煮咖喱

夏日開胃印度咖哩

我最討厭的夏天到了，一到夏天胃口都會變差，只好靠一些口味重的來提振食慾，我其實很喜歡咖哩，但因為太下飯都會讓我多吃半碗飯，為了身材...

食材：胡蘿蔔、馬鈴薯、咖哩粉、南瓜、薑黃粉、洋蔥、紅椒粉、雞腿肉、無糖優格、雞胸肉、鹽巴、雞湯、薑末、蒜末

茄子肉末咖哩(露營OK)

咖哩甚麼都能入菜、甚麼都好吃，尤其是平常家人不愛的蔬菜，跟咖哩一起煮就能輕易的魚目混珠，掩人耳目的功力一流喔!

食材：洋蔥(切丁)、絞肉、咖裡塊(切丁)、茄子(切段)、番茄醬、、黑醋、醬油、味噌、蒜末、薑末

日式椰香咖喱鸡

浓浓的日式爪哇咖喱风味，下饭一流，好吃得停不下来。做法也非常简单，大家快来做做看喔

食材：洋葱、红萝卜、盐、蒜头、House爪哇咖喱块、马铃薯、椰子粉、鸡胸肉、酱油、黑胡椒粉、橄榄油、淡味牛油块

泰式綠咖哩義大利麵

這次自己研發了創意的作法，把綠咖哩變成西式的吃法，筆尖麵能夠完整地吸收綠咖哩汁，大口吃肉、大口吃麵的感覺真的很爽！ 臉書粉專：ht...

食材：去骨雞腿排、洋蔥、紅辣椒、牛番茄、菇、九層塔、筆尖麵、綠咖哩醬料包

隔夜菜料理-咖哩鹹酥雞烏龍炒麵

將吃不完的三角骨變身成異國料理且中西大合併。 咖哩的香、洋蔥的甜、鹹酥雞的口感、烏龍麵的Q彈，結合成一個多重層次感的美味零失誤料理!!

食材：隔夜三角骨、烏龍麵、紅蘿蔔、洋蔥、辣椒、金針菇、咖哩粉

藍帶豬排咖哩飯配蘑菇濃湯

食材：里肌肉、火腿、起司片、咖喱塊、椰奶、牛奶、蘑菇湯罐頭、炸粉

佛蒙特咖喱新春蛋包飯

過年團圓可製作這道咖喱料理，與家人一起塗上年節氣氛的“春”字，像是在寫春聯一般，增加樂趣！ 咖喱份量可自行調整哦~

食材：佛蒙特咖喱塊（甜味）、洋蔥、煮熟的飯、馬鈴薯、蛋、紅蘿蔔、番茄醬、蘋果、油、水、雞胸肉

三絲炒咖哩米粉

星州炒米粉

食材：乾香菇絲、蝦米、咖哩粉、辣椒絲、味精、洋蔥絲、鹽、韭黃、豆芽菜、紅蘿蔔絲、雞蛋

咖哩小黃瓜炒牛肉

食材：牛肉、小黃瓜、咖哩粉、洋蔥、砂糖、沙拉油、醬油、蒜泥

清蒸咖哩肉丸（影片）

觀看影片 https://youtu.be/v0nHIVx3rPw

食材：豬絞肉、洋蔥、蔥、咖哩粉、牛奶、雞蛋、鹽、胡椒

給朋友的_聖誕田園咖哩豬排飯

每年聖誕節的聚會總有烤雞，針對愛好戶外生活的朋友們，這次就準備具有亞洲田園風格的聖誕節餐點。日式炸豬排選用軟嫩的家樂福嚴選腰內肉，...

食材：家樂福嚴選腰內肉、蛋、雞里肌肉、麵粉、紅蘿蔔、白米、麵包粉、洋蔥、藜麥、橄欖油、咖哩塊、小番茄、水、白胡椒粉、鹽

北海道湯咖哩包

食材：去骨雞腿排、湯咖哩包、蒜頭、洋蔥、馬鈴薯、玉米筍、杏鮑菇

愛就是咖哩～牛肉咖哩飯

牛肉先醃再炒真的好吃很多，不會被煮到太軟爛，又帶著香味讓咖哩更有層次～

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛肉條、蒜末、米酒、醬油、咖哩塊

咖哩麵 (清冰箱料理)

燉煮類的菜(滷肉/咖哩.....)很難一次消滅 上一篇 咖哩飯 分享煮一次分次食用如現煮好吃保存方式 飯飯吃過了改吃麵麵這樣比較不...

食材：青江菜、關廟麵(寬)、鹽巴

咖哩炒麵

食材：烏龍麵、咖哩粉、咖哩塊、醬油、胡椒粉、雞胸肉 (切條)、蛤蜊、洋蔥 (切絲）、黑木耳 (切絲）、高麗菜 （切絲）、蔥段、蒜末、薑末

綜合蔬菜咖哩(佛蒙特咖哩甜味)

蔬菜搭配佛蒙特甜味咖哩，沒有肉也能讓小孩一口接一口

食材：馬鈴薯、玉米筍、紅蘿蔔、小黃瓜、青花椰菜、佛蒙特甜味咖哩、水

印度咖哩（非咖哩塊）+印度烤餅

餐廳吃過印度咖哩之後，就無法滿足於咖哩塊的味道了。嘗試使用印度咖哩粉跟其他香料食材，做出獨家口味的印度咖哩。 再烙幾片烤餅naan...

食材：洋蔥、蒜頭、印度咖哩粉、薑、肉桂、中筋麵粉、高湯、肉桂粉、糖、紅蘿蔔、月桂葉、速發酵母粉、玉米筍、匈牙利紅椒粉、水或牛奶、馬鈴薯、奶粉、鹽、蘋果、奶油、蕃茄、茄子、豬里肌肉、香菜、太白粉或蕃薯粉