蒜蔥

燙地瓜葉

這樣做葉子不會變深唷

食材：地瓜葉、油、蒜末、醬油、油蔥酥、香油、雞粉、燙地瓜水、醬油膏

奶油啤酒泰國蝦

不用上餐廳也可以嚐到餐廳料理

食材：泰國蝦、蒜末、奶油、蔥、鹽巴、啤酒、胡椒粉

炒甜不辣

撒一點醬油，一點糖就搞定的超級無敵簡單料理

食材：甜不辣、芹菜、醬油、蔥、糖、蒜、白胡椒粉、小辣椒

筍乾滷肉

印象中筍乾滷肉都是泡在一鍋油裡面，很好吃，但是為了健康著想，教大家這道不油膩超簡單思鄉料理。我的食譜教各位省時、省力、優雅、乾淨、...

食材：五花肉、筍乾、醬油、蔥薑蒜辣椒、米酒、八角花椒、醬油膏、冰糖

鹹酥虱目魚柳

虱目魚的肉質用來做油炸也是很好吃，甚至會讓人誤以爲是在吃鹹酥雞，炸好的虱目魚無論是調個塔塔醬沾著吃或淋個糖醋醬做成糖醋魚柳也很讚，...

食材：無刺虱目魚柳、地瓜粉或木薯粉、蔥、胡椒鹽、薑、蒜、全蛋、醬油、鹽、棕櫚糖或二砂、米酒

啤酒蝦

食材：薑、蔥、蒜、辣椒、紅蘿蔔、洋蔥、草蝦、啤酒、青花菜

低碳肉羹湯 (無澱粉勾芡)

控制血糖日常中，羹湯常常是一個地雷，因為是用大量的澱粉去勾芡，今天不管是減肥、低碳、控糖、生酮都可以放心的大口給他吃下去，沒有勾芡...

食材：小里肌肉、乾香菇、洋車前子粉、香菇水、鹽、油蔥酥、水、赤藻糖、蒜泥、沙拉筍、白胡椒、五香粉、柴魚片、烏醋、赤藻醣醇、蒜末、香油、香菜末、醬油、米酒、蛋、油

氣炸鍋食譜 椒鹽紙包蝦 蝦料理食譜

由氣炸取代油炸，加上紙包方式還不用動鍋碗，只要包一包丟進氣炸鍋，美味立馬上桌！

食材：白蝦、蒜末、白胡椒鹽、乾辣椒、黑胡椒粗粒、蔥、米酒、鹽

得意的一天高油酸葵花油//客家鹹湯圓

其實我之前就有分享過客家鹹湯圓的煮法、只是因為又到冬至、而且又是2022年最後一堂TRX課程、所以我在上課前後級中間休息時間、充分...

食材：豬肉片、韭菜段蔥段、蒜末、西洋芹菜切小塊、紅蔥頭末、蝦皮、台灣芹菜切段、得意的一天高油酸葵花油、小魚乾碎末、香菜葉、芝麻香油、乾鈕扣香菇、萬用胡椒鹽、桂冠冷凍小湯圓、熱開水

蔥爆牛肉

YouTube: https://youtube.com/shorts/8F6l2i4Ghdc?feature=share

食材：牛肉片、蔥段、醬油、蒜片、米酒、蠔油、辣椒、烏醋、太白粉、胡椒

【緊張的】紅燒鮮蝦

今天來介紹一道我家的家常菜，我家滿常吃蝦子，小蝦子的吃法不外乎就是燙熟沾醬油哇沙米食用，品嚐蝦子的原味，但是吃久了還是會膩，這裡我...

食材：蝦子、食用油、蔥、蒜、醬油、辣椒、酒、水

鬍子叔 快速上菜 蛤蜊炒絲瓜

蛤蜊鹹鮮，絲瓜甘甜，即使不用調味也很美味喔。

食材：絲瓜、蛤蜊、沙拉油、蒜末、薑末、蔥、米酒、鹽巴、糖、胡椒粉、香油

家常滷肉

食材：五花肉、糖、滷包、蔥、薑、蒜、醬油、醬油膏、水、胡椒粉

金沙竹筍

食材：綠竹筍、鹹鴨蛋、蒜片、辣椒、糖、蔥末

氣炸去骨雞腿排🍗（氣炸鍋）

會不會太好吃了一點 沒有骨頭的雞腿排感覺真好 而且炸起來鮮嫩多汁外皮又酥脆❤️ 配點泡菜真是清爽對味😋

食材：去骨雞腿排、蔥、蒜、米酒、醬油、胡椒鹽、辣椒醬

鮭魚炒飯

食材：鮭魚片、白飯（一杯米再多一點點）、蒜、蔥、蛋、塩、烹大師、胡椒、黑胡椒、米酒

螞蟻上樹

第一次煮，感覺對了，味道也對～

食材：冬粉、全聯絞肉、豆瓣醬、蒜、醬油、蔥、醬油膏、鹽巴、糖、水、白胡椒