牛奶麵粉

牛奶棒【9巷5弄】

超適合做來解饞的小零嘴，聞起來奶香味十足，吃起來又硬又脆，口感十足！據說也很適合讓在磨牙期的小朋友吃！ YT影片：https:/...

食材：奶油、糖粉、鹽、牛奶、低筋麵粉、奶粉

蒜香奶油卷餐包

直接法，配方做１２顆。

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、全蛋液、砂糖、起司粉、雞蛋、牛奶、奶粉、酵母、鹽、無鹽奶油、蒜頭粉

蔥花麵包

最台的麵包非蔥花麵包莫屬~ 這個蓬鬆的麵團配方可以做很多變化 想放火腿/玉米/培根/小香腸或肉鬆也都可以哦~ 這次的份量可以做4顆

食材：高筋麵粉、二砂糖、蔥花、鹽、奶油、蛋、牛奶、橄欖油、速發酵母、黑胡椒粒、白胡椒粉

黑芝麻大理石吐司

自從買了黑芝麻粉只做過芝麻包跟芝麻戚風蛋糕，剛好最近又好想吃自己做的吐司，就來把它們結合做成黑芝麻吐司吧！ 我用食物處理機打的麵...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、黑芝麻粉、酵母粉、黑糖、砂糖、橄欖油、雞蛋、鮮奶、鹽、奶油

燕麥脆餅《可當寶寶點心》

香脆微甜、高纖有營養~適合給小孩的輕食點心！ 剛做完自己就吃好幾個😋😋😋 +建議1Y以上有牙齒的寶寶呦~

食材：燕麥片、低筋麵粉、黑糖（可代替砂糖，減量即可）、砂糖、肉桂粉、鹽巴、橄欖油、牛奶

原味戚風蛋糕

這個食譜可以做一個6吋戚風蛋糕。使用底部活動式的蛋糕模。口感非常濕潤好吃喔！ 歡迎光臨我的FB粉絲專頁🥰 🌹Claire尖寶媽...

食材：蛋黃、鮮奶、（冰）蛋白、沙拉油、細砂糖、低筋麵粉

南瓜饅頭

食材：南瓜、白砂糖、中筋麵粉、牛奶、酵母

蘋果磅蛋糕

適合節日的蛋糕，蘋果果香四溢，紮實的磅蛋糕體，很適合搭配咖啡或茶。 成功率很高。

食材：蛋黃、牛奶、無鹽奶油、檸檬汁、鹽、低價麵粉、泡打粉、蛋白、細砂糖、蘋果、6吋分離式烤模

咖哩一口酥

酥脆的口感加上香濃的咖哩味，大小適中，一口一個，老少咸宜，午茶、點心、宵夜皆適宜。

食材：S&B 特製咖哩粉、低筋麵粉、白牛奶巧克力、蛋黃、黑牛奶巧克力、煉乳、糖粉、泡打粉

白醬鮭魚燉菠菜

好吃、不易失手的鮭魚燉菜，跟麵包、義大利麵或飯都百搭；清冰箱時也可加入其他蔬菜

食材：鮭魚、菠菜、鮮奶、蒜、洋蔥、無鹽奶油、蘑菇、紅蘿蔔、玉米筍、低筋麵粉

可可餅乾

餅乾之前有做過幾次，最剛開始做的時候沒概念，又很懶得去秤材料，就自己亂調，反正能成麵糰就好了，後來仔細想想，秤材料都不一定會成功了...

食材：低筋麵粉、可可粉、食用油、牛奶、砂糖

基礎有餡的早餐包子

皮薄餡多 所以皺紋多 別受外表所誤 可好吃的呢

食材：中筋麵粉、水/鮮奶、糖、速發酵母、老麵、植物油、內餡

巧克力餅乾🍫🍪

🍪：此為30片左右

食材：蛋🥚、無鹽奶油🧈、細砂糖或糖粉🍬、低筋麵粉🥣、香草粉🥄（可加可不加）、巧克力粉🍫、牛奶🥛、鹽巴🧂

免烤箱✨ 草莓毛巾卷蛋糕🍓

一直以來都很想嘗試這個不用烤箱の毛巾卷甜點，一直說沒有烤箱的各位～這個只要平底鍋就可以完成的甜點唷😍 口味上可以做很多改變，巧克...

食材：奶油、雞蛋、淡奶油、砂糖、低筋麵粉、牛奶、草莓、糖粉、草莓粉（紅麴粉）

簡易甜甜圈

跟外面一樣好吃，又簡單又可以跟孩子一起做

食材：高筋麵粉、酵母粉、奶油、鹽、糖、水（或牛奶）、蛋

辣炒牛肉便當

做炸物最重要的不是食材，反而是油品；而又稱米糠油的玄米油其發煙點約在254度C上下，加上其獨特的淡雅穀香，使它不論是煎煮炒炸都樣樣...

食材：牛五花肉片、洋蔥粗絲、醬油、乾辣椒、蠔油、雞蛋豆腐、蒜片、砂糖、低筋麵粉、日式濃縮高湯、蔥段、白胡椒粉、雞蛋、鰹魚醬油、秋葵、嫩薑絲、太白粉、柴魚片、飲用水、鹽、蒜末、乾蝦米、得意的一天日本玄米油、白醋、鮪魚罐頭、蔥花、香油、牛奶

茭白筍肉包

清甜的茭白筍入肉餡，讓多汁的肉包更添口感口感，剛出爐的肉包皮薄肉滿又可口。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m....

食材：豬絞肉(3肥7瘦)、茭白筍約(3-4支)、牛奶、蔥、即發酵母、鹽、糖、白胡椒粉、中筋麵粉、棕櫚糖或二砂、食用油、醬油、醬油膏、香油、冷開水