蛋素料理

三絲炒板條（素）

清冰箱一小份小份的蔬菜

食材：乾香菇、紅蘿蔔、醬油、木耳絲、素沙茶、雞蛋、鹽巴、高麗菜、小黃瓜、鴻喜菇、板條、杏鮑菇

秋葵玉子燒蛋（不沾平底鍋版）

用平底鍋在家就能簡單地做玉子燒，隨意塑形就很有特色，加入秋葵也漂亮，小朋友看了覺得可愛，也會喜歡吃喔！

食材：蛋、秋葵、海苔、起司、黑白芝麻粒、鹽（或醬油）

空心菜煎蛋

剩下一小把的空心菜,不好料理,突發奇想來的煎蛋應該不錯!

食材：空心菜、雞蛋、鹽

蕃茄炒蛋

食材：大蕃茄、雞蛋、蔥、蕃茄醬、水

蒜香水蓮

食材簡單又易上手的蔬食料理。竟是如此清爽美味，一整盤端桌後即被掃光⋯⋯太有成就感了！！！

食材：水蓮、蒜末、鹽巴、開水、沙拉油

金針菇蛋捲

金針菇味道鮮美、滑脆可口、營養豐富。金針菇富含膳食纖維、飽足感高、熱量低，是減肥聖品之一。 金針菇一包大約10元，很便宜。這營養...

食材：金針菇、乾香菇、蛋、黑胡椒、鹽、麻油

[蛋奶素] 10分鐘! 杏鮑菇起士蛋捲餅

零基礎也學得會！ 少油少鹽又健康又美味:)

食材：杏鮑菇、蛋、起士、現磨黑胡椒、橄欖油、大蒜、印度甩餅/吐司

『寶寶食譜』地瓜波堤甜甜圈(免油炸)

免油炸的簡易甜甜圈， 口感Q彈，加上淡淡的麵粉香， 讓寶寶吃得好安心。 ---------- FB:姐姐與轉圈葛葛的生活日誌 ...

食材：高筋麵粉、冰鮮奶、蒸熟地瓜泥、細砂糖、速發乾酵母、玄米油、鹽巴

香蒜麵包

"香蒜麵包"是讓人無法抗拒的⋯那香味～讓剛吃飽飯的肚子，又咕嚕～咕嚕的叫～ 剛烤好的麵包外酥內軟～還有經過烘烤後的香蒜奶油，整個香...

食材：湯種、高筋麵粉、水、湯種成品、香蒜奶油醬、牛奶、糖、鹽、全蛋（中型）、奶粉、奶油、快速酵母

綠竹筍沙拉

綠竹筍沙拉可說是夏季最佳的前菜，清甜可口又開胃，自己做很簡單，愛吃多少就做多少，非常方便。 歡迎您來逛逛喔~ https://...

食材：綠竹筍、美乃滋（沙拉醬）、鹽、冷水

彩虹乳酪蛋糕(免烤)

⚠️此為6寸模⚠️ 📍本身不喜歡吃太甜的甜點，食譜使用的糖都很少，喜歡甜一點的糖可以增加10克左右，或是使用含糖的優格 📍甜點這種...

食材：消化餅、無鹽奶油、奶油乳酪、糖、檸檬汁、牛奶、原味優格(無糖)、吉利丁(粉)、食用色素

♡ 鴻禧菇炒碗豆 ♡

先將碗豆撕1撕 才會嫩 ， 在把鴻禧菇洗乾淨 將鴻禧菇 撕1-2朶 在把蒜頭切末 ～

食材：碗豆、鴻禧菇、蒜頭

超簡單玉米筍料理2

食材：玉米筍、奶油、義大利香料粉或黑胡椒粉

紫山藥,南瓜甜糕【鬆餅粉版】~用蒸的喔！

原來【鬆餅粉】也能做出好吃的甜糕……南瓜，紫山藥……😍😍😍

食材：1.鬆餅粉300g、2.楓糖漿少許、3.蛋1顆、4.水或牛奶、5.煉乳少許、6.南瓜約6小塊、7.紫山藥約10公分大小

炒桂竹筍

夏天吃筍。

食材：桂竹筍、蒜頭、辣豆瓣醬、醬油、米酒、糖、鹽巴

【北方家常菜】—香椿炒雞蛋

北方婆婆傳授的香椿炒雞蛋，是大陸北方常見的家常菜之一，屬於北方菜系炒菜。 特別是春天時，取下香椿嫩芽來入菜。香味濃厚且特殊的香椿，...

食材：香椿、雞蛋、鹽、油

水蓮炒鮮菇「好菇道美味家廚」

豐富的膳食纖維，水蓮菜不ㄧ定要炒肉絲喔！試試這樣炒口感也很好🤗

食材：水蓮菜、好菇道鴻禧菇、蒜末、鹽巴