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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:蛋白、蛋黃、低筋麵粉、細砂糖、蜂蜜、牛奶
夏天來點不一樣的甜點,加了卡士達鮮奶油的甜甜圈鬆軟又滑順濃郁的口感,想不想試試看?快跟著食譜一起做,然後分享給家人朋友吧! 我是...
食材:食譜份量、高筋麵粉、低筋麵粉、蛋黃、細砂糖、糖、鹽、牛奶、速發酵母、玉米粉(或低筋麵粉)、雞蛋、香草豆莢(或香草精5g)、動物性鮮奶油、無鹽奶油、細砂糖(打發鮮奶油用)、細砂糖(表面裝飾用)
終於做出喜歡的顏色,捲入水滴型巧克力又微微爆漿的感覺
食材:中筋麵粉、可可粉、水滴巧克力、細砂糖、鹽、泡打粉、酵母、水、液態油
炎炎夏日,來上一球香草冰淇淋好消暑!宅在家也可以自製冰淇淋哦!只需要4種食材,不需專用的機器也可製作出口感綿密奶香十足的香草冰淇淋...
食材:牛奶、細砂糖、香草豆莢、鮮奶油(乳脂含量45%以上)
用新鮮南瓜做成的刈包皮,色彩很鮮豔,給小孩當早餐,在裡面夾片肉、夾個蛋與蔬菜,就是健康營養滿分。
食材:中筋麵粉、南瓜、植物油、水、細砂糖、酵母
你一定試過400次咖啡,接下來你應該試試傳統的越南雞蛋咖啡!因為雞蛋而變得滑順濃郁!真的很好喝!
食材:常溫蛋黃、細砂糖、黑咖啡/即溶咖啡
把肉醃一醃,地瓜切一切,放入電鍋,外鍋加水,按下開關,簡單的一道料理~ 地瓜,豐富的膳食纖維可潤腸通便,改善便秘
食材:小排骨、蒸肉粉、米酒、地瓜、豆瓣醬、甜麵醬、細砂糖、水
綿甜清新,吃多也不膩
食材:中間麵粉、牛奶、紅豆沙或烏豆沙、酵母、蛋黃液(剩的拿去炒來吃吧🤣)、奶粉、白芝麻、全蛋、細砂糖、鹽、無鹽奶油
掌握重點也能做出美味牛軋糖。 1.糖要煮到135度。 2.蛋白要打至硬性發泡。 3.沖糖時分次快速攪拌。 4.奶粉、奶油、杏仁果都...
食材:麥芽糖、細砂糖、鹽巴、開水、杏仁果、奶油、奶粉、抹茶粉、蛋白
炎熱的夏日,就想來點酸酸甜甜好開胃的小菜。
食材:雲耳(黑木耳)、嫩薑、檸檬汁、細砂糖、鹽巴、香油
這道京醬三絲是將京醬肉絲稍加改良,讓整道菜有蔬菜、動.植物蛋白質,營養更均衡。 而京醬肉絲是一道傳統的北京風味菜餚。以豬里肌肉為主...
食材:豬梅花肉絲、小黃瓜、醬油、豆干、細砂糖、甜麵醬、蒜頭、太白粉、辣豆瓣醬、大辣椒(擺盤用)、米酒、白胡椒粉、水、香油
『Scone』是受歡迎的下午茶點心。 擁有酥脆的外殼和鬆軟的內心。口感介於麵包和餅乾之間。 這款每一口都能吃到蜜豆,頂部撒上甜酥...
食材:低筋麵粉、細砂糖、無鹽BUTTER、無鹽butter、全蛋液、糖、牛奶、蜜紅豆、鹽、泡打粉
這個食譜是來自一個85歲英國的烘培大師,Mary Berry的食譜。她是英國電視美食節目主持人,家喻戶曉。最近她邀請王室成員凱特王...
食材:自發麵粉、泡打粉、細砂糖、雞蛋、杏仁精、黃油融化、蘋果、杏仁 片
大頭菜又稱「結頭菜」「球莖甘藍」 盛產期約在12月到4月, 是當季便宜又清甜的蔬菜, 大多拿來煮湯或是涼拌,都很好吃 歡迎加入我...
食材:大頭菜1顆、香菜、鹽、辣椒、細砂糖、醬油、蒜末、白醋、味醂、香油
Happy Valentine's Day♥️ Panna cotta在義大利文中是「煮過的鮮奶油」(cooked cream)的...
食材:吉利丁片、香草豆莢、冷凍草莓、鮮奶油、細砂糖(a)、細砂糖、全脂鮮奶、檸檬汁、夏威夷豆、咖啡液、草莓果泥、食用金箔、水、細砂糖(b)、覆盆子、食用金箔
如果這不叫夢幻,就不知道什麼才叫夢幻了⋯⋯ 人魚公主🧜♀️姊姊妹妹一起打扮,看誰最漂亮?
食材:貝殼、人魚尾矽膠模、白巧克力、食用色膏、細砂糖、檸檬皮屑、蛋黃、檸檬汁、無塩奶油、蛋、鮮奶、糖粉、植物油、低筋麵粉、香草精、蛋白
肉圓可樂媽是個零烘焙廚藝的人 但也時候有幻想自己很厲害🤪 蛋黃蛋白分開,蛋白打發什麼的,太麻煩了。 這次就用最簡單的方法,全蛋打發...
食材:雞蛋、細砂糖、植物油(奶油也可)、牛奶(配方奶也可)、低筋麵粉(過篩)
來自澎湖大海的珍寶,新鮮的明蝦真是老饕的首選。 利用檸檬和辣椒天然芳香氣味,完全引出明蝦的鮮甜,吃完保證你吮指回味。
食材:澎湖野生大明蝦、洋蔥、辣椒粉、鹽、細砂糖、檸檬汁、檸檬皮屑、檸檬切片、水