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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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今天用鮮新食材來製作茄汁鯖魚 當然要有主角番茄以及鯖魚 其他配料可以看冰箱有甚麼就放甚麼
食材:鯖魚、薑、番茄醬、甜椒、醬油、牛番茄、乾燥羅勒粉、菇類、糖、蔥、鹽
用前一餐剩的蒸鮭魚 變身好料理!
食材:奶油、鮭魚、蛋、蔥花、白飯、黑胡椒、鹽巴
大部分人認為做蒸魚料理從準備到收尾都會很麻煩。如果是招待客人,還可以試試,但是在平日準備蒸魚會覺得很辛苦。不過料理的方法如果稍微改...
食材:鯛魚(中)、清酒、日本九州甜醬油(濃醬油)、青蔥、薑、切碎酸泡菜、末蒜、青江菜、油
泰國菜自己動手也能做!輕鬆簡單15分鐘就能完成,酸香開胃,炎炎夏日最適合~ 泰式檸檬魚是泰式料理中很常見的作法,每每到泰式料理餐廳...
食材:鱈魚、檸檬片、蒜頭、薑、辣椒1、蔥、檸檬大叔、魚露、糖、香菜
漸漸炎熱的天氣,酸酸辣辣的海鮮湯也可以輕鬆開胃,鯛魚、蝦子低脂肪讓身體沒有太多負擔。
食材:蝦子蝦仁、鯛魚排、小蕃茄、九層塔、葵果泰式酸辣醬、水
我的家常菜~蔥燒沙茶虱目魚柳。
食材:虱目魚柳、青蔥(切段)、龜甲萬御釀醬油、老薑(切片)、黑龍黑豆蔭油膏、蒜頭(去膜)、牛頭牌沙茶醬、泰山玄米油、台糖精製細砂、工研烏醋、福壽頂級香油
最近小叔很常拿吳郭魚來請我代煮,食譜比例記錄起來
食材:吳郭魚(大)、蔥段、米酒、薑絲、水、醬油、香菇素蠔油、味醂、砂糖
下飯的魚料理
食材:鱸魚清肉、蒜苗、醬油、薑、蠔油、米酒、糖
前陣子上過寵物鮮食課程 食譜使用肉類60% 蔬菜20% 澱粉10% 堅果10%的比例 製作成1份約180克的肉丸 營養跟份量非常足...
食材:雞胸肉、鮭魚肉、青花菜、南瓜、黑芝麻粉、鵪鶉蛋、雞蛋
婆婆買了超大的石斑魚,剁尾段給兒子煮粥,剩下的大人吃
食材:鮮魚(石斑)、薑、米酒、蔥、鹽巴、辣椒、醬油、油
鯖魚平常都乾煎、清蒸簡單又好吃。 拿來炒飯也是口味一等一:) 切下來的魚骨魚刺乾煎,搭配胡椒鹽也可以當下酒配菜。 (這邊是直接用剛...
食材:鯖魚、雞蛋、鹽巴、白飯、白胡椒粉、蒜頭、醬油、青蔥、火腿片
香甜脆口的韓式小魚乾,再來杯小冰啤真的絕了! 🐟相關食譜:「韓式辣炒小魚乾고추장멸치볶음」
食材:魩仔魚/鱙仔魚、蒜頭、味醂、紅辣椒、白芝麻、青龍椒(糯米椒)、芝麻香油、植物油、醬油、糖漿、黑胡椒粉
「吃烤串」是偶像劇霸氣總裁跟女主角約會的橋段,去刺的白帶魚卷若沒沾粉煎易解體,用烤串的手法串起來煎香再用龜甲萬味自慢-日式醬燒醬燒...
食材:白帶魚卷、油、龜甲萬味自慢-日式醬燒、白胡椒粉、黑胡椒粒、米酒
新東陽鮭魚鬆:https://shopping.hty.com.tw/SalePage/Index/6875213
食材:新東陽鮭⿂鬆、龍鬚菜、檸檬汁、⿊⽩芝麻、蛋⿈、鹽、沙拉油
用烤箱或氣炸鍋都可以做的紙包魚,做起來非常省時方便!現在剛好是鳳梨產季,為了解魚肉的膩,放入一點鳳梨進去包,真的非常美味。
食材:鯛魚片、鳳梨、秀珍菇、油漬蕃茄乾(含蕃茄乾)、鹽、黑胡椒粗粒、百里香
🥣鮭魚 🥣絲瓜 🥣山藥 🥣紅蘿蔔 🥣湯底:魚骨蔬菜高湯 今天湯底有滿滿的膠原蛋白😆 這應該是媽媽比較需要的吧~ 鮭魚有omgea...
食材:山藥泥、絲瓜、鮭魚菲力、紅蘿蔔、白米、魚骨高湯
在台灣鱘龍魚算是一個非常高級的魚類, 因為鱘龍魚都要生長在水域非常乾淨的地方才能讓魚可以自然的成長, 所以鱘龍魚完全沒有什麼魚腥味...
食材:慢食優鮮鱘龍魚菲力、黑胡椒粗粒、檸檬擠汁、有機芝麻葉、法式芥子醬、橙蜜香小番茄、加州無籽葡萄、龜甲萬鰹魚醬油、小黃瓜切片、extra virgin橄欖油
沒有泡椒也可以煮出美味
食材:客家酸菜、無刺魚肉、豆豉、蒜末、薑末、豆芽、金針菇(喜歡的蔬菜皆可)、高湯(或開水)、(魚肉清洗)鹽、白酒、(魚肉醃漬)鹽、白胡椒粉、白酒、(調味)鹽、糖、蠔油、熱油、乾辣椒、川味十三香辣粉、青花椒、芫荽或蔥珠/絲(可不要)