煮麵

好吃清爽的瓠瓜麵/蒲瓜麵

一鍋料理又來啦！夏天煮飯真的超級熱！沒胃口吃不下飯嗎？煮一鍋「正對時」的瓠瓜麵吧！這個時候的瓠瓜超級甜又嫩，蔬菜來源：白布帆花姐農場

食材：瓠瓜（蒲瓜）、雞蛋、紅蘿蔔、木耳、肉片、蒜頭或蒜油、油蔥酥、白胡椒、營養麵條

在家用電鍋出好菜，精緻嫩滑日式蒸蛋！

喜歡吃蒸蛋的朋友說，自己做蒸蛋時，總是充滿孔洞看起來就像月球表面一樣，到底怎麼才能蒸出「光滑零毛孔的完美蒸蛋」呢？ 其實作法非常...

食材：雞蛋、水、鰹魚粉、鹽、配料、麵味露

🥓奶油培根義大利麵

不使用鮮奶油料理 改用牛奶減少油膩感 口感清爽！簡單容易上手 #白醬 #義大利麵料理

食材：義大利直麵、洋菇、鹽、洋蔥、黑胡椒粒、蒜瓣、培根、起士粉、牛奶、蛋黃、花椰菜

什錦海鮮湯麵

此做法是阿基師在節目上有做過。非常鮮甜好吃😋

食材：鯛魚、小卷、蛤蠣、蝦子、五花肉片、洋蔥、薑、芹菜、小白菜、米酒

牛奶白醬義大利麵

簡單又快速的牛奶白醬義大利麵

食材：義大利麵、蝦子、培根、高麗菜、白醬、蒜頭、義大利香料、洋蔥、菇類

麻油雞麵

在夜市裡大家聞香而來的排隊美食 冷冷的天氣來上一碗香濃帶著淡淡酒香的麻油雞超幸福 以麻油和雞湯帶出雞肉的鮮美，湯頭清爽不膩口，雞腿...

食材：仿土雞腿肉、薑（切片）、油膏、嘉禾牌細麵、香蔥油、枸杞

番茄雞肉義大利麵

食材：雞腿排、義大利麵、番茄醬、蒜末、鹽巴、洋蔥末、柴魚粉、番茄、黑胡椒粒、九層塔末、義式香料粉、乳酪起司粉（可省）

茄汁肉絲湯麵

酸,甜,辣的湯麵

食材：家樂福里肌肉排、全聯豆腐、鹽、小白菜、味精、蕃茄肉醬、雞蛋、地瓜粉、花生辣醬、香油、素蠔油、白麵、金城志城麵店黃麵

沙茶羊肉炒麵

食材：雅方羊肉、油麵、醬油、蒜頭、米酒、空心菜、二砂糖、沙茶、辣椒、沙茶醬

藍家小館-綠豆芽炒麵腸

食材：綠豆芽、炸麵腸、醬油、鹽

南瓜義大利麵 | 微辣不膩味

秋天就要買顆南瓜來應景！將南瓜蒸熟後壓成泥，再加入一點辣醬提味，就非常好吃～可以拿來做濃湯、燉飯、義大利麵，看看怎麼做吧！

食材：南瓜、洋蔥、杏鮑菇、蒜末、牛奶、義大利麵、黑胡椒、韓式辣醬、鹽

[台酒泡麵]紹興肉燥黯然銷魂豬肉乾拌麵

大家對於周星馳電影《食神》裡面的"黯然銷魂飯"應該是耳熟能詳很有畫面吧, 原本為競逐「食神最終大賽」而製作的虛擬菜餚, 直白的說即...

食材：紹興肉燥拉麵、紅甜椒、紹興肉燥拉麵調味粉包、罐頭或新鮮玉米粒、地瓜葉、紅蘿蔔連皮切絲、小黃瓜切絲、蒜頭切碎、白芝麻、白芝麻油或香油、黃甜椒、黑麻油、紹興酒料理酒包、糖、油菜切長段、實物包(調味粉包)、拉麵、薑絲、豬僧帽肉[切片]、熱開水、醬油、蔥花、肉燥包

清炒蒜味辣椒明太子螺旋麵

看起來很樸素，但是單純的味道超好吃。

食材：大蒜、辣椒、鹽、橄欖油、腰果碎、螺旋麵、明太子、洋蔥、柴魚高湯

白醬野菇蔬菜醬油清炒義大利麵

繼續把先前沒用完的食材用完～ 鮮嫩的野菇、營養豐富的櫛瓜與紅蘿蔔，與義大利麵完美結合，搭配少許白醬和醬油的滋味，清爽口感和兼具奶香...

食材：櫛瓜、紅蘿蔔、義大利麵條、洋菇、北海道白醬料理塊、醬油、水、橄欖油、麵水

台日炒烏龍麵大對決

台式炒烏龍用油蔥打底，加入油膏白胡椒融合烏醋散發濃郁醬香風味。 日式炒烏龍以日式清甜醬油為主調，引出洋蔥的香甜再撒上柴魚花貫穿整道...

食材：冷藏烏龍麵、白菜or高麗菜絲切條、油蔥、紅蘿蔔切絲、油膏、日式醬油、肉片切條、烏醋、糖、白胡椒、鹽、麻油、柴魚花(起鍋後灑)、蔥花(起鍋後灑)

奶香番茄泡菜雞炒烏龍

濃郁的奶香與酸甜的番茄交織，搭配微辣的韓式泡菜與Q彈的烏龍麵完美結合，讓吃下去的每一口都超級滿足，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：去骨雞腿肉切塊、烏龍麵、洋蔥切末、小番茄切半、黑胡椒粉、韓式泡菜、鹽巴、番茄醬、糖、牛奶

鮭魚酪梨義大利麵

喜歡健康營養的食材人生省事很多，尤其在爆汗運動後，補充滿滿的蛋白質跟齊全維生素感覺很踏實，鮭魚、酪梨、番茄、雞蛋，是方便取得的好食...

食材：義大利麵(寬直麵)、鮭魚(厚切)、酪梨、番茄、蒜頭、青蔥、冷壓初榨橄欖油、黑胡椒粒、鹽巴、白胡椒粉