蔥末

［每日主菜］鳳梨燒肉

主菜：鳳梨燒肉 配菜：蝦仁滑蛋、芹菜豆干

食材：鳳梨、全聯火鍋肉片、蔥末、蒜、醬油、鹽

辣咖哩酸菜魚

吃過泰式清蒸檸檬魚，但沒嚐過用咖哩醬蒸的魚，中辣口味的S&B 金牌咖哩塊很合適用來做咖哩蒸魚喲。

食材：新鮮鱸魚一條、青椒、水、紅蘿蔔、洋蔥、酸菜、S&B 金牌咖哩塊中辣、金針菇、蔥、老薑、橄欖油、白葡萄酒、粗蒜末、鹽、紅辣椒

麻婆豆腐...

配著麻婆豆腐，可以吃好幾碗飯呢！ 辣辣的味道，是小時候懷念的好滋味，一直很想吃，就動手試看看了！ 方法很簡單，步驟也不多，可以動手...

食材：板豆腐、豬絞肉、紅椒粒、紅椒粉、豆瓣醬、蔥段（分蔥白、蔥綠）、薑末、蒜末、太白粉、糖

醬燒魚片

改變食譜，以此紀錄

食材：全聯火鍋鯰魚片、辣豆瓣醬、蛋白、醬油、酒、麻油、鹽、蔥末、蒜末、薑絲

竹筍排骨鹹粥_電鍋料理

在市場裡看到彎彎如牛角，沒有冒綠頭的綠竹筍，便買回家來煮粥。綠竹筍富含膳食纖維，切成絲狀放進粥裡煮，讓軟綿的粥體帶些脆口的清甜。再...

食材：豬肋排、綠竹筍絲、白米、乾香菇、清水、鹽巴、蝦米、紅蔥酥、白胡椒粉、香菜末

皮蛋瘦肉粥

利用剩下的豬絞肉，蔥花，做出一道簡單但香噴噴的料理！

食材：皮蛋、豬絞肉、鹽、蔥（末）、白胡椒粉、小卷（塊）、水、蝦、飯、蒜頭酥

薑蔥蒜炒柳姬菇

新鮮的柳姬菇，不用複雜只要簡單的做法就可以吃到好吃的味道 簡單的薑蔥蒜末清炒出一下美味的菇菌類 簡單又容易的做法，怎能不試一試呀 ...

食材：柳姬菇、薑、蔥、蒜末、醬油、鹽

麻婆豆腐雞肉版

家裡有人不吃豬肉，所以把絞肉換成雞胸肉，其實吃起來根本感覺不出來不是豬肉做的喔

食材：雞胸絞肉、木綿豆腐、蒜末、薑末、豆瓣醬、辣椒末、蔥末、花椒粉、花椒油/香油

炒肉末

食材：豬絞肉、醬油、糖、(素)蠔油、油蔥酥、水、蒜末

韓式辣雞湯

韓式辣雞湯 닭볶음만 (dakbokkeumtang) 也有人叫 닭도리탕 （dakdoritang) 若曦媽也不知道為什麼會有兩...

食材：雞腿肉、醬油、韓式辣椒醬、韓式辣椒粉(粗）、蒜末、蔥、辣椒、白糖、洋蔥、馬鈴薯、胡蘿蔔 (如果喜歡）

電鍋番茄牛肉湯

濃郁口感的番茄牛肉湯！入味吸汁的牛肋條，搭配滿滿新鮮番茄熬煮出來的湯底，以及入口即化的紅蘿蔔，整鍋很快就見底了！

食材：牛肋條、牛番茄、紅蘿蔔、蔥、薑片、蒜泥(或蒜末)、紅辣椒、薄鹽醬油、辣豆瓣醬、甜麵醬、糖

沙茶蝦

下酒菜，熱炒菜，好久以前看過一道料理，記憶中師傅料理最後打上蛋花讓蛋去吸附湯汁的美味，我依樣畫葫蘆醬料隨意加變出一道好料理

食材：蝦、蔥段、沙茶醬、薑片或薑絲、醬油、蒜末、酒、洋蔥、水、蛋、塩巴、糖

《有影片》金沙豆腐｜超級下飯

食譜影片請看這裡：https://youtu.be/E3hUaw4uIT4

食材：板豆腐切小塊、鹹蛋蛋白蛋黃分開切碎、蔥切末

蒲仔瓜煎餅

外脆內軟還有瓜的香氣 孩子放學營養點心❤️

食材：蒲仔瓜、蘿蔔絲、麵粉、玉米粒、清水、鹽巴、胡椒粉、蔥末

白灼牛肉

過年這段時間免不了大吃大喝  就來這道簡單又清爽的料理吧  寫完食譜後發現好像只要寫醬汁的就好了😆

食材：雪花牛肉片、高麗菜切片、蔥切末、蒜頭切末、辣椒切末、醬油膏、烏醋、醬油、糖、香油

椒鹽雞丁

原本想用雞腿肉再裹上地瓜粉來氣炸成金黃的雞丁，但想想最近吃得有點好，該是來克制一下，馬上將主食材換成雞胸肉，雖然肉質沒有雞腿肉那麼...

食材：雞胸肉切丁、蔥切末、蒜頭切末、米酒、辣椒、鹽巴、白胡椒粉、腰果、蛋白、花椒粉

蕃茄麻婆豆腐

疫情期間天天煮三餐煮到時間快不夠用啊！ 最好是煮一鍋就能吃飽的料理，才能稍減天天煮三餐的疲勞。 兩週都沒去市場，今天翻了冰箱，食...

食材：雞柳、牛番茄、蔥、薑末、蒜末、辣椒切圈、板豆腐、豆瓣醬、醬油、糖、紅油辣子