蒜頭魚

蝦仁飯

白飯吸飽蝦汁，每一口都可以吃出蝦仁鮮甜味喔～

食材：白飯、蝦仁、醬油、洋蔥、魚露、蔥、鹽、蒜頭、胡椒粉、米酒

紅燒吳郭魚

超好吃的一道料理，鹹鹹甜甜很下飯喔，我會多煮湯汁可悶熟魚也可以拌飯吃喔

食材：吳郭魚、蔥、薑、蒜頭、醬油、糖

涼拌紅蘿蔔絲小黃瓜

食材：小黃瓜、紅蘿蔔、蒜頭、柴魚醬油、白醋、香油、白糖、白芝麻

香蒜蜜汁彩椒鮭魚排

使用三種顏色的彩椒讓鮭魚排增添豐富的視覺，只要加上一包李錦記香蒜蜜汁調味包更添美味，是一道好吃的下飯菜～

食材：鮭魚、蒜頭、紅彩椒、黃彩椒、青椒、李錦記香蒜蜜汁排骨醬、油、水、米酒

糖醋魚

有別於一般用番茄醬做成的糖醋醬，酸酸甜甜是媽媽的味道

食材：吳郭魚、太白粉（地瓜粉也可）、鹽巴、薑片、蔥、蒜頭、辣椒、醬油、糖、烏醋、米酒

蒜香鮭魚炒飯

食材：米、鮭魚、蒜頭、蛋、青蒜尾、結球萵苣葉、醬油、白胡椒粉、塩巴

電鍋料理。清蒸鱈魚

快速又簡易的電鍋料理 -- 清蒸鱈魚

食材：鱈魚切片、蔥、薑、大蒜、辣椒、米酒、醬油

剁椒魚

麻辣100分

食材：吳郭魚、朝天椒、朝天椒罐頭、薑、蔥、蒜頭、黑豆鼓、高湯、鹽

果香鮮蔬烤虱目魚

一個人用餐，不想吃簡單，但也不想太麻煩時，家裡有台小烤箱，除了簡單的加熱、烤土司．．等等，還能用小烤箱完成營養兼具的美味料理。 以...

食材：虱目魚肚、白洋蔥、迷你紅黃彩椒、小蕃茄、新鮮香菇、鳳梨、奶油、蒜頭、綜合香料鹽、新鮮檸檬汁、醬油、米酒、味醂

泰式涼拌海鮮☞ 夏日酸辣滋味☼ 保證成功

夏天就是要酸辣開胃的「泰式涼拌海鮮」，方便、簡單，只要會水煮就能完成的無油煙好料理，超入門做法保證成功哦！

食材：小卷、生蝦、生辣椒、米酒、蒜頭、洋蔥、白砂糖、芹菜、紅椒粉、紅蘿蔔（小番茄）、魚露、冰塊水、檸檬、檸檬皮、蝦殼油（可不放）

自製青醬海鮮燉飯

保證好吃！ 燉飯要好吃 從高湯開始就要用心了 我用的高湯是之前放過我食譜裡的魚高湯（雞高湯也可） 海鮮的部分很容易買到 青醬也是...

食材：蒜頭、辣椒、洋蔥、白酒、透抽、蛤蜊、義大利米、魚高湯、奶油

打拋豬

酸酸微辣的打拋豬實在太下飯了，要記得多煮一點飯哦😋

食材：豬絞肉、蕃茄、辣椒、蒜頭、魚露、醬油、糖、檸檬汁、米酒、油

👨🏻‍🍳蒜炒吻魚。簡易料理超配飯

這道菜很簡單又很下飯。而且大人小孩都適合吃。吻魚有豐富的蛋白質，鹹鹹香香的配飯超讚的。 喜歡吃辣的人可以切些辣椒，會更香更下飯唷...

食材：吻仔魚、紅蘿蔔、蔥、大蒜、醬油、米酒、香油、辣椒（可略）、白芝麻（可略）

鴻喜炒蘿蔔絲🍄

完全零技巧~只需要一點點調味料和非常重要的新鮮食材，以及一雙筷子或鍋鏟，即可炒出一盤簡單好吃又營養的鴻喜菇炒白蘿蔔絲~~這道料理放...

食材：鴻喜菇、白蘿蔔、蒜頭、辣椒、鹽、鰹魚醬油、味霖

丁香地瓜葉湯

本來在想地瓜葉要用炒的還是燙的，沒想到我家的控制姐(女兒)直接說要煮湯。 煮湯也不錯，孩子吃菜的量會變多，又能解油...

食材：地瓜葉、蒜頭、鹽、丁香魚、味精

泰式時蔬雞肉

泰式來自魚露跟辣椒🌶️ 不吃辣也可以不加或是把辣椒仔拿掉 這道菜口味很夠很好吃喔😋

食材：仿土雞腿（去骨）、蘿蔔、鹽、玉米筍、白胡椒粉、魚露、蘆筍、醬油、蒜頭末、高湯或水、蔥、辣椒

清蒸檸檬魚

食材：鱸魚、米酒、蒜頭、嫩薑、紅辣椒（依個人接受程度增減）、青葱、檸檬汁、檸檬片、魚露