蔥段

金針菇豆腐燒

讓燒豆腐不再孤單，加點配料增加口感和視覺感～😋

食材：金針菇、豆腐、蔥段、薑末、蒜末、辣椒、紅蘿蔔、醬油、醬油膏、糖、油

咖哩炒麵

食材：烏龍麵、咖哩粉、咖哩塊、醬油、胡椒粉、雞胸肉 (切條)、蛤蜊、洋蔥 (切絲）、黑木耳 (切絲）、高麗菜 （切絲）、蔥段、蒜末、薑末

韓式辣海鮮嫩豆腐湯

簡簡單單的食材，便可烹煮出具韓式風味的海鮮鍋。 FB: https://www.facebook.com/cookpattern/...

食材：蝦、鮮蜆、乾辣椒粉、韓式軟豆腐、蒜蓉、杏鮑菇、韓國醬油、金菇、韓國魚露、雞蛋、年糕條、魚乾湯、水份、大蔥、蔥段

【對味】黑豆豉苦瓜滷五花肉

一直以來想煮煮苦瓜滷五花肉，擇日不如撞日，新歡冰箱有著前些日子的黑豆豉，一起加入來增加層次感🥰 煮好！先擺盤拍食譜照，忍不住試了一...

食材：五花肉、苦瓜、淬釀醬油、黑豆豉、砂糖、水、薑片、蔥段

三杯雞翅

食材：雞翅、糖、米酒、麻油、水、蔥段、薑片、蒜頭、醬油、九層塔

古早味白蔭鼓滷虱目魚肚

趁連假跟娘家人一起去東石魚人碼頭⛵️，買了附近店家的「豆製品」來做菜，記憶中只有在「傳統菜市場」才買的到的「豆醬」，讓我不買也不行...

食材：白蔭鼓、虱目魚肚、醬油、薑片、水、斜蔥段

難忘的～豆豉蒸排骨

傳統市場老闆娘教我的：港式豆豉蒸排骨煲飯，這是一間賣豆豉、乾貨的老店！我深信傳統古法的釀造智慧遠遠勝過於現在人講求快速的化學調味。...

食材：排骨﹝小排﹞、醬油、豪油、傳統乾豆豉、蒜末、米酒、蔥段、薑末、辣椒、太白粉

黑胡椒洋蔥豬肉炒麵-全聯 快煮5分鐘

晚餐來不及煮，家裡有麵有洋蔥、肉片，簡單的調味，就可以快速上菜唷!

食材：全聯豬肉片、全聯拉麵、黑胡椒粉、洋蔥、油膏、蔥段、味醂

[電鍋懶人料理] 零廚藝-蔥薑清蒸鱈魚

非常簡單快速就能搞定的一道料理 大概五分鐘內完成一切動作 零廚藝 把食物弄熟即可XD . . . 因海外生活開始料理之路 心得筆記...

食材：冷凍鱈魚片、冷凍薑片、冷凍蔥段、醬油

魚香肉絲

魚香肉絲的做法相當多種，今天這道作法是較為傳統的作法，與一般的調味料較為不相同，總之就是殺白飯的料理，各位快來嘗試看看吧😆

食材：豬肉絲、黑木耳切絲、蔥切段、鹽巴、薑切末、醬油、蒜頭切末、米酒、糖、辣椒、蛋白、麵粉、黑醋、紹興酒

雙菇牛肉絲(好菇道營養料理)

牛肉絲的鹹香與菇類的鮮香,料理出一道下飯又開胃的家常料理 除了當配菜也能拌飯或拌麵 簡單快速就能完成

食材：牛肉絲、鴻喜菇雪白菇、蔥段、辣椒 蒜末、黑白胡椒粉、鹽巴、醬油、水

塔香煨雞(家常料理)

好吃的雞肉料理 肉嫩鮮美 醬汁鹹香 有了這一道美味佳餚讓人開胃又下飯

食材：去骨雞腿、薑片、蔥段、蒜末、九層塔、醬油、黑醋、米酒、細砂糖

紅燒魚片(草魚)

在全聯看到有賣草魚，就拿來做個紅燒魚片，肉質軟嫩配上紅燒醬汁很下飯~ 草魚肉質軟細，但一般都是紅燒居多，這道比較適合做成香辣口味...

食材：草魚、蔥段、醬油、薑絲、米酒、蒜頭、太白粉、辣椒

紅燒黃魚

食材：黃魚、薑片、蔥段、辣椒、醬油、水、糖、油

清爽甘甜蔬菜豆腐煲

蔬菜頭、蔬果皮吃起來太老口感不佳往往都是丟棄不使用，這些都是可以留起來熬煮蔬果高湯非常好的食材，讓高湯清爽又甘甜。 平時我都會將蔬...

食材：白蘿蔔頭與皮、紅蘿蔔頭與皮、雞蛋豆腐、綠花椰菜頭、高麗菜、鹽、高麗菜頭、紅蘿蔔切菱形片、香菇素蠔油、香菇頭、花椰菜、白胡椒粉、蘋果皮、冬粉、自己熬煮的蔬果高湯、梨子皮、新鮮香菇、薑片、蔥段

奶焗芋頭五花肉佐瑞典肉丸子

濃濃奶味+鬆軟芋頭 用化成泥的芋頭奶拌飯..可以多吃好幾碗

食材：芋頭、五花肉、白娜娜濃縮鮮奶、蔥段、瑞典肉丸子

番茄牛肉麵（電鍋）

食材：牛肋、蔥（切段）、醬油、薑（切片）、米酒、蒜（拍扁）、胡椒粉、洋蔥（切塊）、月桂葉、牛番茄（切塊）