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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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天氣熱就想吃些甜的~自己在家就能做的芋圓和地瓜圓真的是好選擇,無論是吃冰的搭配紅豆湯或綠豆湯,還是吃熱的搭配薑湯,都非常好吃~參考...
食材:玉米粉或太白粉(防沾用)、芋頭、紫山藥、地瓜、地瓜粉或木薯粉、在來米粉、糖粉
以水代油的方式,使用少少的油也能烹飪出香氣十足又不澀的炒米粉
食材:豬肉絲末、香菇、洋蔥絲、蔥末、蝦米、紅蘿蔔絲、高麗菜、海鮮、米粉、芹菜末、[調味料]米酒、[調味料]鹽、[調味料]醬油、[調味料]油、[調味料]白胡椒粉
當季活跳跳的澎湖野生鯖魚搭配Q彈滑順的米粉及純天然的鮮甜湯頭真的是人間美味!
食材:鯖魚、米粉、芹菜、青花菜
食譜設計/陳金蓮 攝影/劉忠
食材:白蘿蔔、在來米粉、調合油、水、鹽、紅蔥頭、黑胡椒粉、香菇
一顆南瓜, 一半煮湯, 一半炒米粉. 這道菜總讓人想起阿嬤在除夕夜裡煮的年菜總是有這一味, 金黃的色澤, 濃郁的南瓜香,彈牙的米粉...
食材:新竹米粉、南瓜、豬肉絲、高麗菜、醬油、蔥、蝦仁(可省)、米酒、乾香菇、油蔥酥、白胡椒粉、蝦米、香油
Q媽來個簡單的蔬食米粉炒,用了地瓜絲與南瓜絲、蔥絲和自製油蔥拌炒提味,加上用地瓜粉與在來米粉調和的蔬果米粉,降低了熱量,增加鮮甜味...
食材:純米米粉-地瓜、地瓜、南瓜、青蔥、鹽、自製油蔥、白胡椒粉
米粉是個很大眾化的食物,外面餐館到處可見,料理方式也多。 雖然我家並不是完全蔬食的家庭,但我最經常料理米粉的方式,就是利用大量的蔬...
食材:米粉、雞蛋、乾香菇、高麗菜(中)、黑木耳、胡蘿蔔(小)、香菇素蠔油、蔥、香菜、冰糖、水、胡椒粉、鹽
偶爾想念媽媽料理的炒米粉,媽媽永遠會加很多料不會加太多餘的調味,吃起來也健康,就學起來了
食材:米粉、紅蘿蔔、洋蔥、乾香菇、蛋、高麗菜、醬油、鹽巴
連續好幾年年節時都做蘿蔔糕給娘家媽媽 媽媽說我的用料實在、很純、很香,所以特別愛吃 這次一樣做給媽媽品嚐,不做素食的改作葷食蘿蔔糕...
食材:在來米粉、清水、食鹽、白蘿蔔(含皮)、砂糖、豬絞肉、白胡椒粉、油蔥酥
食譜設計╱林佳蓉 攝影╱劉忠
食材:尖糯米、紫米、壽司、糯米粉、在來米粉、水、鹽、糖
住國外很多事都要自己來 想吃就自己做 簡易版的不難 加油!
食材:白蘿蔔中條、白胡椒粉、在來米粉(粘米粉)、鹽、太白粉、蝦米、水
冬天一到,白蘿蔔超級便宜,買一條才10元 ,就能蒸出一大塊蘿蔔糕,自己做的最安心了。
食材:葵花油、金勾蝦、白蘿蔔、香菇、再來米粉、香腸、玉米粉、水、鹽、白胡椒粉、油蔥酥
南瓜只能作西式濃湯嗎?no.no.no~ 香甜的南瓜加上古早調味 配上Q彈手工米粉.一口接一口 一點違和感都沒有.超涮嘴的~
食材:手工米粉或乾米粉、南瓜(剉籤)、乾香菇(泡水.切絲)、金鉤蝦(泡水)、五花肉或梅花肉(切絲)、青蔥(切珠狀)、蠔油、手工醬油、胡椒、油蔥酥、高湯或水、香菇水.蝦米水
小盆友大爱的炸鱼柳 自己动手做 太简单 每一口都可以吃到厚厚的鲜鱼肉 太好吃了
食材:鱼肉(鱼片)、薯粉/粟米粉、面包糠、胡椒粉、生抽、鸡蛋、细糖、盐
用做蘿蔔糕的概念,給挑食的孩子新食變化,營養又美味!
食材:南瓜(中型)、再來米粉、鵝蔥酥油、金勾蝦、香菇、水、鹽巴、白胡椒、蠔油
简单又容易做的炸鸡扒 真的好好吃喔
食材:鸡胸肉、鸡蛋、面包糠、生抽、盐、糖、胡椒粉、薯粉/粟米粉、面包糠(放入鸡胸肉)
Bruno 整腸粉,簡單又好玩!
食材:粘米粉、生粉、水、油
吃不完的白粥/白饭 都可以拿来做粿角喔 方法很简易 我们来动手做一做呗(口感有点像在吃炒萝卜粿 嘻嘻)
食材:白粥/白饭、粟米粉、蒜头、面粉、鸡蛋、方模/圆模、盐、白糖、水、黑酱油、豆芽、青葱、菜脯