薑絲料理

❤️樹子炒山蘇❤️

你家也是熱炒店-2！養身的山蘇野菜，加上樹子和小魚乾，簡單拌炒就很美味。

食材：山蘇、樹子（帶醬汁）、小魚乾、薑絲、紅辣椒絲、蔥段、蒜末、鹽巴、柴魚粉

番茄魚片湯

簡單又清爽的湯，晚餐不想吃太飽，也可以做來取代晚餐

食材：鯛魚片、牛番茄、鴻禧姑、雞蛋豆腐、薑絲、鹽、橄欖油

熱炒店 醬爆中卷

台式熱炒店的滋味，把醬香與厚實的中卷混合，利用薑絲去腥提味，真的好下飯又好配酒，辣度都可以調整哦！

食材：中卷、薑絲、蒜頭、辣椒、蔥、配色的紅蘿蔔絲、醬油、洋蔥、米酒、白胡椒粉、醬油膏、烏醋

雙椒快炒藕絲

秋天到了， 又到了蓮藕的季節， 我們家的蓮藕通常都是燉湯， 或是涼拌， 時序進入秋天， 想做能暖身又快速的菜餚， 將蓮藕切絲， 薑...

食材：蓮藕、薑絲、紅辣椒絲、糯米椒絲（青椒絲）、大蒜、鹽巴、糖、醬油、胡椒粉、黑胡椒（可不加）、白醋

香炒洋蔥雨來菇

雨來菇，它不是菇。其實是一種藍綠藻，俗稱地木耳。是一個營養價值很高的食材，素食者可食用。

食材：謝謝農雨來菇、洋蔥、麻油、薑絲、辣椒、蔥花、鹽巴

Mimima❤️鴻喜菇炒小黃瓜

食材：小黃瓜、鴻喜菇、薑絲

小松菜炒牛肉

沙茶太油了，用黃豆醬超好吃😋

食材：小松菜、薑絲、江記黃豆醬、牛肉片、太白粉

電子鍋料理-雞蔥糙米粥

起早的早晨 來碗熱騰騰的粥

食材：冷凍雞肉拼盤、薑絲、鹽、糙米、米酒、蛋、香油、蔥

石斑魚煨豆腐

新鮮石斑魚 搭上鴻喜菇 整個湯汁鮮甜滿分啊 嫩豆腐沾附湯汁後入口即化 讓人忍不住一口接一口😄

食材：石斑魚塊、鴻喜菇、嫩豆腐、薑絲、蔥段、醬油

蒜蓉萵苣

食材：萵苣、鰹魚醬油、薑絲、鹽、油、蒜頭

五苓冬瓜蛤蜊湯(消水腫）

利用消水腫,清熱解暑的中藥材當作湯底,加上冬瓜有排水去濕的功效 清爽無負擔的好湯品,推薦給大家^_^

食材：茯苓、豬苓、冬瓜、澤瀉、蛤蜊、白朮、薑絲、桂枝、米酒、水、蔥、鹽

叉燒菇菇炊飯

我最喜歡的不麻煩料理 這次要跟大家分享的是叉燒菇菇炊飯 一個動作可以變出兩樣料理，省時又方便 歡迎參觀大塚太太的FB分享東京的生活...

食材：米、各式菇類、日式柴魚醬、豬肩胛肉、料理清酒、薑絲、砂糖、蔥花、鹽、水

四季豆肉捲

利用蔬菜的甜味及脆度，捲入滑嫩肉捲裡，吃起來更是美味。

食材：豬五花火鍋片、四季豆、薑絲、油、醬油、白芝麻

乾炒蝦

食材：葱、薑絲、辣椒、蝦子、米酒

薑絲豬肉燒

這陣子天氣早晚溫差大，使用乾燥薑絲照顧家人。以薑絲入菜，溫潤的香氣佐以鹹甜的醬汁讓豬肉片變的很下飯 毛媽卡洛琳。拾記 https...

食材：梅花豬肉片、乾燥薑絲、熟白芝麻、醬油、米霖、米酒

香酥紅糟肉

酥脆的外皮與軟嫩的口感，年節時的必備料理。

食材：紅糟肉、高麗菜絲、市售紅糟、地瓜粉、薑絲、蛋、蒜頭、大辣椒、五香粉、白胡椒粉、紹興酒、米酒

涼拌雨來菇

葛仙米藻，又稱雨來菇、情人的眼淚、天使眼淚、上帝的眼淚，是真菌和藻類的結合體，看起來像海藻類，但是沒有海藻的腥味，是夏日開胃清爽涼拌菜。

食材：雨來菇、薑絲、蒜末、糖、糯米醋、鹽巴、香油