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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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可以做8個
食材:高筋麵粉、全脂奶粉、蛋液、芝士 (可省略)、煉奶、香腸、糖、鹽、牛奶/水、速發酵母、無鹽奶油
湯種讓麵包質地更好,也別怕麻煩,ㄧ起來製作湯種,很容易哦!
食材:鮮奶、高筋麵粉、低筋麵粉、蔥花、三溫糖、全蛋液、酵母、鹽、天然無碘海鹽、黑胡椒、湯種、植物油、全脂奶粉、全蛋、水、無塩奶油
鬆軟的麵包體加上香濃溫潤的肉桂糖,喜愛肉桂的人一定不會錯過的肉桂捲! 甜軟的肉桂捲搭配一杯黑咖啡,該享受的時候就把熱量一把拋到腦後吧!
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、黑糖、楓糖漿/蜂蜜、二級砂糖/細砂糖、鹽、肉桂粉、糖粉、速發酵母、*無鹽奶油(室溫放軟)、鮮奶、全蛋液、無鹽奶油
份量約做25片直徑5公分的餅乾,是酥脆口感的燕麥餅乾!
食材:燕麥片、低筋麵粉、砂糖、黑糖、全蛋、Baking powder、蔬菜油、無鹽奶油、巧克力豆/葡萄乾
有著酥脆餅乾外皮的菠蘿麵包是很受人喜歡的台式麵包,這回做了小變化,將菠蘿麵包便身為羊咩咩菠蘿麵包,可愛又療癒的外表很受小朋友喜歡,...
食材:全蛋液、鮮奶、無鹽奶油、鹽、糖粉、黑芝麻粒、細砂糖、杏仁片、過篩高筋麵粉、過篩低筋麵粉、速發酵母、過篩奶粉
最近網路很多人都在瘋做桃酥,這個傳統的美味也是我很喜歡的,但因為手邊沒有核桃,而且我也沒有很喜歡核桃,所以我就沒有加核桃,不過一樣...
食材:低筋麵粉、純糖粉或細砂糖、核桃碎、全蛋液、豬油、小蘇打粉、無鋁泡打粉、鹽巴
重乳酪蛋糕 氣炸鍋或烤箱都能做! 同場加映OREO版本! [New York Cheesecake] 作法詳看: https://...
食材:消化餅乾(或OREO)、無鹽奶油(融化)、奶油乳酪(室溫)、細砂糖、無糖原味優格、鹽巴、鮮奶油、低筋麵粉、牛奶、酸奶、檸檬汁、香草精、蛋(室溫)、檸檬皮屑、吉利丁(素食者可不加)
簡單系餅乾,手殘也能做上手❤️
食材:無鹽奶油、低筋麵粉、細砂糖、蛋
參考「不萊嗯的烘焙廚房」食譜。另外,也以同配方麵糰製作漢堡麵包。
食材:高筋麵粉、速醱酵母、無糖優格、鮮奶、全蛋、三溫糖、鹽、無鹽奶油(植物油)
400g做24小顆給小孩吃 有加杏仁片的有包鹽奶油 不加可以省略
食材:高筋麵粉、鮮奶、無鹽奶油、蛋、蛋黃、鹽奶油、動物性鮮奶油、糖、鹽、酵母
中秋節來囉!想吃月餅,自己動手做也很不錯喲! 烤好後的月餅,餅皮香酥 內餡包著蛋黃和自己炒的蜜紅豆餡 鹹甜的口感,真的好美味! 幸...
食材:無塩奶油切小塊、低筋麵粉、鹹蛋黃、奶粉、米酒、月餅壓模器、蛋1個、蜜紅豆餡或市售紅豆、水波爐烤箱、牛奶或自製優格、糖粉過篩
這段期間想了很久,決定分享我平時在餐廳創發的手作菜色,拿來清冰箱最適合,所以呢~今天做了這個簡單多變的墨西哥料理,結合了剩下沒多少...
食材:豬絞肉、洋蔥(切丁)、鬆餅粉、辣椒、水、全蛋、蒜末、沙拉油、鮮奶、番茄(切丁)、卡宴辣椒粉(或其他辣椒粉都可)、匈牙利紅椒粉、孜然粉、番茄糊、肉桂粉、月桂葉、紅蘿蔔(切丁)、苦黑巧克力、細砂糖、TABASCO、大紅袍(調理機打碎)(可無)、紅酒、雞粉、黑胡椒碎粒
同一個麵團可以做出兩種麵包,滿足不同人的喜好,這次做的花圈造型麵包有兩種口味,分別是奶酥花圈麵包與果醬花圈麵包,果醬可以市售果醬很...
食材:全蛋液、鮮奶、無鹽奶油、鹽、糖粉、藍莓/草莓/或其他喜歡的果醬、細砂糖、過篩高筋麵粉、奶粉、速發酵母、果乾、過篩低筋麵粉
萬聖節來點驚嚇度的餅乾,把可可麵團塑形成壁虎,雖然外觀有點恐怖,但味道卻很不錯!
食材:無鹽奶油、黑糖、上白糖(或細砂糖)、蛋、低筋麵粉、泡打粉、可可粉
可愛討喜的招財貓, 年節送禮人見人愛! 好看又好吃喔!
食材:無鹽奶油、糖粉、金鑽鳳梨餡、全蛋、蛋黃、安佳帕米桑乳酪粉、動物鮮奶油、食用紅色色素、奶粉、食用黑色色素、低筋麵粉、高筋麵粉、煉奶、鹹蛋黃
天氣熱還是免烤水蜜桃乳酪蛋糕最快速最對味。原本應該上中下都是Oreo,但Oreo只夠鋪下面,中間放無糖巧克力粉。原本小朋友說水蜜桃...
食材:餅乾底_oreo餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、糖粉、動物性鮮奶油、吉利丁片、巧克力粉、水蜜桃罐頭
司康鬆餅(英語:scone)最早起源地是葡萄牙,隨著大航海時代的來臨傳入英國,遂成為英國貴族青睞的下午茶點心
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、糖、泡打粉、無鹽奶油、動物性鮮奶油、蔓越莓果乾、蛋液
棗泥核桃瑪德蓮(6顆) 模具:日式胖貝殼瑪德蓮蛋糕模 Youtube 影片教學:https://youtu.be/g-Irg...
食材:無鹽奶油、蛋、細砂糖、低筋麵粉、鮮奶、泡打粉、蜂蜜