蛋素食

蕃茄豆腐湯

清爽簡單好喝的湯~

食材：板豆腐、蕃茄、鹽、蛋、胡椒粉、蔥花、植物油、薑片

牛奶吐司

牛奶含有豐富鈣質 用鮮奶取代水做成營養滿分的鮮奶土司 一撥開奶香味十足超綿密~ 無論是抹果醬或是做成三明治都很適合喔 讓孩子吃的頭好壯壯

食材：高筋麵粉、速發酵母、鹽巴、細砂糖、無鹽奶油、天然濃縮鮮乳

彩椒杏鮑菇

食材：杏鮑菇、彩椒切片、鮮味炒手、胡椒粉、香油

芋頭酥

可做12顆芋頭酥

食材：中粉、糖粉、低粉、奶油、豬油、芋泥、鹽、紫薯粉、檸檬汁、水

番茄炒蛋

簡單又營養的番茄炒蛋是家常菜中不可缺少的一道菜。

食材：牛番茄、蛋、番茄醬、蔥

十分鐘上菜─塔香烘蛋

用香氣十足的九層塔葉來烘蛋，不但能遮掩蛋腥味，更能在這入冬時滋補虛寒的胃，讓一整個冬天都能覺得手腳暖呼呼的。

食材：九層塔、雞蛋、橄欖油、鹽巴

原味鮮奶酪

基本款的原味奶酪很百搭， 直接吃最簡單快速， 加點自己喜歡的果醬一起吃也很讚， 不論什麼吃法都好吃。 今天一早起床，發現天氣很熱，...

食材：吉利丁片、鮮乳、鮮奶油、白砂糖

特濃草莓生乳酪蛋糕(免烤箱，素食版)

之前做過一款特濃草莓生乳酪蛋糕， 是以吉利丁製作的， 很多人就問了：吉利丁是葷的，有沒有替代品可以做成素食版？ 如果要素食版，可改...

食材：消化餅、無鹽奶油、奶油乳酪、白砂糖(加入奶油乳酪用的)、動物性鮮奶油、白砂糖(加入動鮮用的)、草莓優格、伊那超寒天粉、新鮮草莓(切成小碎丁)、新鮮草莓(對半切)、頂部裝飾草莓

蛋酥滷白菜

在我心中，「白菜滷」要算是最能滷進傳統主婦勤儉美德的菜式了，其配料可華麗可清簡，端看各家本事，滷出自家本味。年節期間，奶奶總會端上...

食材：白菜、蛋、香菇水、木耳絲、高湯、紅蘿蔔絲、鹽、乾香菇絲（泡軟）、糖、蔥段、胡椒粉、辣椒丁、太白粉水、蒜末、香油

玉米筍蛋皮花

營養美味的玉米筍蛋皮花，用來擺盤或裝飾便當，超級可愛又吸睛喔～

食材：雞蛋、玉米筍、太白粉水、鹽

『楓糖海鹽牛角可頌』用麵包機打出薄膜麵糰

這款可頌ㄧ出爐，所迸發的香氣，久久不散！出爐後，感緊趁熱刷上兩層楓糖漿，再隨意的撒上些許海鹽，解除甜膩感，一入口，表皮酥脆，內部還...

食材：中筋麵粉、乾酵母、奶油、奶粉、楓糖漿 （或蜂蜜）、砂糖、海鹽、鹽、全蛋、水

蘑菇炒蘆筍。簡易美味食譜

夏季的嫩蘆筍上市了! 用蒜頭提味和蘑菇一起拌炒，就是一道鮮美的蔬菜料理! 詳見完整食譜: http://sisicooking.b...

食材：蘑菇、蘆筍、蒜頭、辣椒、鹽、橄欖油

蕃茄炒蛋--一鍋到底不洗鍋

蕃茄炒蛋~~ 記憶中印象最深的官家菜，現在就與妳一起分享這美味佳餚吧! 更多介紹皆在我的人氣部落格裡: 官家菜blogger: h...

食材：雞蛋打散、蕃茄切片、太白粉水、蔥段、蕃茄醬、開水

老皮嫩肉

一盒雞蛋豆腐就能做出一道好菜 上班族的快速料理 材料費30元

食材：雞蛋豆腐、蔥末、薑末、蠔油、薄鹽醬油、水、辣椒（可不加）

全麥蔬菜三明治

粉絲團：https://www.facebook.com/sera88888888/

食材：全麥吐司、雞蛋、牛番茄片、蘋果片、起士片、苜蓿芽、碗豆嬰、美乃滋

櫛瓜煎餅【淬釀手路菜】

看到電視裡面的韓國阿嬤過節時候都會煎這種蔬菜煎餅，一直都很想試看看～這單純的美為真的很好吃喔！！覺得韓國阿嬤們都很辛苦，指要過年過...

食材：櫛瓜、蛋、淬釀醬油、麵粉、2砂糖、鹽、開水

鹹蛋苦瓜

我們家喜歡把苦瓜跟鹹蛋一起炒，不用再加其它的調味料，就是一道下飯料理，風味也很棒喔！

食材：苦瓜（中大型）、鹹蛋、辣椒、珠蔥、米酒