白芝麻

【影片】賀年小吃 - 琥珀核桃

年節將至，除各式糕點外，一些應節的堅果零嘴也不可少。這個琥珀核桃金黃香脆，甜甜的又可口，一口接一口，大人小孩都愛喲～ 材料和做法...

食材：核桃、糖、水、麥芽糖、白芝麻

【韓式】馬鈴薯排骨湯🎶

韓式料理+追韓劇， 居家防疫的最佳模式。 食材和調味料入鍋燉煮， 輕鬆烹煮一鍋， 解決家人餐點的快速方案。

食材：豬排骨、小型馬鈴薯、韓式味噌、洋蔥、韓式辣醬、胡蘿蔔、香菇、蔥、蒜頭、韓式柚子醬、白芝麻適量、米酒

林小姐的桑黃茶泡飯

日式茶泡飯最能吃出桑皇貴人的風味，簡單的配料就能創造不簡單的美味！而且配料可以自由替換、搭配。 桑黃茶的味道加上鮪魚意外的合適～

食材：桑黃茶包(仙草、山苦瓜)、熱水、甘甜梅、雞蛋、鮪魚罐頭、柴魚片、白芝麻、海苔絲、白飯

茄子燒雞

茄子和雞肉很搭，這道茄子燒雞超級簡單，茄子完全不需要預處理，試試看吧！

食材：去骨清雞腿、茄子、砂糖、酒、白芝麻、醬油、麻油

【影片】賀年小吃-黃金麻团(煎堆)

年節快到，要預備一些大人小孩都喜歡的小吃，快試試做這個賀年小吃 - 黃金煎堆(麻团）。Q靭又酥脆的外層，充滿芝麻香，內裡可加入紅豆...

食材：糯米粉、糖、水、白芝麻

清爽開胃涼拌雞絲

前陣子先生烤了一整隻雞 因為是朋友自己養得 實在太大隻 怎麼吃都吃不完 就剩下兩大片肉在冷凍庫裡 最近天氣稍熱比較沒胃口 就想到來...

食材：雞肉、小黃瓜、醬油、紅蘿蔔、烏醋、糖、辣椒醬（我用老乾媽）、香油、白芝麻

蒜蜜紅蘿蔔★okane

看起來像台式配菜，吃起來卻超韓的

食材：紅蘿蔔、蒜、鹽、糖、白芝麻、香油

口水雞★okane

這是一道賓客造訪不失禮，可以端的出檯面的前菜 👨‍👩‍👧‍👦👨‍👩‍👧‍👦👨‍👩‍👧‍👦 或是平時熱天沒什麼胃口，前一天做好直接從...

食材：雞腿肉、青蔥、醬油、薑片、糖、青蔥絲、醋、蒜味花生、川味紅油辣子、白芝麻

味噌牛肉絲

利用冰箱剩下來的牛肉絲，搭配味噌等醬料一起拌炒出一道有口感又下飯的味噌牛肉，步驟簡單又美味，配飯、小酌都很推薦～（大心 - 粉絲專...

食材：牛肉絲、薑絲、醬油、味醂、料理酒、糖、味噌、白芝麻 （可省、青蔥 （可省

香蔥起司大餅【電鍋製作】

外層香酥，內部Q軟有彈性的大餅，用電鍋就能輕鬆蒸烤完成。這個做法比平底鍋簡單，不僅不用顧爐，也不用怕外面焦了裡面還沒有熟透。自己做...

食材：中筋麵粉、速發酵母粉、油、鹽、青蔥(蔥花)、溫水、起司片(切條)、白芝麻

沙爹手撕雞 (東南亞風味)

食材：雞腿、小黃瓜、香茅 lemongrass、油、沙爹醬、黃薑粉 Turmeric、沙爹醬油、醬油、沙茶醬、魚露、蜂蜜、糖、花生醬、胡椒粉、碎花生、白芝麻、雞湯汁、青蔥

紫薯芝麻Q餅

第一次用紫薯做了一個低甜度的QQ小點心，沒想到非常受到家人的喜愛~連小朋友都一口接一口! 這個食譜步驟也不多，也很適合家人朋友一起...

食材：紫薯、椰糖、芝麻粉、鮮奶、糯米粉、白芝麻粒 (可省略)

糖醋茄子蓋飯

我的食譜好像幾乎都是甜食，難得來做一道家常菜好了──非常下飯的糖醋茄子，這個醬汁配方幾乎是百搭，要炒肉或海鮮都行得通、也很快速方便...

食材：冷凍炸茄子（大約長型茄子1條）、白飯、醬油、太白粉、白醋、蒜頭、醬油膏、油、番茄醬、蔥花、砂糖、白芝麻、蠔油、清水

蒜拌青椒

食材：青椒、蒜泥、醬油、白芝麻

可樂燒雞翅

加入可樂下去燒可以捨去醃製的時間 15分鐘可燒出又嫩又入味的的美味雞翅

食材：二節雞翅、蔥、醬油膏、薑、白胡椒粉、蒜🧄、辣椒🌶️、可樂、白芝麻

【阿公好料】佃煮化骨秋刀魚

化骨秋刀魚，免除魚刺，又可補充鈣質。 炎炎夏日，除了減少站在爐火旁的時間，冷熱都好吃。 額外發現一個優點是，疫情期間，希望食材最...

食材：秋刀魚、中薑、醬油、蒜、醋、青蔥、糖、米酒、水、白芝麻

滑蛋牛肉烏龍麵

**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** 天氣變化大，中餐吃什麼好呢？在這種不能出門...

食材：市售烏龍麵、柴魚醬油、洋葱、滷肉、蛋黃、青蔥、白芝麻