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當季食材《香菇鮮筍粥》
覓食安娜油煸乾香菇的強烈香氣與排骨甜味釋入湯頭，柔美口感的五花肉與當季鮮甜爽脆的竹筍絲給予豐富口感。最適合在雨後微涼的夏夜享用。 (或是偷...
食材：香菇、香菇貢丸、胡椒粉、白米飯、醬油、竹筍、香油、排骨、五花肉、蒜、油蔥
蒜油
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「蒜油」的零失敗食譜
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口水雞
男人廚房1+1口水雞是一道著名的川菜，傳統做法有許多的細節要注意，今天跟大家分享一下口水雞的建議做法，讓你再家也可以輕鬆品嘗這經典的美味喔。 -...
食材：去骨雞腿肉、青蔥、老干媽香辣脆油辣椒、薑片、醬油、米酒、料酒、香菜、白醋、砂糖、芝麻醬、花椒粉、薑末、蒜末、蔥花
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簡單無油煙料理~涼拌麻辣南瓜
小牛的媽媽前一篇有提到，為了能快速逃離廚房，做了一道涼拌梅粉南瓜。既然有梅粉口味的南瓜，怎可沒有麻辣口味的呢？尤其在如此爆熱的氣候，更要吃重...
食材：南瓜、鹽、辣油、蒜、花椒油、辣椒、香油、檸檬汁、味醂、白砂糖
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不辣且香的麻婆豆腐 廚房的旋律
Koko Hou兒子今年成了社會新鮮人，整天晨出晚歸的，近月的外食後，我提議了幫他準備便當，所以作年菜之前要開始先作便當菜囉
食材：絞肉、板豆腐切丁、米酒、薑末、醬油、太白粉、蒜末、油、香油，胡椒、蔥白蔥綠切末、花椒、辣豆瓣醬、塩、糖、水
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［香味四溢］特色麻辣醬
魔味師大家食麻辣醬最討厭是食到花椒碎卡在牙齒蓬，但我這個麻辣醬絕對令你對花椒的觀點完全改變，但必須要有耐性，欲速則不達喔
食材：紫洋蔥碎、蒜片、指天辣椒粒、辣椒乾碎、青、紅花椒粒、豆豉打碎、油、牛油、芝麻油、醬油、花雕酒、白胡椒粉
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油封蒜頭（蒜香油）
蜜如蒜頭是常用來入菜的辛香料，獨特的香氣總能協助料理更美味！ 收到朋友送來一大袋蒜頭，大顆又飽水的蒜頭，每顆都好漂亮， 蒜頭保存方法多...
食材：蒜頭、玄米油（橄欖油）、消毒過的玻璃瓶
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酸豇豆牛肉末
🐾三不五時泡廚房一上桌，一定搶食的一道菜，既開胃又下飯。
食材：葵花油、薑末、蒜末、紅辣椒、牛絞肉、酸豇豆、鹽、鰹魚粉、烏醋、醬油
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海南雞飯
【貓樂園】斑馬海南雞飯是很多人愛的，重點在雞湯飯跟醬料，就算沒有香蘭葉，一樣美味無比!
食材：小黃瓜、小辣椒、醬油、魚露、白醋、泰國米、檸檬汁、糖、雞湯塊、雞腿、雞油、蔥、熱水、薑片、薑末、香菜、蒜末、海鹽、白胡椒
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豆酥蒸白鱈
小磨坊炒過的豆酥，帶著微微的鹹香，起鍋前淋上蒜風味油，沖起的鍋氣饒富濃郁蒜香味，且使魚肉軟嫩入口即化。
食材：豆酥、辣椒、小磨坊蒜風味油、青蔥、小磨坊鮮磨白胡椒、薑、小磨坊洋香菜葉、香菜、小磨坊紫蘇風味料、蛋豆腐、魚露、水、醬油、鱈魚、冰糖、豆豉、樹子
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低醣低油【金沙菇菇湯咖哩】
潔西卡的家常美味捨棄高熱量的咖哩塊，改用咖哩粉，加上鹹蛋來增加風味，是道很下飯的清爽咖哩風味低油料理。
食材：鹹蛋、雪白菇、小黃瓜切滾刀塊、紅辣椒、咖哩粉、醬油、油、蒜末
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清爽系櫛瓜蕃茄肉醬
謝太太的生活小事夏天就是要吃櫛瓜料理呀，將絞肉跟蕃茄炒香，稍微燉煮後加入大量櫛瓜，最後淋上一點小磨坊蒜風味油，超開胃的夏日料理就完成啦，配飯配麵配...
食材：豬絞肉、蕃茄、櫛瓜、蒜頭、橄欖油、小磨坊蒜風味油、月桂葉、鹽、水
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【美式焗烤馬鈴薯皮】爆炸好吃真心推薦♡
J.H.C的餐桌【美式焗烤馬鈴薯皮】 真心不浮誇，比美式餐廳的還要好吃500倍♡相信人家。。。。 千萬不要相信坊間流傳的無油炸版，都已經要跟惡魔...
食材：馬鈴薯、焗烤用起司、藍黴起司、香蒜粉、酸奶油、洋香菜粉、美乃滋
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油涼拌蒸鮮蔬
力力隨意煮不曉得是否有人一樣是不管天氣多麼熱，每餐都是要有湯喝~不過現在天氣實在太熱，能夠少開火盡量少開。上次做蒸火鍋的經驗讓我想到，在煮湯...
食材：小黃瓜、紅蘿蔔、小磨坊蒜風味油、杏鮑菇、鹽、黃椒
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【油潑緞帶麵】 剩餘水餃皮再利用
潔西卡的家常美味過年期間，時常要包水餃， 不過水餃皮與餡的份量很難總是一致， 包得特別大就會剩下一些皮。 今天包好了水餃果然還剩下許多皮，想起之...
食材：水餃皮、煮麵鍋加的油、醬油、蒜切末、烏醋、香油或炒菜油或麻油、蔥切末、香油、辣椒粉（叫披薩送的）、柴魚粉或鹽（適量添加）、糖（可不加）
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香甜的椒鹽杏鮑菇
嘖嘖的料理手帳嘖嘖的料理影片在這：https://bit.ly/2rEGayc 小杏鮑菇的肉質比大菇還扎實，也更富有彈性，而這道以快炒方式處理的...
食材：杏鮑菇：、油：、蒜末：、蔥末：、辣椒末：、白胡椒：、鹽：
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黃瓜雞絲涼拌菜+饅頭夾辣豆腐乳
#阿卯愛下廚感覺到夏天漸漸的來了，這道料理酸甜爽脆，裹著雞肉香配上脆口黃瓜條再夏天來說真的是享受，喜歡辣的朋友還可以多灑點生辣椒片攪拌與啤酒一...
食材：雞胸肉、小黃瓜、黑龍黑豆蔭油、小饅頭、富味鄉溫焙芝麻香油、辣豆腐乳、蒜末、薑末、辣椒片、白醋、烏醋、白砂糖、白胡椒粉
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蘿蔔滷五花肉+白蘿蔔皮炒豬肉
#阿卯愛下廚一條蘿蔔好多吃法跟用途，今天才知道原來白蘿蔔皮可以炒肉，重點是喜歡吃重口味的捧油這樣炒肉超超好吃簡直欲罷不能，另外滷蘿蔔這樣做甘甜...
食材：小磨坊濃香五香粉、小磨坊萬用滷包、豬五花肉塊、白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、豬肉絲、蒜片、薑片、蔥段、辣椒片、辣椒、米酒、黑龍黑豆蔭油、冰糖、白糖、油、鹽、水
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蒜香蝦仁玉米炒飯
Feng Lin使用蒜風味油調理食材真方便，不用爆香，油倒入就可將蝦仁煎入味，搭配玉米蛋炒飯，輕鬆完成粒粒分明、帶著淡淡蒜香與食材的香氣，好吃的炒...
食材：白飯、雞蛋、醬油、蝦仁(大)、黑胡椒粒(胡椒粉)、玉米粒、青蔥、小磨坊蒜風味油
