菜

90沙茶香菇燴蔬菜/清冰箱/10分鐘

清冰箱料理時間！週末打開冰箱，有煮火鍋剩餘的香菇，A菜，沙茶醬，我們來試試會有什麼新滋味！

食材：香菇、蒜頭、A菜、沙茶醬、由豐將麻油

柚香雞丁✨美味便當菜

柚香雞丁是一道特別美味的便當菜，柚香配雞肉意想不到的搭，每口鹹香的雞丁都有柚子香氣讓人回味，家人讚賞的美味料理。 ～*台式日本味*～

食材：雞胸肉、紅椒、醬油、S&B柚子青辣椒醬、米酒、辣椒、糖、鮮味炒手、太白粉

【老菜脯椰子玉米雞湯】白露燉湯，清爽滋補

天氣漸漸涼爽，早晚溫差大，一定要多帶件外套、注意身體健康，要多多照顧呼吸系統，多選擇滋潤、富含水分的食材，例如白菜、山藥、蓮藕等。...

食材：老菜脯、雞腿、椰子肉、玉米、蒜頭、老薑乾片、水

金箔小籠包佐蔬菜凍

假日的下午想吃點心，不想太負擔配上蔬菜凍的清爽口感，不僅美味、健康，還能滿足不同的味蕾需求，加上金箔更增添奢華感。

食材：灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味、娃娃菜、節瓜、番茄、黑醋、醬油、吉利丁片、水

綠拿鐵Green Smoothie

蔬菜怕煮太爛，梗太硬吃不下，但又想要每天攝取蔬菜維持健康營養，就來一杯綠拿鐵吧！

食材：青江菜、羽衣甘藍、小黃瓜、酪梨（補充油脂）、蘋果、薑片（消炎用）、黑胡椒粉（消炎用）、蛋白粉、開水

麻油炒黑豬仔菜

黑豬仔菜是一種野菜 吃起來味道苦甘苦甘的 炒熟後體積會縮水很多 麻油要放多一點才不會太苦澀

食材：黑豬仔菜、老薑片、麻油

石斑魚湯麵

講到湯麵大家可能會覺得：熬湯頭是不是很難？ 其實只要把食材的香氣炒出來，再用蔭油提香調味，其實味道就很夠了！ ・完整版影音食譜：...

食材：石斑魚片、陽春麵、青江菜、黑木耳、鮮香菇、辣椒、蔥、雞蛋、太白粉、蒜末、蔭油、樹子醬、鹽巴、白胡椒、香油、米酒、糖

韓式什錦雜菜

韓式料理中喜歡的一道，在眾多小菜中總是無法割捨。這次沒有分開做，直接ㄧ鍋給他下去，攏吼蕊啦就可以好吃唷！ 更多腦波弱的上班族黑白...

食材：菠菜、鮮香菇、醃肉米酒、紅椒、醃肉醬油、黃椒、鹽巴、洋蔥、炒料醬油、蛋、韓國麻油、肉絲、白芝麻、韓國冬粉

【過年年菜】蘿蔔糕

去年在小套房自己灌了香腸後 今年就來來自己做蘿蔔糕 過年準備吃起來!!

食材：白蘿蔔、在來米粉、鹽、太白粉、胡椒粉、水、乾香菇、蝦米

沙茶豬里肌炒油菜｜便當菜｜家常快手菜

家常快手菜也是我的心頭好，特別是懷孕後，這類的快炒肉片搭配蔬菜料理，可以讓我們家快速桌上有飯菜可以吃，推薦給大家。 這次調味料用沙...

食材：豬里肌肉片、油菜、白胡椒粉、沙茶醬、鹽、飲用水、太白粉、蒜頭(片)

媽媽的手路菜～椒鹽肉魚

好懷念以前小時候全家一起吃飯時 媽媽總是一人一條肉魚讓我們配飯 香酥又下飯 小孩怕吃到魚刺 肉魚刺少 很推薦從肉魚開始練習

食材：肉魚、鹽、胡椒粉

紹興醉雞

酒香四溢的「紹興醉雞」，肉質緊實彈牙，不但是很簡單的電鍋料理，更是很受歡迎的冷盤料理。 過年圍爐前一天先做好，當天再切片擺盤，一...

食材：仿土去骨雞腿、鹽、紹興酒、水/雞高湯、枸杞、當歸、紅棗、糖

骨排文蛤麵疙瘩

65元

食材：文蛤、骨排、鹽、蝦仁、味精、中筋麵粉、雞精、芥菜、烏醋、洋蔥、水、冬菜

5分鐘上菜～豬肉丼飯

食材：豬梅花肉片、洋蔥、日式醬油、全蛋、味霖、水、糖

香草羅宋牛腱燉粥（5分鐘簡單快速上菜版）

這一次發現得意的一天出料理包，打開包裝就發現香草羅宋牛腱燉湯料理包拿來煮粥剛剛好,簡單煮，打個蛋花，灑上蔥花就能快速上菜，不管是外...

食材：得意的一天香草羅宋牛腱燉湯、白飯、雞蛋、洋蔥、青蔥

宴客菜_水煮牛肉

火辣辣水煮牛肉 想吃多辣自己配

食材：牛小排肉片、豆芽菜、蔥末、蒜頭、朝天椒、麻辣（椒）油、豆瓣醬、市售麻辣鍋底醬、香油、花椒粒/粉、常溫水、香菇素蠔油、板豆腐（可加可不加）、王子麵（可加可不加）

干貝鮑魚海鮮羹【年菜食譜】

蠔皇極品鮑魚罐頭，有著完整飽滿的即食鮑魚，再結合干貝、鮮蝦與新鮮蔬菜，佐以鮑魚罐頭湯汁、蒸魚醬油的風味，融合成豐富滋味的高級海鮮羹...

食材：新鮮干貝、鮮蝦、李錦記蒸魚醬油、蟳味棒、李錦記蠔皇極品鮑魚、紅蘿蔔、李錦記蠔皇極品鮑魚汁、金針菇、烏醋、木耳、香油、竹筍、白胡椒粉、太白粉、香菜