蒜頭魚

【飯友食品】豆豉魚香炒青龍椒

鹹香夠味的豆鼓魚干，搭配微辛不辣的青龍椒，簡單快炒就很入味，吃起來香甜回甘，很適合當下酒菜！

食材：飯魚豆鼓香魚、青龍辣椒、紅辣椒、蒜頭、醬油、糖

香煎鮭魚佐黑蒜

食材：黑蒜頭、鮭魚片、薄鹽醬油、橄欖油、檸檬塊、新鮮檸檬汁、新鮮檸檬皮刨絲、生薑刨絲、鹽、黑胡椒粉

清蒸鯛魚🐟

懶得碰油鍋時 一定會出現的一道菜😛

食材：鯛魚片、蒜頭、米酒、辣椒、鰹魚醬油

泰式打拋豬

泰式經典料理，酸酸辣辣的很開胃下飯，但其實做法很簡單，準備的食材也不會太多，適合在家自己試試看！

食材：豬絞肉、九層塔、醬油膏、小番茄/切半、魚露、辣椒/切碎、紅糖、大蒜/切碎、檸檬

萬用鍋 美味蝦頭味增湯

食材：蝦頭、雞蛋豆腐、洋蔥、蒜頭、味噌、柴魚高湯、水、雞蛋、鹽巴

簡單易做白菜滷

食材：白菜、蒜頭、蔥、蝦皮、XO醬裡的干貝魚乾、米酒、醬油

泰式鮮蝦柚子沙拉

每到泰式餐廳都很喜歡點這道柚子沙拉，清甜的柚子，加上鮮蝦，再配酸甜的醬汁，開胃又美味！ 做法簡單，用柚子當簡單的前菜也可很不錯！ ...

食材：柚子、鮮蝦、魚露、蒜頭、青檸汁、炸紅蔥頭、椰糖、指天椒（可省略）、芫茜、腰果

韭菜肉捲------$100

食材：豬肉片、韭菜、柴魚醬油、糖、蒜頭

無水料理．紅莧菜吻仔魚 / 0水鍋

要補鈣，吃「紅莧菜吻仔魚」就對了！紅莧菜相較於白莧菜營養成分更高，與吻仔魚皆是「補鈣」的首選，紅莧菜更能補充女性所需的鐵質，讓我們...

食材：紅莧菜、吻仔魚、蒜頭、鹽

蚵仔魚丸（R202)

我們選了來自七股美味的虱目魚和蚵仔，把他們做結合，就形成我們的特色料理（蚵仔魚丸）庄佧郎是我呀我。

食材：虱目魚漿、蚵仔、醬油、蒜頭、蔥花、香油

義式水煮魚

歐洲沿海城市常見的菜色。任何能生食的蔬菜皆可放入，海鮮種類不拘。

食材：鱈魚（切片）、蝦仁、蛤蜊（已吐沙）、蘑菇（切半）、小番茄、白酒、奶油（切丁）、檸檬（圓形薄片）、蒜頭（切片）、鹽、胡椒

烤羅勒午仔魚

本來僅是想修剪種植的羅勒，丟掉羅勒葉太可惜，沒想到用來烤魚也是超入味。 午仔魚肉質很嫩，魚刺少，煎煮或清蒸都很方便，加上油脂多，香...

食材：午仔魚、羅勒葉、薑、鹽、蒜頭(可省)

明太子起司筆管麵配煙薰鮭魚

明太子跟起司本身已有鹹味， 不需另外加鹽調味的原味意大利麵～

食材：牛奶、牛油、筆管麵、蒜頭、鹽（煮麵用，可省略）、切達起司、起司粉（可省略）、明太子、煙薰鮭魚（可省略）、五色胡椒（可省略）

酸豆炒肉末

酸酸微辣的酸豆炒絞肉，簡單又下飯～

食材：絞肉（細）、酸豆、醬油、蒜頭、糖、蒜苗、米酒、魚露

泰式清蒸檸檬魚

❤清蒸檸檬魚看似複雜，但其實非常簡單， 製程只包含兩部份：蒸魚和調醬汁， 而使用新鮮檸檬汁跟辛香料的醬汁， 是這道菜的靈魂，喜好魚...

食材：午魚, 也可以用鱸魚、青蔥、雞湯/魚湯或熱水、薄薑片、糖、鹽、萊姆汁、魚露、大蒜、辣椒、薑末、蔥花、香菜

泰式凉拌花甲

新鮮的蛤蠣汆燙後，利用新鮮的香料與泰式甜辣醬調味，簡單提出蛤蠣的鮮甜味，搭配一點洋蔥的嗆辣，酸甜間帶鮮，是道適合下酒的小菜，好吃到...

食材：蛤蠣、洋蔥、檸檬葉、青蔥、紅辣椒、檸檬、蒜頭、小磨坊泰式甜辣醬、香油、魚露、水

紅燒鬼頭刀魚蛋

香香鹹鹹的魚蛋逼逼波波口感配飯真的好好吃以大蒜爆香熱炒的鬼頭刀魚子，吃起來香Ｑ飽滿又扎實的口感很迷人！唇齒留香！!想要忍住不來一碗...

食材：魚蛋、蒜頭、蠔油、蒜、米酒、辣椒、糖、水