴魚昆布火鍋

主要是湯頭要做的好，而且不是口味重就好。真正的真材實料昆布柴魚火鍋湯，是非常清甜的口味，喝完是不會口渴的... 會口渴的話，那喝到...

食材：水、柴魚片、昆布、史雲生雞湯（可省略）、味霖、雞粉、大蛤蠣、蔬菜、牛肉、火鍋料、干貝、鹽