玉米起士

咖啡巴斯克乳酪蛋糕┃氣炸鍋料理

食材：奶油乳酪、鮮奶油、玉米澱粉、雞蛋、細砂糖、熱水、即溶咖啡粉

白醬鮪魚螺旋義大利麵

清冰箱料理 有什麼加什麼 罐頭無敵 如果有培根或蘑菇一定更讚!

食材：鹽巴、螺旋麵、牛奶、無鹽奶油、洋蔥、蛋(可有可無)、甜椒、黑胡椒粒、玉米筍(可有可無)、義大利香料、玉米鮪魚罐頭、起司片(或起司粉)

玉米起司烘蛋-全國電子竹東北興氣炸鍋食譜

食材：玉米粒、蛋、乳酪絲

灌湯小籠包披薩

這麼小巧可愛的灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味，有薄而Q彈的麵皮，包裹著滿滿的鮮香豬肉內餡，裡面飽含濃郁湯汁。只要簡單放入電鍋中蒸12...

食材：高筋麵粉、水、深色、淺色醬油共、鹽、烏醋、灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味、細砂糖、水1、珍珠洋蔥、橄欖油、薑蓉、蝦仁、速發酵母、玉米粉、披薩起司絲、水2

塔可飯

簡單在家就可以做的沖繩塔可飯～ 有了西班牙喜達手作番茄醬省去切番茄的功夫，濃郁醇香的番茄醬，很方便！ #手作番茄醬 #hida...

食材：白飯、萵苣、豬絞肉、洋蔥、Hida 手作番茄醬（拿坡里）、蕃茄醬、安食小品黑豆醬油、砂糖、孜然粉、匈牙利紅椒粉、白胡椒粉、玉米片、起司、雞蛋、tabasco

墨西哥玉米 #Mexican Corn

剛到美國的時候，偶爾路上或公園會看到老墨推著小攤在賣玉米🌽。他們的玉米不是水煮的而是撒了起司粉，我覺得不習慣也不會想嘗試。後來在同...

食材：煮熟的玉米、起司粉、美乃滋、辣椒粉

鹹甜微苦的大人風-創意焦糖米米花巴斯克

非油炸，米做的米米花，除了直接當零食吃外，拿來裝飾甜點，也非常的適合～ 這次想到了，拿來裝飾烤得醜醜的巴斯克，搭配焦糖海鹽淋醬，瞬...

食材：參考份量、二號砂糖、無鹽奶油、奶油乳酪、鮮奶油、海鹽、全蛋(約2顆雞蛋)、玉米粉、蘭姆酒、可可粉

伯爵紅茶巴斯克蛋糕

上面是焦糖鮮奶油跟海鹽脆片

食材：奶油乳酪、白砂糖、蛋黃、鮮奶油、葡萄糖、全蛋、奶油、糖粉、玉米粉、麵粉、紅茶包、鹽巴

芝士牛肉麵包塔

買了一個伯爵軟歐麵包，和一盒特價牛肉片，做個簡單的芝士牛肉麵包塔 當早午餐，下午茶小點心，好美味 #全聯食材 👨‍👩‍👧‍👦約4-...

食材：歐式麵包、牛肉片、起司絲、洋蔥絲、醬油、米酒、黑胡椒、玉米粉、橄欖油

減醣 豆漿鍋

常常在IG上看的減糖食譜 終於有時間來做了

食材：豆漿、豆腐、雞粉、玉米筍、鹽巴、娃娃菜、大陸妹、秀珍菇、鴻喜菇、蒟蒻絲、雞腿排、起司

起酥派「市售起酥皮的利用」

做法請參考： https://youtu.be/Xc_f_etTqLQ 用市售起酥皮來製作簡易的小點心 可當早餐、可當下午茶也可...

食材：市售起酥皮、玉米粒、鮪魚、美乃滋、黑胡椒粒、鹽巴、起司片

萬聖節超應景甜點！超簡單的南瓜巴斯克蛋糕

萬聖節，剛好上次去苗栗雲也居一休閒農場時，獲得了一顆 #友善耕種 栗子南瓜， 於是～就決定應應景的，來一款超簡單的南瓜蛋糕，給家...

食材：參考份量、奶油乳酪(小盒卡夫菲力奶油乳酪、二號砂糖、全蛋(大約2顆)、鮮奶油、玉米粉、蘭姆酒(泡過香草莢味道會更好)、栗子南瓜(裡面南瓜泥約165g

親子手作料滿滿pizza

下午時段 先將麵團備好 小孩下課後即可一起動手製作課後點心(晚餐)囉! 讓小孩體驗料理的樂趣 自己做的起起來也更美味!(而且媽咪我...

食材：酵母、砂糖、小鳳梨罐頭、溫牛奶、蕃茄醬、蜂蜜、小熱狗切片、高筋麵粉、玉米粒、鹽、起司片、起司絲

牛排玉米餅SteakQuesadilla

非常好吃的牛排起司玉米餅Steak quesadilla在米國快餐店一份要$5～6鎂。 但其實它的作法真的超級無敵簡單。 材料雖然...

食材：玉米餅皮、起司絲、牛排煎好切丁

起司玉米蛋餅

食材：低筋麵粉(或中筋)、水、胡椒粉、蛋、鹽、起司、玉米、蔥

「外焦里嫩」烤牛奶

前段時間很火的烤牛奶，這禮拜已經做了兩次了。 作為一款『零廚藝』甜品，它還真蠻好吃的！ ① 簡單：不用清洗很多碗。 ② 健康：沒有...

食材：牛奶、蛋黃、糖、玉米澱粉、奶酪芝士片

芋泥巴斯克流心乳酪蛋糕

奶香芋泥搭配香醇乳酪，微微流心的巴斯克會在嘴裡溶化，這是冷藏12個小時後的樣子，如果冰更久一點的話，流心就會減少喔～這款甜點含有豐...

食材：奶油乳酪、棕櫚糖或二砂、芋頭、玉米澱粉、常溫雞蛋、無鹽奶油、香草精、牛奶、無糖優格、鮮奶油、六吋分離蛋糕模