煮地瓜

蔬菜煎餅

冰箱剩下的蔬菜都可以做為食材喔 簡單又好吃的清冰箱料理

食材：高麗菜、地瓜、蛋、蔥、低筋麵粉、鹽、白胡椒粉

皮蛋地瓜葉

完整版食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46005840 雖然成品看起來不太雅觀，...

食材：地瓜葉、皮蛋、蒜頭、水、鹽

酥炸金黃地瓜條（甘梅薯條）

非常簡單又厲害的夜市必買小吃 只要兩種材料 兩歲女兒喜歡吃薯條，外面買的擔心食材跟回鍋油問題 媽媽自己來吧

食材：地瓜、酥炸粉

拔絲地瓜-全國電子竹東北興氣炸食譜

食材：地瓜、砂糖、沙拉油、黑芝麻

芋圓＆地瓜圓

超人氣的芋圓、地瓜圓，各式甜品都少不了它的點綴，其實自己動手做，一點也不難喔！

食材：太白粉、芋頭、地瓜粉、地瓜、水

地瓜燕麥餅乾

將燕麥加入地瓜泥及葡萄乾烘烤的餅乾，無油、無糖、無蛋、無麵粉，口感軟Q有嚼勁，健康又養生。 食譜設計及示範│郭馥瑢（咚咚）．攝影...

食材：燕麥片、地瓜泥、葡萄乾

地瓜涼圓

地瓜富含膳食纖維、營養價值高，是做點心的好食材。加入蓮藕粉揉製而成的涼圓，冰、熱皆有好口感！ 食譜設計及示範│郭馥瑢（咚咚）．攝...

食材：蒸熟後壓成泥狀的地瓜餡、蓮藕粉、蕃薯粉、冰水、熱水

古早味-蔬菜炸

不愛吃青菜的小孩也愛吃～

食材：地瓜、紅蘿蔔、洋蔥、金針菇

糖醋魚排

酸甜開胃

食材：鯛魚片、地瓜粉、太白粉加水、洋蔥、甜椒（黃/紅）、蔥、番茄醬、白醋、砂糖、鹽

[古早]薑味地瓜湯🎶

年節大魚大肉， 再加上寒冷的夜晚， 來碗熱呼呼的傳統風⋯ 隨著薑香， 慢慢飄回童年記憶⋯ 簡單的甜品， 溫暖寒夜遊子的心。

食材：地瓜、薑、砂糖/紅糖

地瓜薯條-全國電子竹東北興店氣炸鍋食譜

食材：瓜瓜園地瓜薯條

紫薯土司（小太陽麵包機）

這個是蒸的地瓜，如果是直接買全家烤地瓜，有另一個食譜是手揉版（麵包機也可以）但記得材料減半

食材：高筋麵粉、水、酵母、糖、奶油、紫色地瓜（蒸的）、葡萄乾或其他果乾

奶白麻婆豆腐

誰說麻婆豆腐只能是紅色的，就來顛覆傳統做個奶白色的。別看白色麻婆豆腐好像口味很老實，其實吃到口中有點麻麻又辣辣，就像跟野蠻女友談戀...

食材：木棉豆腐（板豆腐）、豬絞肉、牛奶、洋蔥、雞精粉、大蔥、料理酒、S&B 辣油、胡椒鹽、牛油或豬油、太白粉或地瓜粉、花椒粒、S&B 辣油（出鍋裝盤後）、辣椒、蔥花

簡單煮-紅白小湯圓

因應冬至很多家庭會買湯圓來吃+拜拜，不過也可簡單自己動手做，不僅都是用天然食材，順道還是個很好讓小孩玩耍放電的活動喔！ 然後還是...

食材：糯米粉、甘藷地瓜🍠、紅肉火龍果、黑糖粉、老薑

飛利浦氣炸鍋 氣炸翅腿

食材：翅腿、烤肉醬、蒜頭、黑胡椒粉、地瓜粉

椒鹽杏鮑菇（飛利浦氣炸鍋）

素食版的鹹酥雞，外面酥酥裡面軟軟帶有點汁，越吃越唰嘴😋

食材：杏鮑菇、蛋、地瓜粉、胡椒鹽

波浪地瓜條-全國電子竹東北興氣炸鍋食譜

食材：蛋黃地瓜、沙拉油