糯米料理

杏仁v.s花生。鮮奶麻糬

QQ香香簡單完成的午茶甜點☕

食材：糯米粉、玉米粉、花生粉＋糖、砂糖、馬玉山有機杏仁粉＋糖、植物油、鮮乳、塑膠袋（內袋噴油防沾）

丁香豆乾糯米椒【10分鐘下酒菜】

現在吃糯米椒正對時，一個50元銅板即可拎回一大袋，利用市售豆豉小魚乾辣椒醬一起翻炒，省去了另外準備豆豉與丁香的麻煩，美味也能快速上...

食材：糯米椒、豆豉小魚乾辣椒醬、五香豆乾、蒜末、紅辣椒、香菇素蠔油、米酒

麻油雞飯

一次把飯與肉備好燙個青菜就是一餐

食材：糯米、嫩雞肉、醬油、乾香菇、米酒、老薑、糖、蒜頭

手路菜珍珠丸子-豆油伯春源醬油

珍珠丸子是一道有吉祥意義的年菜，晶瑩剔透，潔白如珍珠的米粒代表珠光寶氣、財源滾滾，而且圓圓的外形也象徵團圓和圓滿

食材：豬絞肉、荸薺碎、嫩薑碎、蔥白切碎、米酒、胡椒粉、蛋白、豆油伯春源醬油、太白粉、香油、長糯米

抹茶糯米QQ

冰品的佐料總是少不了QQ圓，無論是蕃薯圓、芋圓、粉圓，都深受大家喜愛，以往多半是用樹薯粉並運用水煮的方式來呈現，這次使用糯米粉搭配...

食材：水、糯米粉、細砂糖、抹茶粉、黑糖、黃豆粉

花生麻糬

用圓糯米替代市售糯米粉，少了添加物，多了點天然的元素在，很不錯喔喔喔～

食材：麻糬皮~圓糯米（約2量米杯）、蒸餾水、花生醬（鹹香口味）、細砂糖、花生粉、糖粉、二砂糖、葵花籽油

黃金蝦油飯(年菜料理)

油飯有好幾種做法!無論是樸實的古早味或是華麗的紅蟳口味 糯米的軟硬度與水的比例是影響口感的關鍵喔! 掌握重點就能自由變化

食材：尖糯米、油蔥酥、香菇、肉絲、櫻花蝦或蝦米、栗子、醬油、鹽巴,白胡椒粉,五香粉

戀戀糬餅❤

是一道簡單可口的小點心。

食材：糯米粉、芝麻粉、水、煉乳

港式小點心 真材實料的香蕉糕

其實只是因為怕浪費2根過熟香蕉 就來做不添加精油 且吃得健康又好吃的傳統美味 口感就像是香蕉味的麻糬喲 歡迎來【曼谷台灣味】逛逛...

食材：香蕉 2根、糯米粉、在來米粉、糖、水、油、糯米粉 (手粉)

巧克力曲奇麻糬

參考這裡https://youtu.be/1PnNpRDxsEQ 第一次看到這種就覺得好像很好吃😋 所以就動手製作了 只能說很...

食材：無鹽奶油、糖（黑糖紅糖都可、糯米粉、蛋、玉米粉、中筋麵粉、糖、可可粉、牛奶、泡打粉、可烘烤巧克力豆

古早味油飯

傳統美食 古早味

食材：香菇、乾魷魚、鹽、豬肉、油、麻油、豆乾、米酒、長糯米、胡椒粉

台式南部粽簡易版

南部粽就是要用水煮，水煮完再吊起來涼一涼，溫溫的吃Q軟又美味,用以下材料至少可以做6顆。

食材：糯米、滷肉(五花肉)、滷蛋(或鹹蛋黃6個)、香菇、栗子、蝦米、蝦皮、乾蘿蔔、粽葉、油蔥酥、醬油膏、白楜椒粉

客家娘酒Hakka wine

從小就喜歡父親釀的酒，因此一直懶去學，可是父親漸老，連女兒也會做，我怎麼可以不學呢？

食材：糯米glutinousrice、酒餅rice leaven

素地瓜麻糬麵包，無麩質

不負責任點心😁 因為不能吃蛋（用奇亞籽取代）及吃糖（直接省略糖）， 根據網上食譜做更改， （收尋麻糬麵包就有各式食譜） 吃起來像...

食材：熟地瓜、糯米粉、樹薯粉、奇亞籽、水

糯米椒炒杏鮑菇

食材：糯米椒、杏鮑菇、蒜頭、醬油、辣椒

紅豆燒餅

簡單好味，三步完成，口感軟糯，傳統美食…… 想不到其他四個字的形容了(´･_･`)

食材：糯米粉、白開水、紅豆餡料

酒香😍福圓紫米糕✌2020版

酒香😍福圓紫米糕✌2020版

食材：圓糯米、紫米、桂圓肉、二砂糖、米酒(可開水取代)、煮滾的熱水、食用油