細砂糖

氣炸布丁酥🍮

食材：酥皮、布丁、細砂糖

美乃滋&馬鈴薯沙拉醬&胡麻和風醬

【手持攪拌棒料理】簡單快速的攪打〝醬〞可以變化出各式好滋味，不管是中式、美式、日式甚或法式沙拉，為炎炎夏日帶來清爽又開胃的營養健康...

食材：葵花油、雞蛋、馬鈴薯、細砂糖、水煮蛋、白芝麻粉、鹽、紅蘿菠、味噌、香草蘋果鳳梨醋(or白醋亦可)、小黃瓜、味醂、美乃滋、醬油

米漿戚風蛋糕

利用光泉的原味米漿來代替牛奶,來做個米漿戚風蛋糕,在製作過程中,就可以聞到花生味道,待出爐晾涼後,迫不及待地先切了一塊品嚐,同樣是...

食材：低筋麵粉、雞蛋、植物油、光泉原味米漿、細砂糖

牛奶好棒棒🐮

有一天進到一間麵包店，發現裡面在賣牛奶棒，突然就很想買來吃看看，但是後來想想，覺得應該自己也有辦法做，於是食譜就這樣誕生啦~ 總...

食材：低筋麵粉、奶粉、雞蛋、鮮奶、無鹽奶油、細砂糖

防疫期間居家手作-免攪拌機手揉肉桂捲

沒有攪拌機沒關係！沒有發酵箱也沒關係！只要準備好酵母、橡皮刮刀和微波爐，也能讓肉桂捲的麵皮發酵～ 肉桂捲的製作步驟雖然比較多～但...

食材：牛奶、無鹽奶油、肉桂粉、糖（細砂糖、冰糖、二砂皆可）、熱水、酵母（速發酵母）、黑糖、中筋麵粉、鹽巴、糖粉

簡易銅鑼燒

無泡打粉製作，簡單健康好上手。 輕鬆製作，好吃又美味。 小孩的點心，早餐都是不錯的選擇喔！

食材：蛋、牛奶、蜂蜜、低筋麵粉、細砂糖

「消耗剩麵包」堅果巧克力麵包布丁萬能公式

我看過對於『麵包布丁』最好的描述是：『一種雞蛋牛奶、麵包狀態的砂鍋早餐，中間像是奶油布丁和蛋糕，上面還留存著一些脆脆的麵包』。真妙...

食材：麵包(切成3cm方塊)、雞蛋2個+牛奶、櫻桃白蘭地or朗姆酒、細砂糖、紅糖、鹽、香草精、堅果、黑巧克力、焦糖醬/煉乳/巧克力醬（可選）

洋蔥南瓜培根佛卡夏麵包/水合 免揉

LG 智慧變頻蒸烘烤微波爐可以微波，也能蒸烤、氣炸，是一台全方位的料理神器。 今天試用它來發酵及烘烤佛卡夏麵包。 輕鬆完成美味家...

食材：高筋麵粉（中筋麵粉也可以）、鹽、洋蔥絲、細砂糖、南瓜切薄片、速發酵母、培根切小片、橄欖油、橄欖油（塗表面用）、水（120-160ml均可）

氣炸菠蘿麵包（親子一起）

吃了一陣子波蘿麵包 兒子好奇怎麼做 我們就自己做做看試試看 就這樣花了半天時間完成！ 有點累有點繁瑣但很值得喔！

食材：高筋麵粉、雞蛋、奶油、細砂糖、奶粉、牛奶、低筋麵粉、室溫軟化奶油、酵母

適合夏天的清爽口味👉輕乳酪蛋糕

這個配方做出來會比外面的輕乳酪再重一點點點！（可能是因為我沒有加玉米粉的關係？） 甜度很剛好～推薦加一顆檸檬皮屑的量到奶油裡頭一起...

食材：奶油起司、牛奶、蛋黃、奶油、低筋麵粉、蛋白、細砂糖

❤️超級簡單-熔岩巧克力蛋糕

半熟蛋糕體，那濕潤的外皮一口咬下濃郁的巧克力在口腔肆意流竄，搭配冰涼爽口的香草冰淇淋一次滿足對甜品的渴望

食材：（1）苦甜巧克力、（1）奶油、（2）全蛋、（2）細砂糖、（3）低筋麵粉

吉利T紅茶凍

素食者茶凍

食材：吉利T、細砂糖、果凍杯、紅茶包、水

青葡萄優格乳酪

酸酸甜甜，口感清爽的生乳酪，一口咬下去還有新鮮可口的青葡萄，一吃就上癮。

食材：消化餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、細砂糖、優格、優酪乳、吉利丁、青葡萄

奶油乳酪酥餅乾🥛還有內餡！

冰箱裡的cream cheese只剩下一點點 做一整個蛋糕肯定不夠用 要做什麼才能清掉呢？ 思考過後這款餅乾就誕生了～ 這款餅乾是...

食材：無鹽奶油、奶油乳酪、細砂糖、蛋黃、糖粉、鮮奶油、中筋麵粉、烘焙用奶粉

冬日微醺！聖誕香料熱紅酒

歷史悠久的香料熱紅酒，最早起源於古希臘人的智慧，將餐後剩下的酒加熱加入香料製作而成。至西元2世紀羅馬帝國時期改為葡萄酒替代，隨征戰...

食材：紅酒、細砂糖、肉桂棒、八角茴香、丁香、檸檬、柳橙、蘋果、*肉荳蔻、薑粉或黑胡椒

檸檬塔

冰冰涼涼酸酸甜甜的檸檬塔 最適合炎熱的午後了 在搭配一杯冰涼的黑咖啡很少消暑呢😋 蝦皮有賣場可直接下訂喲⬇️ https://s...

食材：無鹽奶油、糖粉、全蛋、鹽、細砂糖、全蛋蛋液、檸檬汁、低筋麵粉、檸檬皮、杏仁粉、吉利丁片、玉米粉

傳統桃酥

最近網路很多人都在瘋做桃酥，這個傳統的美味也是我很喜歡的，但因為手邊沒有核桃，而且我也沒有很喜歡核桃，所以我就沒有加核桃，不過一樣...

食材：低筋麵粉、純糖粉或細砂糖、核桃碎、全蛋液、豬油、小蘇打粉、無鋁泡打粉、鹽巴