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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這次特別使用發酵奶油,之前使用過一般的無鹽奶油,但我覺得就是味道上差一點點,後來認識了發酵奶油後,像這種有酥皮或是派類我就會改用發...
食材:高筋麵粉、法國諾牧心(無鹽)發酵奶油、低筋麵粉、牛奶、奶粉、綠山農場/鮮奶油、砂糖、奶油乳酪、鹽巴、煉乳、速發酵母、雞蛋(半顆)、抹茶粉、原味優格、全蛋(預備刷在表面上)、鮮奶、草莓果醬
歌劇院蛋糕Opera Cake,是法式甜點中的經典之一。層次分明的蛋糕,由杏仁海綿蛋糕、法式奶油霜、黑巧克力相間組成,外觀宛如巴黎...
食材:杏仁粉、低筋麵粉、即溶咖啡、全蛋、砂糖、無鹽奶油、糖粉、熱水、蛋黃、黑巧克力、蛋白、鮮奶油、水、酪梨油
即使是使用快煮鍋,也能輕鬆DIY鬆餅🥞
食材:牛奶、雞蛋、鬆餅粉、無鹽奶油
今夏重磅聯名|雀巢鷹牌煉奶X人氣料理達人 合作推出系列食譜 [雀巢鷹牌煉奶食譜-煉上好營養] 用新鮮的酪梨取代奶油,再加上九層塔...
食材:義大利直麵、酪梨(已熟軟)、九層塔葉或羅勒、大蒜、無調味腰果、雀巢鷹牌煉奶、檸檬汁、橄欖油、帕瑪森起司粉、鹽、黑胡椒
食材:高筋麵粉、砂糖、牛奶、酵母粉、鹽巴、雞蛋、無鹽奶油
清爽的檸檬香氣,很適合夏天享用的蛋糕,蛋糕體減少糖量及油脂,但是維持糖霜的甜度,讓蛋糕美味不減
食材:蛋、無鹽奶油、糖粉、鹽巴、檸檬汁、糖、低筋麵粉、檸檬皮
這次我配方加了杏仁粉,多了一個層次, 餅乾口感相較於只有加低粉來的紮實但不失酥鬆感, 風味依舊香酥好吃💕 ------------...
食材:無鹽奶油、糖粉、鹽、杏仁粉(可用53g低筋麵粉取)、低筋麵粉、玉米粉、香草精
以紅棗及椰棗泥混合炒成的核桃糕,加入足量的核桃,無需另外炒糖,入口即化,核桃香脆,不沾也不黏牙;濃濃棗香,忍不住會ㄧ顆接一顆。 也...
食材:紅棗(去核後)、去核椰棗、水、核桃、好米芽原味麥芽糖、棕櫚糖或二砂、無鹽奶油、玉米粉+水
手揉菠蘿麵包,不用揉麵機、不用打蛋器,只要有烤箱就可以做~
食材:低筋麵粉(過篩)、杏仁粉(可用奶粉或低粉代替)、高筋麵粉(過篩)、無鹽奶油(室溫)、速發酵母、手粉(高筋麵粉)、糖粉(過篩)、蛋液(抹面用)、鹽巴、牛奶(45度c)、雞蛋(室溫)、砂糖
在家防疫也能享受美式大餐!重點是還很簡單😏👌🏻🙌🏻 水牛城辣雞翅雖然有市售醬料,但自製更低卡健康還一樣好吃! 配上用希臘優格調製清...
食材:雞翅、棒棒腿、橄欖油、玉米粉、鹽、黑胡椒、番茄醬、紅椒粉、雀巢鷹牌煉乳、Tabasco辣醬、質立無糖希臘優格、無鹽奶油(已融化)、起司粉(可省略)、檸檬汁、蒜泥、玫瑰鹽
這次推薦的杏仁柳橙磅蛋糕🍊 除了表面撒的滿滿杏仁片 和必備的減糖步驟 蛋糕的主體也加入了麩質替代品「杏仁麵粉」✨! 搭配液態乳品或...
食材:柳橙(打成泥用)、無鹽奶油、鮮奶油/鮮奶/原味優格、杏仁粉/麵粉*比例依喜好調整、砂糖、泡打粉/鹽、杏仁片、柳橙皮碎、檸檬汁、糖粉*裝飾用、雞蛋
滿滿的牛奶香氣 用氣炸鍋就能做出鬆軟好吃的麵包 適合給小孩吃的健康美味早餐
食材:高筋麵粉、奶粉、鹽巴、砂糖、酵母粉、牛奶、無鹽奶油、煉乳
小小一塊很容易吃~伯爵茶和奶油香味都非常濃郁! 讓人一口接一口停不下來(¯﹃¯) 食譜&療癒教學影片: https://...
食材:伯爵茶葉、無鹽牛油、糖粉、三溫糖、鹽、打散的蛋、低筋麵粉、伯爵茶粉、砂糖
#無烤箱料理 #大同電鍋 #生酮 #低碳水 #小份量
食材:100%巧克力、無鹽奶油、雞蛋、赤藻糖醇、椰子細粉
這些簡單的全麥消化曲奇,鬆脆而酥,堅果味十足,非常好吃,而且容易製作。 將一些黑芝麻用擀麵杖碾成碎渣,加進去補充一些纖維素和鈣質。...
食材:中筋麵粉、全麥麵粉、黑芝麻粉或榛子粉、糖、鹽、泡打粉、檸檬皮屑(不建議忽略)、冷硬的無鹽奶油、蜂蜜、牛奶
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、棉花糖、糖粉、Oreo、可可粉、mm、小蘇打粉、鹽、雞蛋
狠下心買了烤箱,先試做Roast Chicken。雖然烤全雞很美,但去骨雞腿排更容易烤熟,也較容易入味。 🥔用雞油烤至焦脆的帶皮...
食材:母雞、蒜頭、橄欖油、黃檸檬、鹽、馬鈴薯、無鹽奶油、香蒜粉、蕃茄、韓式糖漿/蜂蜜、紅椒粉、洋蔥、烘焙紙+鋁箔紙、黑胡椒粒、胡蘿蔔、法式長棍麵包、義式綜合香料、鹽、黑胡椒粉
家裡的人都很喜歡吃乳酪,常常在家做巴斯克或是輕乳酪來吃,最近在instagram看到有人在團購半熟乳酪塔,想說跟著團購來吃吃看,雖...
食材:鹽、糖粉、奶油乳酪、雞蛋、細砂糖、無鹽奶油、蛋黃、低筋麵粉、鮮奶油、檸檬汁、香草精、玉米粉