番薯粉

酥炸雨來菇

雨來菇又稱地木耳、草木耳、草皮菇，這是一種陸地生長的藍綠藻，富含有各種營養元素的珍奇食材，須大雨後才會出現在山區的草地上，晴天烈日...

食材：宇相生技-雨來菇、蛋、地瓜粉、胡椒鹽

糖醋黃魚

炎炎夏日，糖醋魚來拯救你萎靡不振的食慾！

食材：黃魚、紅彩椒、番茄醬、洋蔥、白醋、鳳梨罐、二砂、蔥、黑醋、蒜末、太白粉、地瓜粉

かにの酥炸地瓜

食材當季的最好吃，地瓜現在吃正是時候，香。甜。綿。密。不管蒸，煮，烤，炸，都超好吃的，自己動手做，真是令人大大的滿足喔！

食材：黃地瓜（中）、地瓜粉、酥漿粉、中筋麵粉、胡椒鹽或梅子粉、水

起司地瓜餅

將有機地瓜簡單煎成手拿點心，加上起司片甜甜鹹鹹的、不會太油膩，不ㄧ樣的滋味，小孩們的ㄧ樣開心吃

食材：紫玉地瓜、起司片、砂糖、地瓜粉

高蛋白花生可可包

花生+巧克力就是絕配，高蛋白點心😆 花生麵團用的是奶油餅乾口味乳清 可可內餡是用巧克力口味乳清 乳清連結 https://joym...

食材：乳清蛋白、燕麥粉、低脂花生粉、熟地瓜、花生醬、蛋、無糖可可粉、無糖糖漿

祥獅獻瑞（素獅子頭）👹*萍姊

豪華美味的吉祥宴客菜！

食材：大白菜、花椰菜、鹽、紅蘿蔔、糖、豆包、香菇、胡椒粉、火腿漿、薑片、味素、素肉燥、八角、五香粉、甜薯、素蠔油、地瓜粉、香油、玉米粉、水

糖心甜薯 (糖心地瓜球)

氣溫骤降, 外頭濕冷, 還是窩在家做點心的好。將地瓜蒸熟, 混合粉類, 加入糖蜜揉成團, 包入巧克力做糖心~ 炸至外層香酥, Q彈...

食材：地瓜、地瓜粉、清水、黑糖蜜、蜂蜜、薑黃、巧克力塊

泰式風味香酥雞

泰式甜辣風味、日式沙拉醬滑順口感、台式炸物做法混合而成的泰式風味香酥雞~ 無論是搭配奶茶或啤酒, 都很合拍喔~^^ . 大成安心...

食材：大成鹿野雞胸肉、地瓜粉、蠔油、九層塔 蒜末 紅辣椒、醬油、小磨坊泰式甜辣醬、咖哩粉、美奶滋

紅糟排骨

排骨算是便當菜裡，最熱門的前三名菜色吧，自己在家也可以製作，這裡變化一下用紅糟醬去醃製，再半煎炸的方式煎熟，就很美味囉。 Viol...

食材：梅花肉片（約手掌大）、紅糟醬、糖、醬油、地瓜粉、雞蛋

布朗尼（低碳配方）

怕苦的人可以加一球小美冰淇淋 一樣美味唷！

食材：奶油、黑巧克力、可可粉、鷹嘴豆粉、地瓜、全蛋、核桃、砂糖

福氣滿載

來自南投水里的鮮美有機香菇，加上豆腐、松子、有機玉米粒等多種食材製成丸子，象徵來年的福氣能夠滿載，而外裹紅藜更顯喜氣、象徵鴻運當頭。

食材：新鮮香菇、乾燥香菇、鹽、板豆腐、白胡椒粉、玉米粒、香菇調味料、松子、三色丁、紅藜、番薯粉

地瓜圓

簡單的地瓜圓

食材：地瓜一顆、地瓜粉、太白粉

【甜鹹絞肉茄子】

茄子先泡鹽水再炸過， 顏色依然紫得漂亮。

食材：茄子、絞肉、糖:醬油:米酒、地瓜粉

臺灣小吃超酥脆甘梅地瓜薯條

甘梅地瓜薯條是台灣隨處可見的小吃，特別是在夜市，其實西方也有地瓜薯條，但梅粉是台灣特有的，在炸得酥脆的薯條灑上酸甜的梅粉，融合著地...

食材：地瓜、甘梅粉、馬鈴薯粉、麵粉、水、卡士達粉

炸豆腐

食材：雞蛋豆腐、地瓜粉

地瓜球

食材：地瓜、地瓜粉、糖、油

蔥爆雞絲🎶

簡單的食材， 料理出一道⋯ 人人喜愛的美食。 就是這麼容易， 熱鍋、低油炒； 下飯好配菜⋯ 也可以當便當菜喔。

食材：雞肉、洋蔥、地瓜粉、蔥、鹽、醬油、黑胡椒粉、香油