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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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素食先生平常到傳統市場採買蔬菜以及豆類,這次看到有白蘿蔔!想起上次到藍天麗池用餐,吃到自助川燙麵有蘿蔔湯底的選擇,喜歡天然的感覺,...
食材:白蘿蔔、紅蘿蔔、油豆腐、番茄、五行麵、本島萵苣(A菜)、薑片、油、鹽、水
外面的麻醬涼麵多半是加花生醬,但花生醬熱量很高個人不愛 😅 所以特別分享這款做法~不用出門也可以在家享受涼麵,更是夏日清爽解熱的最...
食材:芝麻醬、醬油、香油、蠔油 / 醬油膏、辣油、醋、糖、水、鹽、蒜末/泥
上湯魚翅 年節剛好收到魚翅禮盒! 裡面有現成的上湯+大排翅! 自己加了蝦仁、花枝、蟹肉、銀芽、香菜, 擺盤擺一下,端出電磁爐或瓦斯...
食材:魚翅、高湯(或雞高湯1-2罐)、蟹肉、蝦仁、花枝、香菜裝飾(可省略)
趁熱吃橄欖菜就不會苦了
食材:橄欖菜、肉絲、鹽巴、醬油、水
梅干和豬五花少了醬油是要怎麼結合成梅干扣肉?於是拿出「金蘭無添加原味醬油」來當媒人。 油脂豐富的五花肉,經過「金蘭無添加原味醬油」...
食材:五花肉、梅干菜、蒜頭、薑、辣椒、米酒、金蘭無添加原味醬油、沙拉油
香腸應該是家家戶戶都會準備的年貨之一, 加上我家老爺及少爺們都愛吃, 一定是年菜必備的菜餚, 用氣炸鍋就快速完美的上桌, 雖然食材...
食材:香腸、青蒜苗
我一直在更新調整我自己秘制辣椒醬的味道,這次這個成品的風味,直接拌飯、拌麵,把它當作XO醬來用都很好吃喔!把更新後的佐料寫成食譜分...
食材:紅辣椒、豆豉、蒜頭、小魚干、櫻花蝦、蕃茄果乾、辣豆瓣醬、花生醬、米酒、鹽巴、二砂糖、小米辣、朝天椒、菜脯
把蒸熟的鹹豬肉加上已醃漬好的菜心翻炒一下,快速即可上桌!鹹香脆口,非常美味~下飯喔! 歡迎您來逛逛喔~ https://www....
食材:鹹豬肉(熟-切絲)、A菜心(窩筍)、鹽(醃菜心用)
過年時想來準備刈包, 裡面的豬肉今年打算改成自己醃鹹豬肉, 除了可以包在刈包裡面, 也可以變成類似韓式烤肉吃法, 包在生菜一起吃,...
食材:全聯五花肉、水、花椒粉、味醂、孜然粉、小米酒、包肉美生菜、五香粉、大吟釀醬油、刈包/花生粉/酸菜、肉桂粉、蜂蜜、萬用胡椒鹽、甜麵醬、黑胡椒粗粒、甜酒釀豆腐乳、喜馬拉雅岩鹽
具有「菌中之冠」美稱的銀耳入菜 給你滿滿一鍋植物性膠質與膳食纖維🥰 好皮膚、好腸胃,交給他準沒錯! 加入地瓜一同燉煮,味蕾享受更豐...
食材:老菜脯、地瓜、雞腿、紅棗、香菇、枸杞、銀耳、水
從備料到完成花了15分鐘 ,可以迅速幫老公準備便當又下飯,微波加熱也好吃 冰糖、花椒粒、辣豆瓣醬、醬油、板豆腐、蒜頭-京德亞超 ...
食材:絞肉、蒜頭、辣豆瓣醬、醬油、油、水、蔥花、冰糖、花椒粒、豆腐
週末了,來點不一樣的下酒菜好好鬆一下吧! 老話一句,醬汁調好了一切就都簡單了 試試看吧! 完整版影音食譜:https://jsa...
食材:生食級鮭魚、廣東A菜、洋蔥、海苔絲、美乃滋、清酒、味醂、黃芥末、黑胡椒、醬油、橄欖油
冷冷的天來一鍋甘甜微辣的剝皮辣椒雞湯瞬間溫暖身體。
食材:剝皮辣椒、蔭瓜、薑片、蒜瓣、土雞塊、乾香菇、娃娃菜、紅蘿蔔
過年必不可少的炸物是大人小孩都愛的料理,今天做的炸雞塊用鹽水漬雞胸肉與豆腐來製作,加入洋蔥與大蒜及黑胡椒來調味,裡面也加了「得意的...
食材:得意的一天義大利純橄欖油、雞胸肉、板豆腐、洋蔥、大蒜、黑胡椒粉、玉米粉、起司片、蕃茄醬、鰹魚粉(可省略)
像徵富貴~鮮美膠質豐富~ “做法簡單滋味不簡單” 蒸炊、澆醬汁、淋熱油 餐廳級料理其實就這麼簡單‼️‼️
食材:魚(新鮮即可)、蔥、沙拉油、辣椒、香油、蠔油、薑片、開水、黑胡椒粒、糖、米酒
黑豬仔菜是一種野菜 吃起來味道苦甘苦甘的 炒熟後體積會縮水很多 麻油要放多一點才不會太苦澀
食材:黑豬仔菜、老薑片、麻油
講到湯麵大家可能會覺得:熬湯頭是不是很難? 其實只要把食材的香氣炒出來,再用蔭油提香調味,其實味道就很夠了! ・完整版影音食譜:...
食材:石斑魚片、陽春麵、青江菜、黑木耳、鮮香菇、辣椒、蔥、雞蛋、太白粉、蒜末、蔭油、樹子醬、鹽巴、白胡椒、香油、米酒、糖
天氣慢慢開始變得炎熱,今天要跟大家分享的是簡單的蔬食料理, 使用雙主鍋來進行備料跟烹煮,輕輕鬆鬆就可以準備好一餐。 馬鈴薯燉菇...
食材:馬鈴薯、紅蘿蔔、豆皮、杏鮑菇、金針菇、熟毛豆莢、青蔥、四季豆、主鍋、乾香菇、醬油、四葉刀頭、味醂、香油、地瓜粉、炒菜刀頭、米酒、沙拉油、網籃、鹽、不鏽鋼蒸鍋組、砂糖、香菇水、高湯、油